ルート２７１の船井君から
「肥後橋に姉妹店として鉄パン焼き271をオープンさせました。」
って連絡をもらったので、早速行ってきました。
系列店でパン製造をしていた秋吉杏香さん夫婦が７月１日にオープンさせたそうです。
店内はカウンター10席の小さなお店です。
メニューは餃子におでんをメインとした居酒屋メニューって感じです。
ドリンクメニューも豊富ですよね～～
今日は
『スイカサイダー』で乾杯！
『おつまみ燻製鰹節』 250円
ウルトラメチャ旨い！
燻製された香りが鼻から抜けてこれ最高のおつまみですね～～
『じゃばらきゅうりのピリ辛だれ』 300円
自家製ピリ辛味噌だれがいいですね～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
きゅうりの甘みを引き出すピリ辛味噌がいいですね～～
思わず、白ご飯を注文したくなりました。
取り皿がドラえもんとサザエさんで嬉しくなりました。
まずはおでんから
『菊菜と舞茸と豚肉の巾着』 400円
たっぷり具が入っていて美味しそうですね～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごく美味しい出汁がしみ込んだ巾着、美味しいに決まってますよね～～
続いて
『肉餃子』 450円
本来は２種タレを選ぶんですが、今日は５種類出してもらいました。
ますはスタンダードなタレをつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
犬鳴豚の脂の旨みと肉肉しい感じがいいですね～～
続いて山椒バルサミコを一口！
ウルトラメチャ旨い！
山椒がいいアクセントになっていて、肉肉しい餃子とバルサミコがマッチして
最高に美味しいですね～～
続いて胡麻みそに
トマト梅醤をつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
ちょっと味の変化を楽しめて美味しいですね～～
続いて
『水餃子』 450円
水餃子には酢胡椒でしょ～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
肉の美味しさをストレートに味わえてさっぱり食べるのがいいですね～～
続いて胡麻ダレで一口！
ウルトラメチャ旨い！
この味噌が癖になる美味しさなんですよね～～
『沼うまパン』 500円
沼のようにハマると言う鉄板焼きで焼くパンで厚く切ったライ麦パンを
鉄板でバター焼きにして、溶かした「へしこバター」をたっぷり染み込ませでます。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
へしこを入れたバターの濃厚な味と和風アンチョビソースがマッチして最高に
美味しいです。
流石、ルート２７１の姉妹店だけあって、最高に美味しいですね～～
続いてパンメニューを
『ＫＰＭ』 600円
甘納豆とクリームチーズをバケットにつけて食べます。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
甘しょっぱい組み合わせなんで、これは癖になる美味しさですね～～～
今日は２人でいったので、これでギブアップでした。
１品1品が量が多いので、ハーフメニューもあるので今度は４人ぐらいで行こうと
思います。
是非、〆にはルート２７１のパンを使った〆パンを食べに行ってみてくださいね。
