西舞子に隠れ家寿司割烹の明石ダコの旨煮が美味しいお店があるよって教えてもらったので、早速『なかむら』に行って来ました。

すごい住宅街の中にあって、完全な隠れ家ですね〜〜

店内はカウンター席５席に奥に個室が１室有ます。

明石大橋が見えるのがいいですね〜〜

メニューはこんな感じです。

今日はおまかせ４品５４００円をお願いしました。

烏龍茶で乾杯！

『明石ダコの旨煮と野菜の炊き合わせ』

まずは明石ダコの旨煮を一口！

うお〜〜〜

超ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかくて噛めば噛むほど甘みが溢れ出てきます。

こんな美味しい蛸の旨煮食べたの初めてです。

続いて野菜の炊き合わせを一口！

超ウルトラメチャ旨い！

絶妙な食材の旨味を引き出す出汁の旨味がいいですね〜〜

この１品を食べに行くだけの価値がありますね〜〜

続いて

『お造り５種盛』

今日は平貝、カンパチ、平目、ハリイカ、マグロ赤身の５種です。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

全て大将が市場に行って選んでくるそうで、鮮度抜群で甘みが半端ないですね〜〜

『さわら塩焼き』

プリプリのさわらで美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

こんな美味しいさわらなかなか食べれないですね〜〜〜

すごく脂が乗っていて美味しいですね〜〜

『がしら煮付け』

すごく身ばられが良くて美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

薄味でがしらの旨味を最大限いかして美味しいですね〜〜〜

ここからは握りです。

『ハリイカ』

『平貝』

『アジ』

『数の子』

『焼き穴子』

『玉子』

ここからは追加のお寿司です。

『明石の蛸』

『鯛』

『煮穴子』

ウルトラメチャ旨い！

シャリとネタの一体感が半端ないですね〜〜

ここまでお寿司を食べにこられるのわかりますね〜〜〜

追加で茶碗蒸しを

煮穴子が入ってるのがいいですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

出汁をたっぷり使った茶碗蒸しは癖になる美味しさです。

最後は赤出汁を

デザートは奥さん自家製シャーベットを

今回は柿をお願いしました。

ウルトラメチャ旨い！

本当に柿を食べてるかのような甘さで、ビックリしました。

これだけ食べて8000円ぐらいなんで、満足感半端ないですね〜〜

今度はお昼のちらし寿司が美味しいそうなんで、食べに行こうと思います。

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久しぶりに美味しい麻婆豆腐を食べたくなったので、阪急正雀駅の近くの『中国料理 四川屋 一創』に行って来ました。

店内はカウンター席４席に

テーブル席15席って感じです。

メニューはこんな感じです。

『トロッとカリッと皮付き豚ばらの黒酢の酢豚』　1300円

大きな皮付き豚ばらが2枚で美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

豚バラはカリカリなんですが、中はトロトロで脂の甘みが半端ないですね〜〜

黒酢餡は酸味と甘味のバランスが良くて、これは完全なご飯泥棒ですね〜〜

ご飯はおかわりできるのがいいですね〜〜

実は、これも注文してたんですよね〜〜

『麻婆豆腐』　900円

ここの麻婆豆腐は豆腐よりミンチ肉が多いのが特徴的ですよね〜〜

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

豆腐はすごく柔らかくてクリーミーで口溶け滑らかですね〜〜

肉肉しくて、辛さや痺れ加減も絶妙で癖になる美味しさです。

やっぱりオンザライスしてしまいますよね〜〜

ではではご飯と一緒に一口！

超ウルトラメチャ旨い！

これ完全なご飯泥棒で、辛さと肉の脂の甘みが絶妙です。

しばらく食べに行ってなかったですが、ランチタイムはずっとお客さんがいっぱいで

僕が行った13時30分ぐらいに行くのがオススメです。

麻婆豆腐好きと黒酢の酢豚好きは

ウルトラ必食

だと思うので、是非行ってみてくださいね〜〜〜

『中華料理　四川屋　一創（いぞう）』過去の日記

第１回目　夜アラカルトいろいろ

第２回目　ランチ　海老のマヨネーズソース

第３回目　酢豚ランチ

第４回目　９０分飲み放題がついた４９８０円のおまかせコース料理

第５回目　麻婆豆腐ランチ

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名古屋に行くことがあったので、前からずっと行ってみたかった『キッチン 欧味』に行って来ました。

店内はテーブル席20席って感じで、しっかり感染予防対策されてました。

メニューはこんな感じです。

今日はジャンボ＆ジャンボ海老フライ単品にハヤシオムレツをお願いしました。

まずはサラダから

ではではメインのこれを

『ジャンボ＆ジャンボ海老フライ』　単品2700円

1本30センチある大きな海老ですごく重たいですね〜〜

別皿でタルタルを持ってきてもらうようにお願いしました。

タルタルを海老フライにかけて出来上がり！！！

ではでは海老フライを一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごく身がプリプリでタルタルも絶妙な酸味で美味しいですね〜〜

海老フライ好きは是非食べて欲しい１品ですね〜〜

続いて

『ハヤシオムレツ』　1000円

とろとろのお肉がたっぷり入っていて美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

濃厚のデミグラスと牛肉の旨味、タマネギの甘みがマッチして美味しいですね〜〜

続いてオムレツと一緒に一口！

超ウルトラメチャ旨い！

フワフワのオムレツの旨味が特製ハヤシソースとマッチして美味しいですね〜〜

まだまだ食べたいメニューがあるので、また名古屋に行った時には寄せてもらおうと思います。

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