西舞子に隠れ家寿司割烹の明石ダコの旨煮が美味しいお店があるよって教えてもらったので、早速『なかむら』に行って来ました。

すごい住宅街の中にあって、完全な隠れ家ですね〜〜

店内はカウンター席５席に奥に個室が１室有ます。

明石大橋が見えるのがいいですね〜〜

メニューはこんな感じです。

今日はおまかせ４品５４００円をお願いしました。

烏龍茶で乾杯！

『明石ダコの旨煮と野菜の炊き合わせ』

まずは明石ダコの旨煮を一口！

うお〜〜〜

超ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかくて噛めば噛むほど甘みが溢れ出てきます。

こんな美味しい蛸の旨煮食べたの初めてです。

続いて野菜の炊き合わせを一口！

超ウルトラメチャ旨い！

絶妙な食材の旨味を引き出す出汁の旨味がいいですね〜〜

この１品を食べに行くだけの価値がありますね〜〜

続いて

『お造り５種盛』

今日は平貝、カンパチ、平目、ハリイカ、マグロ赤身の５種です。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

全て大将が市場に行って選んでくるそうで、鮮度抜群で甘みが半端ないですね〜〜

『さわら塩焼き』

プリプリのさわらで美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

こんな美味しいさわらなかなか食べれないですね〜〜〜

すごく脂が乗っていて美味しいですね〜〜

『がしら煮付け』

すごく身ばられが良くて美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

薄味でがしらの旨味を最大限いかして美味しいですね〜〜〜

ここからは握りです。

『ハリイカ』

『平貝』

『アジ』

『数の子』

『焼き穴子』

『玉子』

ここからは追加のお寿司です。

『明石の蛸』

『鯛』

『煮穴子』

ウルトラメチャ旨い！

シャリとネタの一体感が半端ないですね〜〜

ここまでお寿司を食べにこられるのわかりますね〜〜〜

追加で茶碗蒸しを

煮穴子が入ってるのがいいですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

出汁をたっぷり使った茶碗蒸しは癖になる美味しさです。

最後は赤出汁を

デザートは奥さん自家製シャーベットを

今回は柿をお願いしました。

ウルトラメチャ旨い！

本当に柿を食べてるかのような甘さで、ビックリしました。

これだけ食べて8000円ぐらいなんで、満足感半端ないですね〜〜

今度はお昼のちらし寿司が美味しいそうなんで、食べに行こうと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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