すごく暑い日で冷麺が食べたくなったので、『広東料理ハマムラ』に行ってきました。

この昭和な感じがいいですよね〜〜

壁にはお得な定食メニューとセットメニューが載ってます。

これは定番メニューです。

まずは

『はるまき』　750円

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

腸詰のような春巻なんですが、海老の甘みと豚肉の甘みがマッチして美味しいですね〜〜

『半チャン冷麺』　1050円

シンプルな冷麺で美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ちょっと酸味があってすごくさっぱりした冷麺で、暑い日には最高です。

続いて半チャーハンを

シンプルなチャーハンで美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

しっかり一粒一粒が炒めてあってこにおチャーハンも美味しいですよね〜〜

やっぱり、このお店のほとんどの方が酢豚を食べているのを見て、また酢豚が食べたくなったので、近々寄せてもらおうと思います。

『広東料理ハマムラ』過去の日記

　第１回目　肉団子＆はるまき＆炒飯

　第２回目　酢豚定食＆はるまき

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　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

僕の大好きなイタリアンレストラン『リストランテほう山』さんがプロヂュースしたラーメン屋さんが、府道21号八尾枚方線沿いにオープンしたって聞いたので、早速『とりの一生』に行ってきました。

店内はカウンター席８席って感じです。

メニューは壁に貼ってあって

食券機で買うスタイルです。

カウンターにはお店のこだわりが書かれています。

ここのラーメンはお客さんの目の前で1個ずつ丁寧に作っていくスタイルです。

まずはかえしを丼に入れて

すーぷを入れてくれます。

そして茹でた麺を入れて

こんな感じに盛り付けすると完成！！！

『プレス式白湯DXラーメン』　1280円

DXはチャーシューが3枚になって煮卵hが1個になるそうです。

まずはスープを一口！

ウルトラメチャ旨い！

京赤地鶏からとったスープは濃厚でしっかり鶏の甘みを味わえます。

続いて麺を一口！

ウルトラメチャ旨い！

梅ヶ枝製麺所を使用したしっとりとしたコシがある細麺に美味しいスープを持ち上げてくれて美味しいです。

続いてチャーシューを一口！

ウルトラメチャ旨い！

スペイン産イベリコ豚とガリシア栗豚のチャーシューはしっとりしていて脂の甘みが特徴的です。

続いて煮卵を一口！

ウルトラメチャ旨い！

黄身の濃厚な旨味にビックリしました。

『生まれたて中』　380円

たっぷりのそぼろにネギのかいわれがたっぷり入っています。

こんな感じにまぜまぜして

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

そぼろのお肉の旨味と濃厚な玉子の甘みがマッチして美味しいですね〜〜

また、新しいラーメンが出るそうなんで、食べに寄せてもらおうと思います。

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天満橋に美味しいハンバーグが食べれるお店がオープンしたって聞いたので、早速ハンバーグ つむぐ亭』に行ってきました。

店内はカウンター席４席に

テーブル席20席って感じです。

平日にはお得なランチメニューがあったんですが、ちょっとこんな感じでトッピングしました。

『ランチハンバーグ＆もう2枚バーグ＆エビフライトッピング』　2,230円

ハンバーグを3枚に上にエビフライが載っています。

醤油ベースの和風ソースがたっぷりかかっていて美味しいそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく肉肉しくてこの醤油ベースの和風ソースとの相性がバッチリ！！！

1枚180gが3枚ってハンバーグ好きにはたまらないですね〜〜

続いてエビフライを一口！

ウルトラメチャ旨い！

プリプリの海老がいいですね〜〜〜

ちょっとタルタルをつけてハンバーグを一口！

ウルトラメチャ旨い！

このタルタルハンバーグ最高なんで、是非味わってほしいですね〜〜

最後はハンバーグの旨味を吸ったキャベツを一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉の旨味を吸ったキャベツは甘みが増して美味しいですね〜〜

ちょっとこのハンバーグは肉肉しくて、また食べたくなる中毒性がありますね〜〜

また近々食べに寄せてもらおうと思います。

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