大阪市淀川区『桐麺』ここのカレーラーメンの虜になっています。

インスタでちょこちょこ最近よく見る冷やし桐玉を食べに『桐麺』に行ってきました。

夜の遅い時間に行ったにも関わらず、すごい行列でかなり待ちました。

メニューはこんな感じです。

ほとんどは人はやっぱり僕と同じこれ狙いでした。

 

注文する時に、横の方が食べてるのをみたらまた、これを頼んでしまいました。(苦笑)

『桐麺カレーちょい辛』 950円

この着丼した時のカレーのスパイスの香りがいいんですよね〜〜

ではではまずはスープを一口!

超ウルトラメチャ旨い!

濃厚な鶏白湯の甘みとカレーのスパイス感のバランスが絶妙ですね〜〜

続いて麺を一口!

超ウルトラメチャ旨い!

このスープはしっかり麺に絡んで持ち上げてくれます。

自家製麺はすごくモチモチしていて、美味しいですよね〜〜

続いてチャーシューを一口!

ウルトラメチャ旨い!

ここのチャーシューはすごく肉肉しくてボリューム満点です。

今日もご飯小+100円を頼んで、スープをかけて

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

生の玉葱のシャキシャキ感がいいアクセントになって美味しいですよね〜〜

鶏白湯の甘みがすごくスパイシーなカレーをマイルドにしてくれて食べやすいですね〜〜

今度こそ、冷やし桐玉を食べに寄せてもらおうと思います。

 

『桐麺』過去の日記

 第1回目 鶏麺しょうゆ大盛

    第2回目 カレーつけ麺(ちょい辛)麺は春よ恋100% 

 第3回目 鶏白湯醤油つけ麺大盛

 第4回目 桐麺カレーちょい辛&ライス中

 第5回目 めんたいこつけ麺

 

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福島『N山総本家 N山大介』料理の鉄人「陳 健一」氏の元で修行した店主が待望のお店をオープン!!!

2020年6月10日に福島の路地裏にオープンする『N山総本家 N山大介』のレセプションに呼んでもらったので、行ってきました。

料理の鉄人「陳 健一」氏の元で修行した店主がオープンしたお店でカウンター席に10席って感じです。

今日は5000円コースを食べさせてもらいました。

まずは

『前菜2種』 (写真は2人前)

よだれ鶏とクラゲ棒棒鶏ソースの2種です。

続いて

『豚しゃぶガーリックソース』

ウルトラメチャ旨い!

ナッツの食感がいいですね〜〜

ニンニクのガッツリ感が食欲を倍増させてくれます。

今日は空芯菜の塩炒めはなかったので、

『有頭エビのチリソース』か『有頭エビのマンゴーマヨネーズ』のチョイス

まずはエビチリを一口!

ウルトラメチャ旨い!

海老の甘みとチリソースの辛さがマッチして美味しいですね〜〜

続いて有頭エビのマンゴーマヨネーズを

マンゴーのマヨネーズソースがいいよね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

マンゴーの甘みとマヨネーズの酸味が海老の甘みを引き立ててくれます。

続いて

『鶏肉とカシュナッツの唐辛子炒め』

たっぷりのカシュナッツがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

見た目ほど辛くなくて、少しピリ辛感がいいですね〜〜

続いて

シビカラ。ゲキカラ・ゲキシビの3種から1種選ぶそうです。

ではではノーマルのシビカラを一口!

ウルトラメチャ旨い!

麻辣のバランスが絶妙で美味しいですね〜〜

この後杏仁豆腐でコースは終了です。

これで5000円は満足感がありますね〜〜〜

続いてランチの紹介です。

『麻婆豆腐ランチ』 1100円

『汁なし坦々麺ランチ』 1100円

この2種がランチだそうです。

ランチは2022年6月10日〜12日の3日間はランチ半額だそうです。

この機会に是非食べに行ってみてくださいね〜〜

 

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阪急今津駅『中華料理 桃園』町中華のあばらの酢豚はウルトラメチャ旨い!!!

友達から、阪急今津駅前に美味しい町中華あるから行ってみてと教えてもらったので、西宮方面に行く事があったので『中華料理 桃園』に行ってきました。

店内はテーブル席22席って感じです。

メニューはこんな感じです。

お得な定食メニューもあります。

メニューを見てこれを

『あばらの酢豚』 950円

骨つきのバラ肉がこれでもかってぐらい入っていて、数えると9個も入ってました。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

ちょっと甘めの味付けで、すごく柔らかくて骨もスッと取れるのでいいですね〜〜

酢豚のお肉をしっかり味わえて満足感が半端ないですね〜〜

続いて

『五目焼飯』 600円

普通の焼飯に焼き豚2枚と目玉焼きがついて+100円になるそうです。

ではでは炒飯を一口!

ウルトラメチャ旨い!

パラパラに炒められていて、この炒飯美味しいですね〜〜

続いて焼き豚を一口!

ウルトラメチャ旨い!

ここの焼き豚はすごく柔らかくて脂の甘みがいいですね〜〜

最後は目玉焼きを潰して一口!

美味しいに決まってますよね〜〜

最後はスープを

まだまだ食べたいメニューがたくさんあるので、これからも通わせてもらおうと思います。

次は、横の人が食べていたスタミナ定食食べに行こうと思います。

 

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曽根崎『鮨 Matsui はなれ 大阪梅田店』毎日2回転してる「鮨 まつ井」の2号店がオープン!!!

2022年6月8日にオープンする、毎日2回転してる「鮨 まつ井」の2号店として、曽根崎のスナックビルの5階に『鮨 Matsui はなれ 大阪梅田店』がオープンするって事で、レセプションに呼んでもらって行ってきました。

エレベーターを降りたら間違えたのかと思った感じでしたが、これを見て安心しました。

中に入るとすごく綺麗なお店でL字型8席です。このギャップがいいですね〜〜

お料理は8800円(税込)の1コースです。

ちゃんと苦手な食材を聞いてくれるので、安心です。

今日は烏龍茶で乾杯!

 

今日のネタを見せてくれるのがいいですね〜〜

カウンターから大将の動きを見てるだけでも楽しいですね〜〜

『鮑煮付け』

たっぷり特製肝ソースをつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかくて肝ソースの苦味が鮑の甘みを引き立ててくれます。

『カワハギ』

ネギを巻いて肝醤油につけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく弾力があって肝醤油がカワハギの旨味を倍増させてます。

『鰆の西京漬』

西京焼で一番鰆が好きなんでテンション上がりました。

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

この絶妙な味噌感が鰆の旨味を引き立てています。

思わず白ごはん食べたくなりました。

『蓮根饅頭』

明太子がたっぷり入った餡がいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

この明太子塩気が蓮根饅頭の美味しさを倍増させてくれます。

ここからは大将がにぎってくれます。

『鯛』

『こはだ』

『金目鯛』

『天使海老』

『カツオ漬け』

『烏賊』

『桜鱒』

『マグロ漬け雲丹のせ』

『赤貝&赤貝ひも』

『雲丹』

『白穴子』

『玉子』

 

『芽ねぎ』

『トロたくいくら』

ウルトラメチャ旨い!

ネタによって赤酢のシャリかイカスミの黒シャリを使い分けていて、これは癖になる美味しさですね〜〜

写真から見てもネタの良さが伝わると思うんですが、マジでネタ美味しいです。

『赤出汁』

しっかり出汁の旨味が味わえて美味しいですね〜〜

『シャーベット』

全部で20品で税込8800円は満足感が半端ないですね〜〜

またしばらくすると予約の取れないお店になる予感がするので、是非予約して行ってみてくださいね〜〜

 

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