ガッツリフレンチが食べたくなったので、久しぶりに『ビストロモナミ』に行って来ました。
店内、奥にカウンター席があって
手前にテーブル席は３席って感じです。
今日のメニューはこんな感じです。
今日は魚とお肉の両方のフルコース4000円をお願いしました。
まずは
『キッシュとエビ、トマトカリフラワーのヴェリーヌ』
一緒にバケットが出て来ました。
ではではキッシュを一口！
ウルトラメチャ旨い！
玉葱のベーコンのキッシュでいつもながら美味しいですね〜〜
続いてエビ、トマトカリフラワーのヴェリーヌを
一番下がカリフラワーのムース、トマト、海老、トマトと海老のジュレを乗せてるそうです。
混ぜ混ぜしてではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
プリプリの海老とトマトの酸味がマッチして美味しいですね〜〜
カリフラワーのムースがいい役割してますね〜〜
続いて、ニンジンのポタージュースープ
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
ニンジンの甘みをしっかり味わえて美味しいですね〜〜
続いてお魚を
『鰆のポワーレ あおさのソース』
鰆の火入れが絶妙で美味しそうですね〜〜
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
絶妙な火入れの鰆はあっさりしていて、あおさのクリームソースとの相性もバッチリです。
続いてカリフラワーを一口！
ウルトラメチャ旨い！
これも絶妙な火入れでこのあおさの塩気がカリフラワーの甘みを引き立ててくれます。
続いてお肉を
『豚肩ロースのロースト 粒マスタードで』
モナミらしいブロック状の塊肉がいいですね〜〜
ではではマスタードソースをつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
絶妙の火入れで豚肉の旨味と甘みが粒マスタードの辛さで引き立ててくれます。
続いて紫いもにサツマイモを一口！
ウルトラメチャ旨い！
お芋の甘みがすごくてビックリ！！！
これも火入れがすごいですね〜〜
最後は
『苺大福に伊予柑のソルベ』
デザートも完璧で紅茶を頂いて、大満足のランチでした。
この内容で4000円は満足感が半端ないので、是非予約して行ってみてくださいね〜〜
僕的にガッツリフレンチのビストロモナミは
ウルトラ必食
だと思うので、行ってみてくださいね〜〜
『ビストロモナミ』過去の日記
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