2020年6月10日に福島の路地裏にオープンする『N山総本家 N山大介』のレセプションに呼んでもらったので、行ってきました。
料理の鉄人「陳 健一」氏の元で修行した店主がオープンしたお店でカウンター席に１０席って感じです。
今日は5000円コースを食べさせてもらいました。
まずは
『前菜2種』 （写真は2人前）
よだれ鶏とクラゲ棒棒鶏ソースの２種です。
続いて
『豚しゃぶガーリックソース』
ウルトラメチャ旨い！
ナッツの食感がいいですね〜〜
ニンニクのガッツリ感が食欲を倍増させてくれます。
今日は空芯菜の塩炒めはなかったので、
『有頭エビのチリソース』か『有頭エビのマンゴーマヨネーズ』のチョイス
まずはエビチリを一口！
ウルトラメチャ旨い！
海老の甘みとチリソースの辛さがマッチして美味しいですね〜〜
続いて有頭エビのマンゴーマヨネーズを
マンゴーのマヨネーズソースがいいよね〜〜
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
マンゴーの甘みとマヨネーズの酸味が海老の甘みを引き立ててくれます。
続いて
『鶏肉とカシュナッツの唐辛子炒め』
たっぷりのカシュナッツがいいですね〜〜
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
見た目ほど辛くなくて、少しピリ辛感がいいですね〜〜
続いて
シビカラ。ゲキカラ・ゲキシビの３種から１種選ぶそうです。
ではではノーマルのシビカラを一口！
ウルトラメチャ旨い！
麻辣のバランスが絶妙で美味しいですね〜〜
この後杏仁豆腐でコースは終了です。
これで5000円は満足感がありますね〜〜〜
続いてランチの紹介です。
『麻婆豆腐ランチ』 1100円
『汁なし坦々麺ランチ』 1100円
この２種がランチだそうです。
ランチは2022年6月10日〜12日の3日間はランチ半額だそうです。
この機会に是非食べに行ってみてくださいね〜〜
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