古民家を改装された店内で美味しい肉割烹のコースを食べに行こうって誘ってもらったので、早速『肉 希々 (キキ)』に行って来ました。

店内はカウンター席8席のオープンキッチンになっています。

店主中井氏は、和食・肉卸し会社・牧場・焼肉屋を経験されていて、目の前でお肉を切っていかれます。

今日はおまかせコース15,000円を　※オープン記念で13,000円

『シャインマスカットソーダー』　700円

今日のお肉を見せてくれます。

まずコースはユッケ2種から

『山形千日和牛ユッケ（卵黄と甘だれ）』

サーロインのお肉に卵黄を潰して混ぜ混ぜして

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉の甘みと卵黄の甘みがマッチして美味しいですね〜〜

『山形千日和牛ユッケ（香草オイルとモサエビ）』

モサエビをたたきにしていてお肉と混ぜ混ぜして

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉の甘みとモサエビの甘みとマッチして美味しいですね〜〜

この組み合わせ最高に美味しいですね〜〜

『ホタルイカとカラスミのリゾット』

ホタルイカたっぷりとカラスミがたっぷりかかっていて美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ホタルイカ旨味とカラスミの塩気がいいですね〜〜〜

『サラダ』

『塩焼肉』

タンとミスジの2種です。

ではではタンを塩昆布と山葵と一緒に一口！

ウルトラメチャ旨い！

塩昆布の塩気がタンの旨みを引き立ててくれます。

続いてミスジを

ミスジを焼いて、ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど旨みが溢れでてきて美味しいですね〜〜

『土鍋ごはん』

コシヒカリ・ヒノヒカリ・ササニシキの焼肉にあったブレンド米だそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど甘みが溢れ出て美味しいですね〜〜

『タレ焼肉』

上ハラミと上サガリの2種です。

まずは上ハラミを

たっぷりタレをつけて

やっぱりこれはオンザライスですよね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

やっぱりハラミとご飯は最高ですね〜〜〜

続いてサガリを

これもオンザライスにして

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど甘みが出てきて完全なご飯泥棒ですね〜〜

『走る豚 のしゃぶしゃぶ』

店主がしゃぶしゃぶして作ってくれます。

こんな感じに自家製ポン酢が入った器に入れて出してくれます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ポン酢の酸味が豚肉の脂の甘みと引き立ててくれます。

『万葉牛のサーロイン』

じっくり焼いて絶妙の火入れがいいですね〜〜

山椒味噌ソースをかけて

カブをのせて出来上がり！

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

しっかり歯応えがあるんですが、噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて美味しいですね〜

続いて、こんな感じで生地から麺を作って

『生冷麺』

シンプルな何も具が入ってないのがいいですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

このモチモチした麺が癖になる美味しさです。

『吉田牧場のミルクジェラート』

10年熟成みりんがたっぷりかかっています。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

このジェラード家に持って帰りたいぐらい美味しかったです。

しばらくすると予約が取れないお店になる予感がするので、是非早めに予約して行ってみてくださいね〜〜

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

お友達から満願寺のお寺の境内にヘルシーなお寺ごはんが食べれるお店があるよって教えてもらったので、早速『喫茶坊 縁』に行って来ました。

階段を登って本道に向かう最中にお店があります。

お店の外ではワンちゃんと一緒に食べれるテラス席もあるのがいいですね〜〜

まだ桜は少ししか咲いてなかったので、来週には満開になるんじゃないですかね〜〜

店内はゆったりした空間がいいですね〜〜

ランチはこのメニューです。

『お寺ごはん』　1,000円

見た目からヘルシーな感じがいいですね〜〜

まずはサラダから

小鉢は椎茸とほうれん草の和え物、ウドのきんぴら。胡麻豆腐の３種です。

ウルトラメチャ旨い！

すごく優しい味付けで美味しいですね〜〜〜

ではではメインの車麩を

柴漬けが入ったタルタルをたっぷりつけて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

車麩の旨味とタルタルの濃厚な旨みがマッチして美味しいですね〜〜

ご飯は五穀米で

具がたっぷりのけんちん汁

最後は自家製わらび餅がついて

1,000円は満足感が半端ないですね〜〜

満足感が半端ないので、是非お寺にお参りに行ってお寺ごはんを食べてみてくださいね〜〜

 

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本場台湾の屋台で食べてるような料理が食べれるから行こうって誘ってもらったので、早速『熱烈観光夜市』に行って来ました。

この台湾屋台のような店内がいいですね〜〜

自分でドリンクを冷蔵庫から取りに行くスタイルいいですね〜〜

新しいメニューはこんな感じです。

定番メニューはこんな感じで新聞のようになっています。

シャスミン茶280円　で乾杯！

『豚頭肉の唐揚げ』　418円

超ウルトラメチャ旨い！

この食感が最高で、鶏皮より間違いなく美味しいですね〜〜

『5色小籠包2セット』　1,408円

小籠包・チーズ小籠包・麻辣小籠包・海鮮小籠包。九条ネギ小籠包の5樹で色が綺麗ですよね〜〜

ではでは九条ネギ小籠包を一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごく肉汁が溢れ出てきて、九条ネギの甘みがいいですね〜〜

『ドラゴン餃子』　1本418円

大きな海老のガダイフ巻になっていて美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

海老味噌がいいアクセントになっていて美味しいですね〜〜

『麻婆茄子豆腐』　748円

麻婆豆腐と麻婆茄子が一緒になってるのがいいですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

豆腐の旨味と茄子の甘みがマッチして美味しいですね〜〜

『炭香る本格木炭ホーローグリーンカレー』　2人前3,608円　※写真は4人前

白姫海老と牡蠣とスパムを追加注文しました。

グリーンカレーにラム肉俵盛りや海鮮、野菜を入れて

ここで焼き石を入れてグツグツさせて

こんな感じに盛り付けで

ではではラム肉野菜巻きを一口！

超ウルトラメチャ旨い！

ラム肉のジューシ感とグリーンカレーの辛さがマッチして美味しすぎます。

続いて海老を一口！

ウルトラメチャ旨い！

この辛いグリーンカレーには最高の食材ですね〜〜

『燃えよ台湾ラーメン』　748円

シンプルな台湾ラーメンかと思ったんですが、辛い麺が隠れてました。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

辛い麺にこの肉味噌がいいアクセントになって美味しいですね〜〜

『カオマンガイ』　748円

骨付きの蒸し鶏がいいですね〜〜

ではでは特製タレをかけて

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ジューシな鶏肉にさっぱりした自家製タレがいいですね〜〜〜

『ルーローハン』　748円

大きな八角で煮込んだ角煮がいいですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかくて肉肉しい感じがいいですね〜〜

『雪崩れ玉子の麻婆炒飯』　748円

ご飯と麻婆豆腐を混ぜたものに卵がのっています。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

麻婆の辛さと卵の甘みがマッチして癖になる美味しさです。

すごくメニューも豊富なんで、4人ぐらいで行くと色々食べれるのでオススメです。

 

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