広島に行っての次の夜も、焼肉を食べに行こうってことで『肉屋いちゆく』に行ってきました。
熟成牛タンが熟成庫でこんな感じで置いてあります。
店内はカウンター席に
こんな感じの中廊下があって
個室もある高級感のある店内になっています。
付き出しはホルモン煮込みが出てきました。
メニューはこんな感じです。
『和牛新鮮厚切りレバー』 1,429円
綺麗なエッジの効いたレバーですよね〜〜
石焼で少し炙って
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
肝の甘みがストレートに味わえてプリプリで美味しいですね〜〜〜
『いちゆく名物 ２代目究極の「うにく」』 1,429円
お肉と雲丹の量が多いのにビックリです。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
肉の甘みと雲丹の濃厚な旨みがマッチして、これはたまりませんね〜〜
『熟成牛タン盛り合わせ』 2,199円
燻製されていて、すごくいい香りがします。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごく柔らかくて、仄かに燻製の香りがして美味しいですね〜〜
『焼きすき肉』 879円
和牛雌牛A5の希少部位シキンボを薄切りにしてるここオリジナルの焼きすき肉です。
たっぷり黄身をつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
赤身のお肉なのにすごく柔らかくて肉肉しくて美味しいですね〜〜
『土瓶テールスープ』 659円
おちょこでテールスープを飲んで
お箸でテールを一口！
ウルトラメチャ旨い！
ホロホロ崩れるぐらい煮込まれていて美味しいですね〜〜
『いちゆく謹製 瓶詰め濃厚プリン』 528円
ウルトラメチャ旨い！
このほうじ茶プリン、ケーキ屋さんのより美味しくて濃厚でこれは絶対に食べて欲しい１品です。
ここの熟成牛タンは美味しいので、是非行く機会あったら食べてみてくださいね〜〜
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