美味しい料理を食べに行こうって誘ってもらって、『ゆにゆも』に行ってきました。

コの字型カウンターのオープンキッチンになっています。

烏龍茶で乾杯！

メニューはこんな感じです。

『日本一に輝いたモッツァレラ』　1,400円

オリーブオイルと塩でいただきます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごくクリーミーで濃厚なモッツァレラが美味しいですね〜〜

『金時草とクレソンのお浸し』　600円

美味しい出汁を吸った金時草とクレソンを一口！

超ウルトラメチャ旨い！

素材の旨みを引き出す出汁の旨みが最高ですね〜〜

『かつおの炙りにタルタルソースを乗せる暴挙』　1,200円

自家製タルタルと酒盗をのせて一口！

ウルトラメチャ旨い！

このタルタルと酒盗の組み合わせにビックリ！！！

『丸茄子の桜海老煮』　700円

トロトロの茄子を一口！

うお〜〜〜

超ウルトラメチャ旨い！

今まで食べた茄子の煮浸しでNo.１の美味しさでした。

『脂のりのりサクラマス炭火焼き　蕗の薹味噌で』　1,300円

こんな感じで蕗の薹味噌をたっぷりのせて一口！

ウルトラメチャ旨い！

サクラマスの柚庵焼きにこの蕗の薹味噌で美味しさ倍増してます。

『トロたく巻き』　1900円

芽ねぎがタップリ撒かれてるのがいいですね〜〜

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

沢庵の塩気がマグロの甘みを引き当ててくれます。

『A5黒毛和牛ビフカツ　トリュフ香る玉蜀泰ソース』　2,200円

玉蜀黍ソースともろみをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

とうもろこしの甘みともろみの塩気が肉の旨みを引き立ててくれます。

何を食べても美味しいし、ちょっと一工夫されてるので、僕は完全にハマりました。

また近々食べに寄せてもらおうとおもいます。

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