定期的にここのハンバーグが食べたくなるので、久しぶりに『鉄板焼 太縁(タイエン)』に行ってきました。

B1に降りると入り口があります。

店内はカウンター席10席に奥には個室があります。

ランチメニューはこんな感じです。

今日は、こだわり調理の極BIGチーズハンバーグ(240g)　1,700円を

鉄板で店主がこんな感じで焼いてくれます。

ハンバーグと野菜をすぐさま焼いてくれます。

出来上がるまでサラダを

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ここの特製ドレッシングが美味しいですよね〜〜

しばらくするとハンバーグが出てきました。

チェダーチーズをベースにした特製チーズがたっぷりかかっています。

半分に切ると肉汁が溢れ出てきます。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

チーズの塩気が肉の甘みを引き立ててくれます。

続いて焼き野菜を

ウルトラメチャ旨い！

絶妙な火入れ具合がいいですね〜〜

これにご飯に

鰹出汁のスープを

僕的に、チーズハンバーグ好きの方は

ウルトラ必食

だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね〜〜

『鉄板焼き 太縁(タイエン)』過去の日記

　第１回目　特選黒毛和牛とフォアグラ、オマール海老のコース

　第２回目　こだわり調理の極BIGハンバーグ(240g)と+300円でカレー

　第３回目　こだわり調理の極BIGハンバーグ(240g　1,600円

　第４回目　こだわり調理の極BIGハンバーグ(240g)　1,600円

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

Instagramを見てるとすごくいい感じのお店がオープンしてたので、早速『ふうか(風香)』に行ってきました。

店内はカウンター席とテーブル席で、すごく落ち着く空間です。

ランチメニューはこんな感じです。

カフェメニューです。

『マッシュルームのスープ』

ウルトラメチャ旨い！

濃厚なマッシュルームの旨みが口の中いっぱいに広がります。

『かおるごはん』　1,800円

丸皿にいろんなおかずが盛り沢山で美味しそうですね〜〜

『玄米ご飯』

モチモチの玄米ご飯で美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど甘味が溢れ出てきて美味しいですね〜〜

『重ね煮野菜のベジロールキャベツ』

たっぷりのミンチ肉にも野菜がたっぷり入っています。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

キャベツの甘みと肉の旨みがマッチして美味しいですね〜〜

『玉葱甘酒ドレシングのサラダ』

ウルトラメチャ旨い！

甘酒の風味が鼻から抜けて美味しいですね〜〜

『しいたまにんじんの切干し大根』

ウルトラメチャ旨い！

人参の甘味がいいですね〜〜

『里芋とこんにゃくのトマト煮』

ウルトラメチャ旨い！

トマトの酸味とこんにゃくの組み合わせがいいですね｜｜

『かぶと小松菜の重ね煮』

ウルトラメチャ旨い！

かぶの甘味がいいですね〜〜

『あずきかぼちゃ』

ウルトラメチャ旨い！

これは完全なデザートの甘さですね〜〜

『玄米粉の根菜キッシュ』

ウルトラメチャ旨い！

あっさりしたキッシュで癖になる美味しさです。

野菜もたっぷり取れるので、また季節が変わったら行こうちお思います。

おはよう朝日ですのコロコロレストランで出ておられた方が東三国でおむすび屋さんをオープンされるのを聞いて、レセプションに呼んでもらったので。早速『恩結び-on-(おむすび おん)』に行ってきました。

情熱大陸でぼんごの右近由美子様を見て憧れ「この人になる！」と決意しすぐに大阪のおにぎり屋さんブーズキッチンsoraで働きおにぎりの勉強をされたそうです。

東京大塚ぼんごさんににおにぎりの勉強もしに行ったそうです。

お店は注文が入ってから握るタイプです。

店内でもイートインができます。

メニューはこんな感じです。

オススメのトッピングメニューも書かれています。

注文が入るとこんな感じで握ってくれます。

今日はこの３個を

とりそぼろ＆卵黄醤油漬け　500円を一口！

ウルトラメチャ旨い！

フワフワに握られていて、卵嚢の濃厚な旨味とそぼろの旨みがマッチして美味しいですね〜〜

続いて　エビマヨ＆クリームチーズ＆大葉　420円　を一口！

ウルトラメチャ旨い！

プリプリの海老がたくさん入っていてクリームチースの相性もいいですね〜〜

大葉がいいアクセントになってるので、この組み合わせオススメです。

続いて鮭＆すじこ　600円　を一口！

ウルトラメチャ旨い！

鮭の旨味とすじこの塩気が最高の組み合わせですね〜〜

続いて肉吸い　300円　を

ウルトラメチャ旨い！

すごく肉は柔らかく、鰹の出汁の旨みがいっぱいのスープは最高ですね〜〜

最後はお新香　130円　を

テイクアウトのおむすびはこんな感じで持って帰れます。

オープンして３日間はオープニングイベントをされてます。

なかなか写真では伝わってないですが、1個かなり大きいので2個で十分だと思います。

お米、海苔にもこだわりがあって、すごく美味しかったので、是非食べに行ってみてくださいね〜〜

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　kumakuma696969@yahoo.co.jp