樟葉に美味しいちょこちょこランチがあるよって教えてもらったので、早速『発酵ごはん食道 そさいや』に行ってきました。

店内は発酵食品や健康食品が売っていて、テーブル席が20席ぐらいって感じです。

ランチメニューはこんな感じです。

今日はこのお店1番人気の

『発酵ごはん』　1,700円

ちょこちょこおかずにおむすび2種にお味噌汁がついてます。

『黒麹甘酒リンゴジュース』

ウルトラメチャ旨い！

食前ドリンクとして甘さ控えめで美味しいですね〜〜

『豆腐の白和え』

ウルトラメチャ旨い！

野菜もたっぷり入っていて甘さ控えめなんがいいですね〜〜

『ほうれん草とキクラゲの白味噌和え』

ウルトラメチャ旨い！

キクラゲがいいアクセントになっています。

『安納芋と里芋のポテトサラダ』

ウルトラメチャ旨い！

こんな甘みが強いポテトサラダは初めてでした。

『青大豆の豆腐』

ウルトラメチャ旨い！

大豆本来の甘みをしっかり味わえるのがいいですね〜〜

『豆腐ハンバーグ　甘酒トマトソース』

ウルトラメチャ旨い！

フワフワのハンバーグで豆腐の甘みを倍増させるトマトソースがいいですね〜〜

『ふろふき大根の柚子味噌』

ウルトラメチャ旨い！

柚子味噌のやっぱり大根との相性がいいですね〜〜

『鶏ハム　柚子胡椒ソース』

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきて、柚子胡椒がいいアクセントになっています。

『5分づきご飯』

ウルトラメチャ旨い！

ちょっと硬めに炊かれたご飯は噛めば噛むほど甘みが溢れ出てきますね〜〜

『酵素玄米』

ウルトラメチャ旨い！

黒胡麻がいいアクセントになっていて美味しいですね〜〜

『アカモクのお味噌汁』

ウルトラメチャ旨い！

美味しいお味噌の甘みがストレートに味わえて美味しいですね〜〜

僕以外は全員女性で、ランチ時間が過ぎても次から次とお客さんが来てました。

すごく人気があるのわかるわ〜〜

是非、予約して食べに行ってみてくださいね！

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 　kumakuma696969@yahoo.co.jp

堺方面で打ち合わせが終わって、ランチ難民になった時には、通し営業で並んでなくてすっと入れる、『まるはのかつ丼』に行ってきました。

ランチタイムはいつも行列ですが、15時ぐらいに行くとゆったり食べれます。

メニューはこんな感じです。

やっぱり1年前より少し値段が上がってました。

出来上がるまで、無料のたくあんを頂いて待ちます。

今日は

『てんこ盛　玉子追加』　900円

ここはすごくカツの量が多くて、この半熟加減が最高なんですよね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ここの少し甘めの出汁が最高なんですよね〜〜

この絶妙な出汁のご飯の染み込み方は断面みてもらったらわかると思います。

半分ぐらい食べるとこんな感じで一味をかけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

この甘めの出汁に一味は最高の味変になりますね〜〜

僕的にかつ丼好きは

ウルトラ必食

のお店だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね。

『まるはのかつ丼』過去の日記

　第１回目　かつ丼ダブル 玉子追加 みそ汁　

　第２回目　てんこ盛玉子追加＆みそ汁

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淡路島に行く用事があったので、久しぶりに『ラ リュエル(La Ruelle.)』に５年ぶりに行ってきました。

店内はゆったりした空間になっていて落ち着きます。

ペリエで乾杯！

今日は淡路島の食材をたっぷり楽しめる12,000円のコースをお願いしました。

『超極早生玉ねぎ　淡路島牛乳　チョリソ』

スープはエスプーマになっていて泡立っています。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

玉ねぎの甘みと牛乳の濃厚な旨みがマッチして美味しいですね〜〜

『自家製パン』

ウルトラメチャ旨い！

自家製ライ麦パンで美味しくて何回もお変わりしてしまいました。

『由良産ハリイカ　サザエ』

サザエの肝ソースがいい感じですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

柔らかいハリイカの甘みとコリコリした食感のサザエとがマッチして美味しいですね〜〜

『淡路米　洲本産もち麦　三年トラフグ　白子』

白子を潰してフグの身と一緒に一口！

超ウルトラメチャ旨い！

白子の濃厚な旨みがお米の甘みを引き立ててくれます。

『鴨フォアグラ　リンゴ』

春巻き生地に包まれていて、周りにはバルサミコソースがかかっています。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

濃厚なフォアグラの甘みとリンゴの甘みに干し葡萄の酸味がマッチしてこれは絶品ですね〜〜

『北坂たまご　由良産ワタリガニ　足赤海老』

洋風の茶碗蒸しって感じで美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

コンソメスープの茶碗蒸しって感じで、ワタリガニの身とエビの甘みがマッチして癖になる美味しさです。

『由良産アワビ』

シンプルなバターソースがいいですね〜〜

ではではロマネスコと一緒に一口！

ウルトラメチャ旨い！

鮑はすごく柔らかくて、噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて美味しいですね〜〜

『伊勢海老』

伊勢海老のアメリケーヌソースで美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

身がプリプリで濃厚なソースが伊勢海老の甘みと旨みを引き立ててくれます。

『福良産楓素麺　ハマグリ』

ハマグリスープをしっかり素麺が持ち上がてくれます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

美味しいスープをしっかり麺が持ち上げてくれて絶品にゅうめんになっています。

『淡路牛ロース』

そんなにサシが入ってないロース肉がいいですね〜〜

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

しっかり赤身の旨味と脂の甘みがマッチして、この絶妙な火入れ具合がいいですね〜〜

『シュークリーム＆ショコラ』

ウルトラメチャ旨い！

このデザートの完成度のたかさもビックリです。

この内容で12,000円はすごいコストパフォーマンスだと思うし、わざわざ食べに行く価値ありですね〜〜

是非、淡路島に行く時には予約して行ってみてくださいね〜〜

『ラ リュエル(La Ruelle.)』過去の日記

　第1回目　ディナー8,000円

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　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

インスタグラマーさんに誘ってもらって、『シーシャカフェ&バー muse(ミューズ) 大阪梅田店』に行ってきました。

店内はカウンター席に、テーブル席、そしてソファー席があって、ハンモック席もあるのがいいですね〜〜〜

カウンターにはシーシャが並んでました。

『いちごティラミス』　1日限定20個　990円

グラスに綺麗に盛り付けてあって、美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

若い子むきのなかなか甘味もあってパンチのあるティラミスですね〜〜

続いてドリンクは

『イチゴラテ＆抹茶ラテ』　各790円

ウルトラメチャ旨い！

これもなかなかの甘さで疲れてる時いいですね〜〜

やっぱりこれを

『シーシャ1台』　2,500円　シェアチャージ　1,200円

ウルトラメチャ旨い！

シナモン味にして2人でシェアしたんですが、なかなかおっさんでも頼めるのでオススメです。

夜中5時まで営業してるので、深夜にちょっと行ってみるのもいいかもです。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp