久しぶりに美味しい煮干そばが食べたくなったので、『麺屋 八海山』に行ってきました。

店内はカウンター席10席で閉店間際に行ったので少し待ったら入れました。

メニューは煮干そば一択です。

『味玉入煮干そば』 1,100円

背脂たっぷりの燕三条系のスープがいいですね〜〜
ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!
あっさりながらもコクがあって煮干の旨みが口の中いっぱいに広がります。
続いて麺を一口!

ウルトラメチャ旨い!
極太平打ち手揉みの全粒粉麺はモチモチ食感が最高ですね〜〜
続いてチャーシューを一口!

ウルトラメチャ旨い!
肉厚なんですが、歯がなくても切れるぐらい柔らかくて癖になる美味しさです。
最後は味玉を

やっぱりここの煮干そばは美味しいからまた食べたくなるんですよね〜〜
ブログ書きながらまた食べたくなっているので、近々また食べに行こうかと思います。
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『麺屋 八海山』 過去の日記
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