久しぶりに丹羽地鶏が食べたくなったので、『やきとり鳥源』に行って来ました。

カウンター席に座ってこの焼き代をみながらの食事がいいですね〜〜

今日はおまかせコース5,500円をお願いしました。

『鶏スープ』

ウルトラメチャ旨い！

鳥の旨みを凝縮したスープは最高ですね〜〜

『丹羽地鶏もも肉タタキ』

皮目がカリカリに焼かれていて美味しそうですね〜〜

ではでは特製胡麻ポン酢をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

絶妙な火入れで脂の甘みと肉の旨みをしっかり感じえれt美味しいですね〜〜

『スティック野菜』

ウルトラメチャ旨い！

この濃厚な味噌が美味しすぎなんですよね〜〜

『鶏肉南蛮漬け』

茗荷がたっぷり乗ってるのがいいですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

酢の酸味が鳥の旨みを引き当ててスッキリ食べれますね〜〜

ではではここから串を

『ささみ』

ウルトラメチャ旨い！

山葵が肉の旨みを倍増させてくれます。

『ふりそで』

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど旨味が溢れ出て来ます。

箸休めの大根おろしを

『ずり』

ウルトラメチャ旨い！

コリコリしたしっかりした歯応えがいいですね〜〜

『こころ』

ウルトラメチャ旨い！

ジューシーなこころで美味しいですね〜〜

『厚揚げ』

ウルトラメチャ旨い！

お豆腐の旨味が詰まっていて最高の箸休めです。

『ヤングコーン』

ウルトラメチャ旨い！

しっかり焼いているので、香ばしいですね〜〜

『オクラ』

ウルトラメチャ旨い！

焼き鳥のタレが塗ってあって美味しいですね〜〜

『手羽先』

ウルトラメチャ旨い！

やっぱり骨の周りのお肉は美味しいですね〜〜

『うずら卵』

ウルトラメチャ旨い！

うずらの半熟加減がいいですね〜〜

『やげん軟骨』

ウルトラメチャ旨い！

コリコリの食感にその周りの身の旨味が半端ないですね〜〜

『ぼんじり』

ウルトラメチャ旨い！

脂の甘みが最高ですね〜〜

ここから追加串を

『せせり皮』

ウルトラメチャ旨い！

ジューシーな皮で美味しいですね〜〜

『もも』

ウルトラメチャ旨い！

皮がパリパリで身がジューシーで美味しいですね〜〜

『つくね』

ウルトラメチャ旨い！

鶏肉のハンバーグでk感じで最高ですね〜〜

〆は数種類の中から

『とろろ蕎麦』

蕎麦は茶そばでした、

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごくあっさりしていてさっぱりでいいですね〜〜

『最中アイス』

ウルトラメチャ旨い！

ジャーシー牛乳のアイスは甘さ控えめで美味しいですね〜〜

この追加串入れて7,000円sぐらいだったので、満足感が半端ないですね〜〜

是非、焼鳥好きは予約して食べに行ってみてくださいね〜〜

 

 

『やきとり鳥源』過去の日記

　第１回目　鳥源コースAコース

　第２回目　単品いろいろ

   第３回目　テイクアウト弁当いろいろ

　第４回目　炭火焼鳥弁当

　第５回目　おまかせコース＆炭火焼鳥弁当

 

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