正雀で中華を食べて車で１時間かけて着いたのがＧＵＮちゃんが前から行きたいと言っていた『神戸ちぇり亭』に行ってきました。

なんか住宅街の中にあるって感じでちょっとビックリしました。
着いたのが２１時前で数人、店前で待ってました。

待ってる間、店のこだわり。メニューを見て待ってました。


麺はここのを使ってるそうです。

いよいよ順番がきたので店の中に入るとカウンター８席の小さな店です。
もう一度、店の中のメニューを見て、注文

やっぱりさっき食べた中華がきいてるので少なめに注文。
横でＧＵＮちゃんは攻めてましたけどね。（笑）
どんは風に作るのかを見てると二つの鍋を使って作るみたいです。

一つの鍋にキャベツともやしを入れて炒めます。もう一つの鍋は、スープを温めます。
ラーメン鉢には先に背脂をたくさん入れて、そこにスープを入れ麺を入れ、最後に炒めた野菜をのせ、茶美豚をのせて出来上がりって感じですね～
出てきたのがこれ
『ド根性醤油の野菜盛、肉盛』

アップで

普通でこれくらいなんで男盛はヤバイです～
麺は中太麺でこの濃いスープに絡んで旨い！

茶美豚の豚はすごくあっさりしていて、この濃いスープに絡むと旨さ、倍増～
野菜はこれでもかぁ～って感じで入っているんですが、なんかたべれるんですよね～
しばらく食べてるとこのニンニクたっぷり入ってるので自分からすごいにおいをしてくるのがわかります。（ニンニクの量は最初に言えば少なく出来たり抜いたりできるみたいです～）
スープはちょっと僕的には濃すぎたので、最後にこんな風にして食べて見ました。
『とろ卵』

これをラーメンに挿入

ミックス！

これをするとまろやかになって
チョ～～～～～～旨い！
これ、僕はオススメする食べ方やわ～
濃い醤油がすごくまろやかになっていい感じ！こうやって味を途中で変えるのいいですよ～
店に入ってからどうしてもこれが気になったので写真を撮らせてもらいました。
『大将のズボン』

特注みたいですよ～すごく男前のかわいい顔にこのギャップのあるズボンの組み合わせすごくいいですよ～
帰り間際に少しお話をさせてもらったんですが、普段はサラ－リーマンをしていて、自分が休みのときにこの店をされてるそうなんで、週３日だけの営業だそうです。
すごく頑張っておられるのでこれからも応援して行きたい店ですね。
『神戸ちぇりー亭』
　住所　　　：　三田市南が丘2丁目8-22　地図
　電話番号：　非公開
　営業時間：　木・金・土曜日の20:00～24:00
　定休日　 ：　日～水曜日
　最寄駅　 ：　神鉄三田線横山駅から徒歩3分
　駐車場　 ：　共同５台