読者さんから

「豊中市役所の横にオシャレな中華が食べれるお店ができてますよ」

ってメールをもらったので早速『中国名菜さだひろ』に行ってきました。

すごく古い建物で昭和８年に作られたそうです。

店内は天井も高くシックな感じでいいですね～～～

ランチは２０００円と３５００円のコースがあって、今日は２０００円をお願いしました。

暑かったので冷たいプーアール茶を出してくれました。

これは嬉しいですよね～～～

『前菜盛合せ』

左から蒸し鶏葱生姜ソース、自家製チャーシュー、くらげの冷菜、

皮蛋の卵白蒸し、茄子のピリ辛、胡瓜とトマトのピクルスの６種盛です。

まずは蒸し鶏葱生姜ソースを一口！

ウルトラメチャ旨い!

自家製葱生姜ソースが蒸し鶏の旨みを倍増させてもれますね～～

続いて自家製チャーシューを一口！

ウルトラメチャ旨い!

肉肉しくて噛めば噛むほど旨みが出てきてこのチャーシュー美味しいですね～～

続いてピータンの卵白蒸しを一口！

ウルトラメチャ旨い!

ピータン特有の臭みもなくてこれはピータン嫌いでも食べれる１品ですね～～～

続いてスープを

『冬瓜と干し貝柱のスープ』

冬瓜も貝柱もたっぷり入っていて美味しそうですね～～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い!

干し貝柱の旨みが口の中いっぱいに広がってこのスープ絶品ですね～～～

冬瓜もすごく柔らかく煮込まれていてこのスープお替りしたくなりました。

続いて揚物を

『ココナッツミルクの揚げ物＆モンゴイカと海老のマヨネーズ和えの揚げ物』

すごく衣が軽く揚げられていて美味しそうですね～～～

ではではココナッツミルクの揚げ物を一口！

ウルトラメチャ旨い!

ココナッツミルクをメレンゲ状にしてあって衣はサクサクでこれは

美味しいですね～～～

続いてモンゴイカと海老のマヨネーズ和えの揚げ物を一口！

超ウルトラメチャ旨い!

海老マヨとイカマヨが一緒に味わえてマヨ好きにはたまらない１品です。

それにしても揚物なのに軽くてあっさりしていてもいくらでも食べれそうです。

メインは肉料理か海鮮料理か選べて今日はこれをお願いしました。

『鱧と夏野菜の強火炒め』

能勢産の万願寺とスナップえんどうとゴーヤを揚げた鱧とさっと炒めてます。

ではでは鱧を一口！

ウルトラメチャ旨い!

肉厚の鱧で絶妙な塩加減で鱧の旨みを引き出してます。

続いて夏野菜を一口！

ウルトラメチャ旨い!

火入れ具合が抜群で野菜の旨み甘みが口の中いっぱいに広がります。

続いてご飯ものを

『自家製XO?の黄金炒飯』

すごくパラパラに炒められていて美味しそうですね～～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い!

ご飯一粒一粒がしっかり炒められていて卵の炒め具合も抜群で

久しぶりに美味しい炒飯に出会った気がします。

量が少ないので、男性にはこれの１．５倍は欲しいかなぁ～～～

最後は

『デザート盛合せ』

左から杏仁豆腐、マンゴープリン、タピオカ入りココナッツミルク、胡麻団子の４種盛です。

ちょっとずつなんで嬉しいですね～～～

ウルトラメチャ旨い!

すべて甘さ抑え目で丁寧に作ってあるデザートでこれも満足感半端ないですね～～

最後は温かいプーアル茶を

この内容で２０００円は大満足の内容ですね～～～

男性にはちょっと量がたらないので、炒飯の量を多くできると喜ばれるじゃないかと

思いました。

１品１品があまりに美味しかったので、今度は夜に４人ぐらいでアラカルトを食べに

よせてもらおうと思います。

すごくゆっくりできる空間で美味しい中華を食べれるので是非一度足を運んで

みてくださいね。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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