またまたくろちゃんにお誘いを頂いてＦ－4（太ってる４人）の３兄弟とスイーツ女王の４名で『トゥール モンド （Tout-Le-Monde）』に行ってきました。
テーブル席を準備してもらっていたんですが、テーブルの上、綺麗ですよね～
まずは僕は『ミネラルウォーター』で乾杯！
　
前菜３種の一品目『タイラギ貝と根セロリ、リンゴのタルタル　根セロリのピューレとリンゴのエスプーマ 』

この上の白い泡みたいのがシュワシュワしてビックリ！
　
混ぜて食べたらこのリンゴのタルタルがヤバウマなんでこれまたビックリ！
最初から２回もビックリさせられてこれからが楽しみです～
『バターとパン』
　
バターを載せてあるガラス、キンキンに冷やしてある～これいいわ～
２品目、『栗のスープ　ギネスのジュレ』

栗のスープにギネスビールのジュレ、栗の甘みのあるスープにこのギネスビールの渋みのこのコラボレーション、最高です～
　
周りから、プーさん酔っ払うでって、これぐらいやったら大丈夫！
このキノコたちを使って料理をしてくれるそうです。

すごい種類のキノコの数ですね～
３品目『天然キノコの蒸し焼き　オープン』

まず、においを楽しんでくださいってことで

めっちゃいい香りです～食欲が増進するわ～（笑）
　
すごくキノコも旨みがよくわかる１品で、このソースをつけて食べるとまた味が変わるので面白いですね～
一つの料理が２つの味を楽しましてくれるので食べていて楽しいです～
『そばの実をつけたリードヴォのソテー』

　
リードヴォ－の柔らかさとジューシーさがすごく美味しい～
ソースがまた旨いですよね～
『黒メバルのポワレ ズワイガニとポワローネギのサフラン風味のソース』

　

このメバル、美味しい！レアの部分もあってこれまたいい！
やっぱり、ここ、ソースが旨いですよね～ズワイガニの味が鼻にちょっとだけ抜けて行くのがすごくいいんです～
『純血バスク豚肩ロースのロースト 豚耳、豚足、ゴボウ、大麦のガレット添え』

　
こんな美しいバスク豚を見たの初めてです～
下の部分だけ焼いて上はレアなんですよ～
これはチョー旨い！
すごくあっさりしていて、これやったら何枚も食べれるわ～（苦笑）
『チーズ（ブリセサヴァラン）』


チーズ好きにはたまりません。もっと食べたかったです～（笑）
『洋梨とキャラメルムース　バニラアイス添え』とアイスティー

　　

洋梨とバニラアイスのコラボは最高ですね～
このキャラメルソースがこの旨さをより引き出してるわ～
夜はこの８５００円のコースだけなんですが、前みたいにアラカルトで大人数でいろいろ食べてみたいなぁ～と思いました。
ちょっとお値段ははりますが、ここの高山シェフの素材をいかしたソースには本当にビックリでした。
また是非食べに行こうと思います。
今日はここで終わらずに、くろちゃんがちょっと『サグラ』に用事があるってことでおともしました。
ここでまたまた、洋梨好きの僕はこれを注文してしまいました。
『洋梨のコンポートとバニラアイス添え』とアイスティー

　

洋梨とバニラアイスはすごくあうですよね～って本日２回目の認識をして一人でうなずいて食べてました。（笑）
どっちも美味しくてまたこれを頼んでしまいそうです～
またまたカロリーオーバーで太ってしまったわ～（苦笑）
『トゥール モンド （Tout-Le-Monde）』
住所　　 　：　大阪府大阪市西区土佐堀1-4-2 西田ビル　１Ｆ　　地図
電話　　 　：　06-6444-8819
営業時間 ：　12:00～13:00(L.O)　18:00～21:00(L.O)
定休日　　：　日曜日、月曜日の昼
最寄駅　　：　地下鉄四ツ橋線肥後橋駅から徒歩５分
駐車場 　 ：　無　近くにコインパーキング多数有り
『サグラ （Sagra）』
　住所　　　： 大阪府大阪市中央区南本町2-4-16　　地図
　電話番号：　06-4964-0555
　営業時間：　11:30～14:30 18:00～22:00
　定休日　 ：　日曜・祝日
　最寄駅 　：　堺筋本町駅から徒歩４分
　駐車場　 ：　無　（店の斜め前にコインパーキング有り）