先日、きんせい本店て食べてるときに、大将の中村さんから３号店のレセプションをするので来ませんかとお誘いを頂いたのでブロガー１０名で行ってきました。
みんな片町線の津田駅に集合して僕の車で店まで送って行きました。駅を降りて駅前の大きな通りを歩いてだいたい１０分強くらいの距離にあって、目印として横にサークルＫがあります。

今回の店はすごく大箱でカウンター１０席ぐらいでテーブル席は２５人ぐらいは座れるスペースがあるお店です。
　
店の外には１０台ぐらいは止めれる駐車場がありますし、テーブル席も多いので家族連れにはすごくいいと思いますし、駐車場も広いので遠方からわざわざ食べに来るのもいい感じです。

入ってすぐに大きな製麺機があってこれからこれでいろんな麺を作っていってくれるんでしょうね～
楽しみです～（笑）
オープニングのメニューはこんな感じです。

メニューの裏面には他店の案内が書かれてます。

まずは烏龍茶で乾杯！　
今までの店とは違うスタイルは無料のキムチが置いてあるのがこれまた、ラーメンがくるまでのあてになるからいいですね～～～～
　
まずはお酒のあてから注文です！
『焼き豚盛』　５００円

チャーシューが８枚ぐらいあってメンマがたくさん入っていてこれで５００円はお得ですね～
これでビール２杯は飲めるなぁ～って言ってましたよ～
続いて『餃子』　３００円

ちょっと焼く時の水分が少なかったかなぁ～って感じやったけど、具は旨い！
『唐揚げ』　５００円

唐揚げは本店と同じ感じなんで、僕はここの唐揚げ好き！
これだけでご飯食べて唐揚げ定食にして食べるだけでもいいわ～～（笑）
『春巻き』　４００円

ここの春巻き、結構あっさりしてるわ～
いよいよここからラーメンです。
『きんせいラーメン』　７３０円

和風豚骨味ですね～
今日はいつもより豚骨が弱いって中村さんが言っておられましたが、確かにちょっと弱い感じがしたけど、旨い！
ここの麺にすごく豚骨が絡んで旨い！
ここで『辛味鶏団子』１００円を投入！

これはこの３号店の新しい試みなんですが、半分ぐらい食べた後にこれを入れて味を変えて２回、違う味を楽しむってのがいいかもです～
ちょっと味噌味ぽくなるしピリッと辛くなってこのトッピングいいですよ～
オススメです！
『しょうゆそば』　６５０円

シンプルなしょうゆそば、煮干の味がすごく出ていて旨い！
『塩そば』　６５０円

これはみんなが絶賛！
きんせいの塩はやっぱり旨い！周りのみんな、全汁してました。
僕も塩がやっぱり一番好きなんだよなぁ～
次は『つけ麺』

　
本店は塩ベースなんですがここは和風豚骨ベースのつけ汁になってます。豚骨なんで、結構トロトロです。
麺は本店の麺より見た目は白いって感じです。
食べるとちょっと僕的には麺が弱いなぁ～って感じがするんやけど味は旨い！
中村さんに聞いてみると鹹水を使っていない麺で今回は挑戦したらしくて、人参も少し練りこんでいるそうです。
周りのみんなも少し弱いなぁ～ってことで、これからみんなで研究されていい麺が出来上がって行くと思います。
僕がきんせいのすごいなぁ～って思うことは、開店当初からまだお客さんがいないときから食べに行っていたんですが、ここの中村さんはすごく研究熱心で努力家で、いろんなお客さんの声を聞いて、常にお客さんの立場になって話を聞いてくれて美味しいラーメンを作っていかれる方なんで、新しいチャレンジから、美味しいものを作っていかれてきた経験をある方なんで、今後、すごい麺を作っていかれるんやろうなぁ～と思って、これまた、すごく楽しみができました。
新しい店員さんも元気ですごく気持ちいい店なんで是非、皆さんも行ってみてくださいね～
当面の営業時間は下記のとおりみたいで、変更があったらきんせいのホームページの最新情報に載せていかれるみたいなんで必ずまたチェックしてくださいね～
『彩色ラーメン　きんせい　交野店』　　Ｈ.Ｐ　
　住所　　　：　交野市倉治２－６８－３５　　地図
　電話番号：　０７２－８９２－８６０８
　営業時間：　１１：００～１５：００ 　１７：００～２２：００
　定休日 　：　不定休
　最寄駅　 ：　ＪＲ片町線津田駅徒歩１０分
　駐車場　 ：　有(１０台ぐらい）