美味しいなにわポークが食べれるお店が長居にオープンしたって事で

『ブーブーキッチン長居店』に行ってきました。

店内はカウンター席６席にテーブル席が３４席って感じです。

メニューはこんな感じです。（メニューをクリックすると拡大します）

『低温調理の特製ローストポーク』　７８０円

ちょっと塩胡椒をつけて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

脂の甘みが半端はいですね～～～

僕の大好きな蔵尾ポークの脂の甘みに負けてない美味しさです。

『オリジナル熟成ソーセージ』　４８０円

なにわポークで作ったソーセージだそうです。

ではではそのままで一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごくジューシーで脂の甘みが口の中いっぱいに広がって、あまりに美味しすぎて

お替りしてしまいました。

『とろけるスペアリBoo』　４８０円

本当にトロトロに煮込まれていて骨離れもすごいです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

プルプルの脂が濃厚で、トロトロすぎて口の中でとけてなくなります。

『スペアリBoo』　３９０円

食べやすいように切ってもらいました。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど旨みが出て来て美味しいです。

『肩ロース熟成ステーキ』　９８０円

これには山葵をのせて一口！

ウルトラメチャ旨い！

熟成させてるので旨みが倍増してますね～～～

山葵で食べるとさっぱりしてるので箸がとまりません。

『チーズフォンデュリング』　６８０円

ミスタードーナツのポテリングみたいなモチモチした生地の上にたっぷりチーズがのってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

モチモチしたピサみたいで、絶対のこれ女性が好きだと思います。

ではではここのお店の名物の一つ目

『ベジ豚串巻き』　１０本　１１８０円

高槻の今城焼でお店オリジナルで作ってもらってるそうです。

開けると、プチトマト、エリンギ、ズッキーニ、玉ねぎ、うずら玉子、インカのめざめ（じゃがいも）、

ヤングコーン、グリーンアスパラ、海老、チーズをそれぞれ「なにわポーク」で巻いて串に刺してます。

ではでは野菜の出汁を入れて蒸し焼きにします。

この可愛いいタイマーで１２分でできあがるそうです。

出来上がりはこんな感じです。

ではではヤングコーンを一口！

ウルトラメチャ旨い！

美味しい野菜のスープの旨みとなにわポークの脂の甘みがヤングコーンの

旨みを引きたててくれます。

最後はさっきのベジ豚串の旨みが詰まった鍋を使った

『リング鍋』　１人前１５００円（写真は４人前）

10種類のお野菜をなにわポークで巻いていて、少しずつスープの中に落としていただきます。

さっと入れて豚肉が色が変わるとできあがりです。

ではでは小皿に入れて

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

豚の脂の旨みと野菜の甘みがマッチしてこれはたまりません。

〆はトマトクリームパスタ！

こんな感じで小皿によそって

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

トマトスープパスタって感じで美味しいです。

最後はトマトチーズリゾットで

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

旨い出汁を最後まで堪能出来て大満足です。

最後はデザートを

『秘密のスイーツコロッケ』　１９０円

『ショコラ4種盛り合わせ』　４８０円

『ギモーBoo盛り合わせ』　３９０円

ウルトラメチャ旨い！

パティシエしていた方がいらっしゃるそうで、肉バルが出すレベルのデザートではないですね～～

完全になにわポークの虜になってしまったので、また近々食べによせてもらおうと思います。

 

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