友達が旨いホルモンを食べたって言ってきたので、久しぶりに
『ホルモン 大和 寺田町店』に行ってきました。
店内は座敷とカウンターって感じです。
メニューはこんな感じです。
前回と同じようにコラーゲンドリンクで乾杯です。
まず
『キムチ』 350円
ほどよい辛さがいいですね~~
『豆もやし』 250円
では焼きの前に生ものを
『ユッケ』 680円
鮮度がよくて肉の甘みが最高!
『生レバー』 680円
臭みもなく、レーバーの甘みがいいですね~~
『生センマイ』 580円
メチャメチャ旨い!
写真でもわかってもらえると思うんですが、すごく綺麗に下処理がされていて
久しぶりに美味しいセンマイを食べた感じがしました。
では焼いて行きましょ~~
『鶏皮&せせり』 380円&480円
鶏皮をパリパリに
続いて、せせりを
このちょっとピリ辛の味付けがいいんですよね~~
『上タン』 880円
ではさっと焼いて
やっぱりタン、旨いよなぁ~~
『ハラミ』 680円
なかなか肉厚ですよね~~
メチャメチャ旨い!
白ご飯って言ってしまいそう。
『カルビ』 680円
いい感じの脂加減ですね。
旨そうに焼けてきましたので
脂の甘みがいいですね。
『赤セン&ホルモン&ミノサンド』 480円&580円&680円
では『赤セン』から
コリコリした歯ごたえがいですね。
『ホルモン』
ウルトラメチャ旨い!
脂の甘みが最高です。
これやめれないわ~~
『ミノサンド』
肉厚で食感がいいですよね。
みんなホルモン好きなんで、もう一皿
『テッチャン&上ミノ&ハツ』 580円&680円&480円
では『テッチャン&上ミノ』から
上ミノの食感がたまらなくいい!
『ハツ』
臭みがなくて弾力がいいですよね。
『テールスライス』 680円
しかり焼いて
骨の周りの脂の甘みがいいですよね。
旨かったので、お替りしてしまいました。
『ホルモン(小腸)』
脂が炭に落ちてファイヤー~~~
ちょっと焦げ目がつくぐらいしっかり焼いて
やっぱり
ウルトラメチャ旨い!
口の中で脂が溶けていく感覚が、すごくいいですね。
やっぱり、これ好きやわ~~
ここに来たら〆はこの鍋を
『唐辛鍋 5辛 2人前』
野菜とホルモンを少し小皿に入れて
ウルトラメチャ旨い!
脂の甘みと野菜の甘みに、このピリ辛のスープがマッチして
この暑い夏に汗をかきながら食べるのが最高にいいです。
〆はこのスープを使っての雑炊を
旨いに決まってますよね~~
この鍋、中毒性があるので、記事を書きながら、また食べたくなってます。(苦笑)
このお店、深夜遅くまでやってるので、遅い時間にホルモンを食べたくなった時には
すごく便利やと思います。
『ホルモン 大和 寺田町店』過去の日記
第1回目 ホルモンいろいろ&唐辛鍋
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『ホルモン 大和 寺田町店』←H.P
住所 : 大阪府大阪市天王寺区大道4-2-7 地図
電話番号: 06-6773-1006
営業時間: 17:00~03:00
定休日 : 不定休
最寄駅 : JR寺田町駅より徒歩2分
駐車場 : なし(駅前にコインパーキング多数有)
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