１１月の初旬、僕のマイミクのラーメン好きの人が、こぞって
「高槻にオープンした麺屋　八海山って店が美味しい」って呟いていたので
早速、行ってきました。

この日は、平日の夜だったんですが、１９時に行ったんですが、もうすでにスープがなくなって
僕が最後のお客さんでした。（※今は平日の夜の営業はされてないそうです。）

メニューは煮干そばだけなんで、それをお願いしました。

メニューに書いてある通り、５分ぐらいしたら、きました。
『煮干そば』　７００円

ビジュアル的にも、他にないようなラーメンですね～～
全粒粉の太麺を見ただけでワクワクしてきます。
まず、スープから
 
メチャメチャ旨い！
煮干し煮干しって感じではなくて、背脂もしつこくなくて
僕は好きですね～～
続いて、麺を
 
ウルトラメチャ旨い！
もっちりした感じがして、このスープにからんで旨い！
あまり、どこにもない感じで、これは中毒性がありますね～～
ではチャーシューを

肉の旨みがあって、いい感じです。
あまりの美味しかったので全汁してしまいました。（笑）

大阪では珍しい新潟のご当地ラーメンである燕三条系リスペクトをしたお店で
すでに、大人気になってるみたいです。
ご主人が一人で作っておられ、１日に作る量も限られてるので、
遅い時間に行くと、スープがなくなっている時も多いので、
早めの時間に行くことをオススメします。
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
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　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『麺屋　八海山』
　住　　所　： 大阪府高槻市芥川町1－14－9　地図
　電話番号：　072-684-1778
　営業時間：　平日　11:30～15:00
　　　　　　　　 土・日・祝　 11:30～15:00　18:00～21:00　
　定休日　 ：　火曜日
　最寄駅 　：　ＪＲ高槻駅より徒歩３分
　駐車場　 ：　なし（近くにコインパーキング多数あり）
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