箕面に日本初の牛とろ焼きしゃぶ専門店がオープンしたって聞いたので

早速３人で『牛とろ焼きしゃぶ専門店十二松六左衛門』に行ってきました。

店内はテーブル席６０席で２階には綺麗な中庭がありました。

メニューは

【喜六コース】～きろく～　   4300円

【寿六コース】～じゅろく～　5300円

の２種です。

今日は寿六コースをお願いしました。

焼きしゃぶの食べ方の説明が書かれています。

まずは黒毛和牛のスジ肉と白菜のまろやかキムチ

辛さ抑えめですごく食べやすいですね～～

低温加熱 逸品

黒毛和牛のユッケ風

青海苔のジュレ、玉ねぎソース、黄身を潰してネギを絡めて

トーストにのせて一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉の甘みをとソースの旨みがマッチして、美味しいですね～～～

続いて焼きジャブを

４種のお肉にいろんな薬味を巻いて食べるスタイルです。

ではではお肉を

さっと焼きて

カイワレを巻いて特製タレにつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉に脂の甘みと肉の旨みが凝縮していてペロッと食べれてしまいます。

これは白ご飯ですね～～～

ピカピカの炊き立てのご飯をよそって

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

固めに炊かれていて噛めば噛むほど甘みが溢れ出てきて美味しいです。

続いてタンを

これは塩をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

やっぱりタンはさっぱりしていてなんぼでも食べれますね～～

続いて焼きジャブをタレにつけてご飯にオンザライス

肉をご飯に巻いて一口！

ウルトラメチャ旨い！

これはなんぼでもご飯が食べれますね～～～

続いてモヤシを焼いて

焼きしゃぶとモヤシを特製タレに入れて

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉の脂の旨みとモヤシの旨みがマッチしてこの組み合わせ最高です。

『彩野菜の地中海ナムル』

ウルトラメチャ旨い！

すごくさっぱりしていてお肉と一緒に食べるのいいですね～～～

『特選和牛のたたきと焼き野菜のシーザーサラダ』

パルメジャーノチーズをたっぷり削ってくれます。

ウルトラメチャ旨い！

タタキのお肉は柔らかくて野菜のシーザードレッシングとチーズの相性もバッチリで

美味しいですね～～～

〆は

『黒毛和牛の焼きしゃぶガーリックめし』

ニノウデのお肉を特製タレにつけて

サッと焼きて

もう一度肉をサッと煮込んで

お肉をご飯の上に並べて

真ん中に黄身を置いて出来上がり！

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

噛み応えあるニノウデの肉いいですね～～～

ニンニクチップと黄身を潰して卵かけご飯のように食べるとお腹いっぱいでも

食べれてしまいます。

デザートは

『マシュマロのパンケーキ』

すごくしっとりしていて美味しそうですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

口どけがよくて、焼肉屋さんのデザートとは思えない完成度です。

この内容で５３００円は満足感が半端ないですね～～～

しばらくすると予約の取れないお店になる予感がするので、早めに予約して

行く事をオススメします。

 

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