お取り寄せで美味しいハンバーグがあるって友達に教えてもらったので
早速、『特選松坂牛専門店やまと』でお取り寄せをしてみました。

なかなか高級な箱に入ってきました。
綺麗に包装されてます。

竹の皮に包んできてるんですが、真空冷凍されてるのがなんか面白い！

特撰黒毛和牛の１００％のハンバーグです。
作り方のレシピを見て、では作ってみましょ～～～～

焼き方レシピで３～５分って書いてあってので、まず４分焼いて見ました。
できたのがこれ！
しっかり真中を凹ませて焼いたのに、こんなに膨れました。

肉汁が、今にも出てきそうな勢いなんが、写真からも出てますよね。

では、ナイフと入れて断面を

ちょっと中から肉汁がドバッとって感じじゃなく、真中がすごくレアな感じの焼き上がりでした。
まずは、肉の旨みを知りたいので、塩をつけて一口！
 
メチャメチャ旨い！
下味もしっかりついてあって、肉の旨みがいいですね～～
ちょっと食べて思ったのは、もうちょっとしっかり焼いた方が、このハンバーグは美味しいと
思って、２個目は５分３０秒焼いてみました。

これには、特製玉葱ソースを作ってみました。
ソースの作り方は
①　玉葱とすりおろしとみじん切りを用意します。
②　それをハンバーグを焼いたフライパンに残った肉汁油と
　　　アマニ油を少し入れて、玉葱が透き通るまで炒めます。
③　そこに赤ワインと醤油、みりんを入れて煮詰めないように温めたら出来上がり！

なかなかいい感じに出来上がりました。（笑顔）

ナイフを入れて、断面をみてみましょ～～～
 
肉汁のナイアガラの滝やわ～～(笑顔）
さっき、４分焼いた時よりも、肉汁があふれ出てきてるのが、写真からもわかってもらえるんじゃ
ないかなぁ～～～～
では一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
しっかり火入れした方が、脂の甘みがまして、旨さアップアップ！
旨い肉汁で作ったソース、焼野菜につけて食べても最高！
 
黒毛和牛Ａ５限定１５０ｇ×おためし２個セット　１９８０円
少し高いかなぁ～～と思うんですが、このお肉の旨さやったら、納得の値段じゃないでしょうか？
ちょっとわざわざ外食するのがめんどくさいとか、子供が小さくて出にくいって人には、
すごくいいんじゃないかと思います。
是非、特製玉葱ソースを作って食べてみてください。

ここから送料無料で１９８０円で購入できます。
Ｐ．Ｓ
ひるザルでＥＸＩＬＥメンバーが絶賛したもつ鍋もオススメみたいですよ。
今度は、これ買ってみようかなぁ～～～～
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