友達の家で鍋をした時に、その鍋の出汁がすごく美味しくて紹介してもらったのが
明太子で有名な「やまや」が出してる『博多うまだしあご入り』です。

あまりに美味しかったので、ネットで
初回限定お味見キャンペーンをやってるのを知って、購入してみました。

６種類の国産厳選素材を使ってるので、体にも安心ですよね。

水の量とパックの数によって、出汁の濃さを調整できるみたいです。

詳しく出汁のとり方も書いてくれてるので簡単ですね。

ではでは出汁を作ってみましょ～～～
沸騰したお湯に博多うまだしを２パック入れて中火にして

２分で、出汁の出来上がりです。

ではスープをそのままで一口！
ウルトラメチャ旨い！
昆布と鰹のシンプルな出汁と違って、干し椎茸の風味が鼻に抜けてあご出汁の旨みで
まろやかな感じが出て、これはなかなか家では出せない出汁になってますね～～～
ではでは出汁で、よせ鍋を作ってみました。

寒い日が続く時には鍋は簡単でいいですよね～～～
ではお皿によそって

まず、スープから
 
ウルトラメチャ旨い！
魚の旨み、野菜の旨みが入って最高に美味しいです。
このスープ、たくさん飲んでも喉が乾かないんですよね～～～
続いて野菜を

出汁の旨みを吸った野菜、旨みに決まってますよね～～～
鍋の最後の楽しみはやっぱりこれですよね～～～
『雑炊』

僕はしゃばしゃば系ではなく、ちょっと卵が多めのドロッとしたのが好きなんですよね～～
韓国のりと青ネギを少し入れて

ではでは一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
この出汁で作った雑炊、たまらなく旨い！
いつもと、一味二味違うわ～～～
この出汁の万能出汁として使うのにオススメなのが
１００円ショップで、この小さな氷り作り皿を購入して

こんな風にタッパに入れて保管したら、どんな料理にちょこっと入れれて便利なんです。
ちょっと濃いめの出汁を作って、少しのお湯でとかして使うと便利です。

今回は、溶き卵にこの博多うまだしを入れて
プーさん特製出汁巻き卵を作ってみました。

なかなかフワフワに出来上がりました。
ではでは一口！
 
メチャメチャ旨いやん！
ちょっと一工夫で、この旨さになるのはいいですね～～～
これは簡単にできるので男の料理に使うのもいいですね～～～
この万能出汁を使ったレシピも一緒に送ってくれるので料理のバリエーションも増えそうです。

分量も詳しく書いてくれてます。

この万能出汁でお鍋をしたり、料理に少し入れて今までと違った１ランク上の食卓になると思います。
僕的に、ウルトラオススメです。
是非、家でやってみてください。
ここから送料無料で１８９０円（３０包入）で購入できます。

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