天六に黒毛和牛A5ランクの雌牛が食べれる焼肉屋さんがオープンしたのを聞いたので

『肉の天満屋』に行ってきました。

お昼の13時から17時まで精肉屋でお肉を売っていて、17時からは焼肉屋さんになる

二毛作スタイルの焼肉屋さんです。

焼肉屋さんには珍しいオープンキッチンになっています。

メニューはこんな感じです。

すごくリーズナブルな値段設定になってますね～～

このロースター、昔、家にありました。

今日のお肉を見せてもらいました。

特上ローズの塊はあっかんですね～～～

『レアステーキユッケ風』　899円

絶妙な炙り具合がいいですね～～～

黄身を潰して混ぜ混ぜして一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉の甘みが半端なくて、流石、雌牛を使っていて肉の味が濃いですね～～

『キムチ3種盛』　599円

『ムンチサラダ』　699円

『せんまい刺』　699円

ちょっとセンマイのタレが他のお店と違いますね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

コチジャンと玉子を混ぜたようなマイルドなタレがせんまいの美味しさを引き立ててくれます。

『ツラミ刺』　699円

綺麗なセンマイですね～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかくて、噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて美味しいですね～～

『上タン』　999円

薄切りのタンなんで、サッと焼いて

ではではレモン汁をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

薄いのに味が濃厚で、何枚でも食べれる美味しさです。

ここは是非近江米の土鍋ご飯を食べて欲しいって事で

『銀シャリ(1～2人前）』　599円

つやつやでピカピカで美しいですよね～～

金のお茶碗に入れていただきます。

ウルトラメチャ旨い！

炊き加減も絶妙で、僕好みの固めのご飯で噛めば噛むほど甘みが出てきて美味しいです。

『特上ロース』　1399円

綺麗なお肉で嬉しくなりますね～～

ではではたっぷりタレをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく肉が柔らかくて、脂の甘みと赤身の旨みが絶妙で、美味しすぎます。

これはやっぱりオンザライスで

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

このお肉には白ご飯が最高にあいますね～～

『上カルビ』　999円

やっぱりカルビは脂ですよね～～

ではではこれもタレで一口！

ウルトラメチャ旨い！

脂の甘みが最高です。

嫌な脂っこさがないのがいいですね～～

『上ハラミ』　999円

すごく柔らかくてお箸で持ってると切れてしまいそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど旨みが溢れでてきて癖になる美味しさです。

やっぱりこれもご飯ですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

これは完全なご飯泥棒ですね～～

ご飯がペロッと食べれる美味しさです。

『厚切りハラミ』　1199円

あまりに上ハラミが美味し過ぎたので、これも頼んでしまいました。

ではではこれもタレをつけて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごくジューシーで肉汁が溢れ出てきて、思わずもう一人前頼みそうになりました。

『小腸・シマチョウ・上ミノ』　699円・699円・799円

綺麗なホルモンですね～～

ではでは小腸をじっくり焼いて一口！

ウルトラメチャ旨い！

味噌味のもみだれがホルモンの旨みを引きたててくれてます。

一番最初に食べた特上ロースが美味しすぎたので、店長さんに聞いたら、グラム数で

お肉を切ることできますよって教えてもらったので、特上ロース300ｇを

こんな感じできっちり焼いて

すこし寝かしてじっくりお肉に火入れをして

店長が切り分けてくれました。

３人に、食べやすいように切り分けてくれました。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

噛んだ瞬間に肉の旨みが口の中に広がって、口の中でとけてなくなりました。

これは絶対にこれぐらいの大きさで食べるのがいいですね～～

『ユッケジャンスープ』　699円

たっぷり玉子が入ってるのがいいですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

丁寧にとった牛骨スープの旨みと卵の甘みが口の中いっぱいに広がった後に

辛さが追いかけてきて、〆には最高ですね～～

『天満屋冷麺』

シンプルな冷麺で美味しそうですね～～～

ウルトラメチャ旨い！

盛岡冷麺のようなモチモチがいいですね～～～

すごくさっぱりしていて、暑い日にバッチリです。

『手巻き肉寿司』　499円

炙ったお肉に雲丹、イクラが乗ってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉の旨みと雲丹の甘みにイクラの塩気がマッチして美味しいに決まってますよね～～

『自家製キンパ』　699円

お肉のフレークがはいってるのが特徴的です。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

たくあんの塩気が肉フレークの甘みを引きたててくれます。

これ、百貨店の催事やったら間違いなく売れるでしょうね～～

このお肉のクオリティーでこの値段は破格だと思うので、焼肉好きの方は

是非、食べに行ってみてくださいね～～～

 

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