高槻市『麺屋 八海山』燕三条系リスペクトの煮干そばはウルトラメチャ旨い!!!


久しぶりのモチモチ麺のラーメンが食べたくなったので『麺屋 八海山』に

行ってきました。

店内は満席で、ランチタイムを過ぎた時間にも関わらず、外待ちもありました。

メニューはシンプルでこんな感じです。

『煮干しそば』 850円

背脂たっぷり系で美味しそうですね~~

ではではスープを一口!

ウルトラメチャ旨い!

煮干し煮干ししていて美味しいですね~~

数年前食べた時より煮干し感が増してるような気がしました。

続いて麺を一口!

超ウルトラメチャ旨い!

極太平打ち手揉みの全粒粉麺で、この麺が好きなんですよね~~

このモチモチしたうどんのような麺は癖になる美味しさです。

続いてチャーシューを一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉肉しくて脂の甘みが特徴で美味しいですね~~

久しぶりに食べに行きましたが、進化していてビックリしました。

 

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店名
麺屋 八海山  
住所
大阪府高槻市芥川町1-14-9 地図はこちら
電話番号
072-684-1778
営業時間
11:30~14:30(L.O.)
定休日
日曜日、祝日
最寄り駅
JR高槻駅北側出口から徒歩3分
駐車場
なし(店の近くにコインパーキング有)