一汁二菜うえのが手掛ける定食屋さんがオープンしたって聞いたので、

早速『ごはんや燁(はな)』に行ってきました。

お店は箕面市役所の近くで、幹線道路沿いにあります。

店内はテーブル席20席って感じです。

メニューはこんな感じです。

天婦羅定食、魚の煮付定食も気になったんですが、シェフ1番の得意料理の

『チキン南蛮定食』　1480円

このタルタルがたっぷりでいいですね～～～

小鉢が３種が一汁二菜うえのぽくていいですね～～

小鉢は胡麻豆腐、肉じゃが、茄子と水菜の白胡麻和えです。

まずは胡麻豆腐を一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく口解けが滑らかで最高の胡麻豆腐です。

続いて茄子と水菜の白胡麻和え

超ウルトラメチャ旨い！

素材の旨みを引き出す出汁の旨みが半端ないですね～～

また白胡麻ソースの甘さがより素材の旨みを引きたててくれます。

最後は肉じゃがを一口！

ウルトラメチャ旨い！

この優しい肉じゃがの甘みがいいですね～～～

これだけでご飯１杯食べれる美味しさです。

ここで白ご飯を

ツヤツヤピカピカで美味しいそうですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

固めに炊かれてるご飯は噛めば噛むほど甘みが溢れ出てきて美味しいですね～～

ではではメインのチキン南蛮を

揚げたチキンにしっかり甘辛いタレをかけてあって、その上にたっぷりのタルタルがかかってます。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごくカリカリに揚げてあって、甘辛いソースと自家製タルタルの旨みが鶏肉の旨みを引き出してくれてます。

このタルタルに沢庵が入っていて、この食感と塩気がいいですね～～

残ったタルタルをご飯の上に

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

このタルタルは完全なご飯泥棒ですね～～

是非試して欲しい！！！

『お味噌汁』

ウルトラメチャ旨い！

出汁の旨みがしっかり味わえて美味しいですね～～

最後は漬物を

この漬物もって帰りたくなる美味しさでした。

お昼のオープンしてすぐの時間に入ったんですが、すぐに満席になってるので、かなりのリピーターさんがいるみたいですね～～

今度はもこのチキン南蛮を食べてしまいそうなぐらい美味しかったので、是非食べに行ってみてくださいね～～

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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