寝屋川に薄皮の一口餃子専門店がオープンしたって聞いたので、早速『ひとくち餃子専門店 小さなかわいいヤツ 寝屋川店』に行ってきました。

駅の方から ベル大利商店街入ってすぐのところにお店はあります。

店内はカウンター席６席って感じです。

メニューはこんな感じです。

オープンしてまなしなんで、今は焼き餃子のみだそうです。

餃子のタレは自分で醤油と酢と辣油を調整してつくる感じです。

この辣油には少し椎茸が入ってるのが特徴だそうです。

今日は

『焼餃子4人前』　1人前250円✖4　1000円

いい焼き色で薄皮なんで中のニラが見せてるのがいいですね～～

ではではタレにつけて一口！

うお～～

超ウルトラメチャ旨い！

まず野菜のジューシな甘みと生姜の香りが鼻に抜けた後にニンニクの旨みがガッツリと追いかけてきます。

なんかちょっと椎茸が入ってるそうなんで、よりジューシな感じと旨みが出てくるそうです。

薄皮には米粉を使ってるそうで、ちょっとモチモチ感があるのもいいですね～～

お店の店主に聞くと昔、丸正餃子でバイトしていたそうで、独自でこの餃子を開発したそうです。

ここのオーナーさんは福祉事業所で栽培したシイタケを使ってるそうで、これが旨みにつながってるのがいいですね～～

僕の印象では、パンチのある「小さなかわいいヤツ」、優しい味わいの「餃子のゆうた」って感じかなぁ～～

僕的には餃子好きの方は

超ウルトラ必食

だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね～～

やっぱり、こんな餃子と出会うと食べ歩き辞めれないですね～～

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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