京都高島屋の横に複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」の１階にある『ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)』に行ってきました。

テイスティングバー限定のパティシエが目の前で作る秋のパフェを食べに予約して行ってきました。

昨年、食べ損ねた『栗と焙じ茶のパルフェ』　1,800円（税サ込）

焙じ茶を使ったプリュレ・ジュレ・クランブル・ジェラートに無花果に梨のキャラメリゼを使ってます。

和栗のクリームがたっぷりなんが嬉しいですね〜〜

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

和栗のクリームは栗の旨味がストレートに味わえて甘さ控えめなんがいいですね〜〜

焙じ茶アイスやジェレとの相性もバッチリで、柿ソースがいいアクセントになっています。

最後にお口直しに鱧のお吸い物を

甘みを洗い流してくれて、このサービス最高ですね〜〜

今度は、横のレストランでアフタヌーンティーを食べに寄せてもらおうと思います。

◉販売期間

2021年10月1日〜2021年11月末頃まで

◉予約

前日15時までの事前予約のみ（完全予約制）

◉提供時間

14時〜17時（30分ごとに1〜3名1グループずつ）

『ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)』過去の日記

　第１回目　単品料理色々

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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