豊中の住宅地の中にすごく美味しい蕎麦屋があるって教えてもらったので、早速『蕎麦割烹 蕎麦藤』に行って来ましrた。
こんな閑静な住宅地の中にお店はあります。
店内はカウンター席8席に
京都祇園のような中庭があってテーブル席があります。
メニューはこんな感じです。
その日のオススメメニューです。
ここで蕎麦を打ってるそうです。
今日は温かいお茶を
『鯵のなめろう』 1,200円
目の前で鯵をたたいて作ってくれます。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
甘い味噌風味と鯖の旨味がマッチして美味しいですね〜〜
大葉がいいアクセントになっています。
『茄子の煮浸し』 800円
大根おろしと刻みねぎと一緒に一口！
ウルトラメチャ旨い！
濃厚な出汁の旨味が茄子が吸ってくれるので美味しいに決まってますよね〜〜
『からすみそば』 2,800円
目の前でこんなにたくさんカラスミを削ってくれます。
ちょっとビックリする量のカラスミですよね〜〜
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
カラスミの濃厚な旨味と塩気が十割そばの風味を倍増させてくれます。
続いて蕎麦つゆにつけて一口！
超ウルトラメチャ旨い！
ちょっと甘めの蕎麦つゆとカラスミの塩気がこんなマッチするとはビックリしました。
最後は蕎麦湯を
蕎麦湯をたっぷり入れて
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごく優しい味であっという間に飲んでしまいました。
僕的に蕎麦好きは
ウルトラ必食
だと思うので、是非行ってみてくださいね〜〜
- 店名
- 蕎麦割烹 蕎麦藤
- 住所
- 大阪府豊中市清風荘1-7-17 地図はこちら
- 電話番号
- 06-6151-5971
- 営業時間
- 11:00～21:00
- 定休日
- 不定休
- 最寄り駅
- 阪急蛍池駅から徒歩10分
- 駐車場
- 有（ビル横2台）
