2024年6月に大阪No.1コスパのカウンター寿司店がオープンしたって聞いたので、『鮨 大和』に行ってきました。

看板も何もないので、なかなかわかりにくいですね〜〜

扉を開けるとL字型カウンター8席って感じです。

大将は20歳の若さで男前ですね〜〜

メニューが4,400円のコース1種です。

『ナスの煮浸し＆湯葉』

ウルトラメチャ旨い！

シンプルなんですが、優しい味付けがいいですね〜〜

『中トロのペアリング』

ウルトラメチャ旨い！

中トロのタタキの握りにオレンジジュースで面白い組み合わせでした。

『海ぶどう』

ウルトラメチャ旨い！

このプチプチ感がいいですね〜〜

『剣先イカ』

ウルトラメチャ旨い！

見た目も綺麗で炙ってるのでイカの甘みが倍増してます。

『平目』

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど甘みが出るのがいいですね〜〜

『河豚の唐揚げ』

ウルトラメチャ旨い！

やっぱり唐揚げは河豚が1番美味しいですね〜〜

『マグロ漬け』

ウルトラメチャ旨い！

マグロ本来の旨みをしっかり味わえて美味しいですね〜〜

『カマス』

ウルトラメチャ旨い！

皮目を炙っているので、甘みが最高ですね〜〜

『鯛の昆布〆モロヘイヤ醤油煮』

ウルトラメチャ旨い！

モロヘイヤの苦味が鯛の甘みを倍増させてくれます。

『太刀魚の炙りと夏野菜のあんかけ』

ウルトラメチャ旨い！

アサリのいい出汁が太刀魚の旨みを倍増させてくれます。

『縞鯵』

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど甘みが溢れ出てきます。

『中トロ』

ウルトラメチャ旨い！

赤身と脂みの甘みが絶妙で美味しいですね〜〜

『魚✖️ガチンコラーメン』

ガチンコラーメン平井君がプロヂュースのお店なんで、このラーメンが食べ放題だそうです。

僕はお腹いっぱいだったので小でお願いしました。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

魚の旨みがたっぷり入った白湯スープをモチモチした麺がしっかり持ち上げてくれます。

『大和巻』

美味しそうな魚がいっぱい入った税役な海鮮巻です。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

いろんな海鮮が入っていて贅沢な海鮮巻です。

『苺シャーベット』

ウルトラメチャ旨い！

凍った苺を削ってるので、苺本来の甘みをしっかり味わえます。

最後は店主からのお手紙を

料理は美味しくてエンターテインメントもあって最高に楽しいディナーになりました。

これが4,400円で味わえるのは最高ですね〜〜

しばらくすると予約が取れないお店になるので、早めに予約して行くことをオススメします。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

This error message is only visible to WordPress admins

Instagramをフォローする