「今回はセントレジス大阪とのタイアップ企画になります」

4月3日にグランドオープンしたセントレジス大阪1階にあるブラッスリー「RÉGINE（レジーヌ）」に行ってきました。

ミシュランスターシェフ飯塚 隆太氏が監修したカジュアルフレンチが楽しめるお店です。

天井が高いゆったりした空間がいいですね〜〜

ランチプリフィックスメニュー

前菜 1 品 メイン 1 品 デザート 1 品 ¥4,600（平日のみ）

前菜 1 品 スープ 1 品 メイン 1 品 デザート 1 品 ￥6,500

前菜 2 品 メイン 2 品 デザート 1 品 ￥8,000

今日は。前菜 1 品 スープ 1 品 メイン 1 品 デザート 1 品 　6,500円を

まずはノンアルコールシャンパンで乾杯！

『アミューズ』

シュー生地にいろんな種類のチーズが入っています。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

サクサクのパイ生地にチーズは最高ですね〜〜

『パン』

前菜からは、レジーヌ特製パテ アン クルート　+1,000円を

これをこんな感じに切り分けてくれます。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

鴨肉・鶏肉・豚肉のミンチにブランデーの風味が入っていて美味しいですね〜〜

続いて

『淡路島の新玉ねぎスープ』

クルトンとオリーブオイルがいいですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

玉葱の甘みをストレートに味わえて美味しいですね〜〜

続いてメインを

『牛頬肉の赤ワイン煮 根菜のロティを添えて』

牛頰肉を焼いて煮込んでいるそうです。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかくて、この赤ワインソースが頰肉に旨みを引き立ててくれます。

付け合わせはマッシュポテトです。

デザートは

『レモンクリームを詰めたフロマージュブランのムース 苺を添えて』

ヨーグルト風味のフロマージュブランの中にレモンクリームが入っています。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

レモンクリームの酸味とヨーグルト風味のフロマージュブランの酸味がマッチして口の中サッパリですね〜〜

最後は紅茶を

この空間で6,500円は満足感が半端ないですね〜〜

自分好みでコースが作れるので、是非予約して行ってみてくださいね。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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