読者さんから

「高槻病院に近くにチーズ専門店がオープンしました。」

ってメールを頂いたので『カゼウス』に行ってきました。

店内はカウンター席４席と

テーブル席が２席って感じです。

美味しそうなチーズが陳列台に並んでます。

１８時以降はバータイムになっています。

メニューはこんな感じです。

ドリンクメニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します）

メニューで気になったこれをお願いしました。

『カゼウス特製チーズフォンデュ』　９００円　※＋１００円温野菜トッピング

パンは足らなかったお替りしてくださいねって事です。

コンテ１００％のチーズだそうで、すごく美味しそうですね～～

まずはパンにたっぷりチーズをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い!

口どけがすごくよくてチーズの香りが鼻に抜けて美味しいですね～～

本場スイスで食べたチーズフォンデュよりも美味しくてビックリ！

パンがもうちょっと美味しかったのになぁ～～～っと

続いて野菜につけて一口！

チーズの旨みと野菜の甘みが口の中いっぱいに広がって

思わず笑顔になってしまいます。

これが１０００円で食べれるのは驚異的ですね～～～

あまりにチーズフォンデュが美味しかったので、オススメのチーズを

１つお願いしました。

出てきたのはこれ

『つやこフローマージュ』　１プレート３５０円

日本のチーズだそうで、第１回ジャパンチーズアワードで金賞をとった

チーズだそうです。

滋賀県竜王の古株牧場で作ったチーズだそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い!

乳酸菌だけでゆっくり固めたチーズだそうで、すごくなめらかで舌の上で

とけていきます。

ちょっと酸味があって、ヨーグルトを食べてるかと錯覚するぐらいサッパリ

してます。

続いてラズベリージャムと一緒に一口！

いやぁ～～この組み合わせはたまりませんね～～～

美味しいルート２７１のパンにはさんで食べたくなりました。

お客さんもいなかったので、ちょっとオーナーの原さんとお話しさせてもらいました。

チーズはネットやスーパーなどで買えるんですが、人の手を加えることに

よってチーズの味が変わるってことをお客さんに伝えたくてこのお店を

初めたそうです。

対面接客することで、試食してもらいながらお客さんの好みのチーズを

みつけてもらいたいそうです。

まだオープンして数日しかたってなかったですが、チーズ好きの方は

是非お店に行ってみてください。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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