久しぶりに仲良しブロガーと『情熱うどん讃州 豊崎本店』に行ってきました。
今日は2階のテーブル席で宴会です。
今日はいつものコースではなくて本日の肴からいろいろ注文しました。
まずは
『イクラおろし』 ４５０円
イクラがたっぷりなんがいいですよね～～～
『柚子入りイカ塩辛』 ２５０円
柚子がいいアクセントになっていて美味しいですね～～～
『活サンマ造り』 ４８０円
すごく脂がのっていて美味しそうですね～～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
脂の旨みが半端ないですね～～～
久しぶりに美味しい秋刀魚に出会えました。
『イワシのマリネ』 ３８０円
鰯の脂の旨みと酸味のバランスがいいですね～～～
ニンニクがすごくいいアクセントになっていて美味しい！
『活アシ納豆和え』 ４５０円
ウルトラメチャ旨い!
こんなに鯵と納豆があうとは思ってなかったのでビックリ！
これがメニューにあったら是非頼んでみてください。
『うどん屋のだし巻き』 ４５０円
ウルトラメチャ旨い!
讃ちゃんが作る口の中でとけて行く出汁巻きは最高なんですよね～～～
『鶏唐タルタル』 ５８０円
いつ食べても安定の旨さですよね～～～
讃ちゃんのタルタル大好き！
『キャベツたっぷり豚平焼き』 ４８０円
キャベツだけがたっぷりじゃなくて豚肉もたっぷりなんですよね～～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
キャベツの甘みと豚肉の甘みが半端ないですよね～～～
これもメニューにあったら絶対に頼んで欲しい１品です。
ここで今日のメインのこれを
『鱧の鍋』 ５人前（１人前３５００円）
野菜もたっぷりでいいですね～～～
ではでは鱧の骨でとった出汁の鍋に入れて
グツグツ煮込んで
小皿によそって
まずは鱧を一口！
ウルトラメチャ旨い!
淡白な味の鱧と旨みたっぷりの出汁とがマッチして美味しいですね～～～
続いて今日はこれもってことで
はっぷり松茸を入れてではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
鱧の旨みがいっぱい詰まった出汁と松茸の香りが一緒になったら美味しくならないわけないですよね～～
この季節しか食べれない贅沢な組み合わせですね～～～
〆はやっぱりうどんを入れて
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
鱧の旨みと松茸の香りが麺にからまりあって美味しいですよね～～～
いつものコースとは違って単品をいろいろ食べた後に鍋を食べる今日のこのスタイル、すごくいい！！！
こんな使い方を讃州ではできるので、是非行ってみてくださいね。
『情熱うどん 讃州』 の過去の記事
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- 店名
- 情熱うどん 讃州 豊崎本店
- 住所
- 大阪市北区豊崎3-4-12 地図はこちら
- 電話番号
- 06-6377-5555
- 営業時間
- 11：00～15：00 17：30～21：00 麺売切れ次第終了
- 定休日
- 日曜日
- 最寄り駅
- 地下鉄中津駅より徒歩5分
- 駐車場
- なし（店の近くにコインパーキング有り）
