大阪市中央区 やっぱりここの中華旨いわ~ 『中華厨房 しゃんらん』


久しぶりに辛いものが食べたかったので玉造にある『中華厨房 しゃんらん』に行ってきました。
店前1
本日のオススメメニューと定番メニューです。(写真の上でクリックすると拡大します。)
本日のオススメメニュー 定番メニュー
ここはソフトドリンクは持ち込み可なんでいつもこの黒烏龍茶を持って入ります~これってうれしいサービスですよね~
黒烏龍茶
まずは『牡蠣と海老の春巻き』
牡蠣と海老の春巻き
牡蠣と海老の春巻き 断面1 牡蠣と海老の春巻き 断面2
パリパリで海老と牡蠣のジュ-シ-さがすごく残っていて
これメッサ旨い!
『チャーシューと松茸の蒸し豆腐』
チャーシューと松茸の蒸し豆腐 チャーシューと松茸の蒸し豆腐 小皿
これはまさに中華の茶碗蒸って感じですね~
ほのかに松茸の香りがするのがまたいいですね~
『黒酢の酢豚』
黒酢の酢豚
これはメチャクチャ旨い!
僕がこの店で二番目のオススメがこれです。
ほんまに黒酢の旨さを引き出してる酢豚で、本町の一碗水より僕はこっちの方が好みかなぁ~
またここの豚肉が柔らかくてウマイんですよ~また食べたくなってきました(笑)
『回鍋肉』
回鍋肉
メニューにはなかったんですが、ここの回鍋肉の味付けがすごく好きで、思わず白ご飯を頼みそうになりました。この味噌の甘みに少しピリッと辛いのがいいんですよね~
『海老のピリ辛炒め』
海老のピリ辛炒め
なんか海老が食べたくて、大将に海老でなんか作ってってお願いしたらこれが出てきました。
この絶妙の辛さ加減は抜群です。
『蟹とレタスの炒飯』
蟹とレタスの炒飯
鮭とレタスの炒飯が食べたかったんですが、大将が蟹とやったらできるでってことで蟹でお願いしたのが大正解!
これ旨いわ~~~~~~~
辛いもの好きにはたまらないのがこれ
『四川省の麻婆豆腐』
四川省の麻婆豆腐
ここの麻婆豆腐惚れてこ店に通ってるって感じで、この店のオススメの一番がこれです。
四川省の麻婆豆腐アップ 四川省の麻婆豆腐 ご飯のせ
魔法の辣油と山椒がいい感じで
最高のご飯泥棒です。
口の中が辛くて最後にさっぱりさせるのに最適なのがこれ!
『生青海苔のスープ』
生青海苔のスープ
これを飲むとホッとするんですよね~
今日も美味しい料理を作ってくれた大将ありがとさんです~
また大勢でガッツリ食べに行きますね~
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『中華厨房 しゃんらん』
住所    : 大阪市中央区玉造1-6-22  地図
電話    : 06-4304-0064
営業時間 : 平日 :11:30~14:00 18:00~23:30
日・祝 :16:00~22:30
定休日  : 不定休(平日)ホームページで確認
最寄駅  : JR玉造駅徒歩5分
駐車場   : 無 (店の近くにコインパーキング有り)