読者さんから
｢華燕さん、ラーメン専門店に５月の連休明けに、リニューアルされるそうですよ｣
ってメールを頂いていたんですが、先日、この方のブログを見てると、
４月１５日にリニューアルオープンすると言うことだったので、早速、行ってきました。
麺哲の庄司さんからのリニューアルオープンのお祝いの花が店前に飾ってありました。
店内に入って、写真の許可をもらったら、
ここの女将さんから
｢プーさんですよね。｣
ってお声をかけて頂いて、覚えてもらえていて、なんか、嬉しかったです。
店内は、すごく綺麗にリニューアルされてました。
前にはなかった、カウンターがもうけてありました。
テーブル席が３つに
座敷って感じです。
メニューはこんな感じです。
少しだけ、前の中華のメニューが残ってました。
セットメニューで気になるものを発見！
『坦々肉みそ丼』
もしかしたら、坦々麺の具が、ご飯にのってる感じじゃないですか。
坦々麺を食べてる時から、これ、ご飯にあうやろうなぁ～と思っていたものが、
新しくメニューになってるじゃないですか。
店に行く前には、坦々麺と決めていたんですが、ちょっとメニュー変更！
そこで、新メニューのニンニクブラックってのを見つけたので
ニンニクブラックラーメン Ｃセットをお願いしました。
出てくるまで、店内を見てると、前と同じようにテーブル香辛料が置いてあります。
リニューアル後、香辛料の使い方が書かれているのと、
坦々麺の辛さを２倍から５倍まで、注文できるそうです。
これは嬉しい、サービスですね～
出てきました。
『ニンニクブラック Ｃセット』 １１００円
湯通し豚ロースが山盛りです。
焼いてるんじゃなくて、余分な脂がなくなって、いいかも！
背脂が周りにちょっと浮いてあります。
まずはスープを飲んでみました。
メチャ旨い！
醤油、ガッツリ系で、ニンニクと黒胡椒が効いていて旨いわ～
なんか、どこかで食べたような気がして、大将に
『団長で食べた、ジェイさんのスープに似てるね。』
って聞くと、実は、Ｗスープで同じようなスープを作った時に、
ジェイさんに試食してもらって、アドバイスをもらって、このニンニクブラックラーメンが出来たそうです。
ジェイさん、すごいなぁ～
※ジェイさん、新店の『麺屋 わっしょい』に、まだ行けてなくてすみません。
また、近々、寄せてもらいますね。
では、麺を
スープに絡んで
メチャメチャ旨い！
続いて、肉を
あっさりしてる豚肉に濃厚なスープが絡んで、これご飯と食べたくなります。
ラーメンも興味あったんですが、それ以上に気になっていたのが、これ
『坦々肉みそ丼』
この、温泉卵と肉味噌、いいビジュアルですよね～
では、まぜまぜして
スプンでまず一口
メチャメチャ旨い！
これ、単品でガッツリ食べたいわ～
坦々麺と同じように、ちょっと山椒を
最高～～～～
これ、やめれません。
このニンニクブラックラーメンとこの坦々肉みそ丼の組み合わせは、すごくいいかも。
今度は、前の店では出来なかった、汁なし坦坦麺 Ａセットの焼飯のセットを食べに行こうと思います。
今度の店から、お昼だけ、禁煙になるそうです。
僕的には、終日禁煙がうれしいんですけどね。
前回も、ここの携帯クーポンを利用させてもらったんですが、リニューアル後もされてます。
前以上にサービスが増えていて、前はお昼５％オフだったんですが、リニューアル後、
終日１０％オフ
になるので、みなさんこれを使って、食べに行ってくださいね。
本日、クーポンと使って、１１００円から
９９０円になりました。
車でこられた人は必ず、駐車券を店にまで持ってきてくださいね。
２時間、無料になりますからね。
また早急に、汁なし坦坦麺を食べに行こうと思います。
『麺厨房 華燕（かえん）』の日記
第１回目 夜のコース料理
第２回目 汁なし坦坦麺（熱もり） 大盛
第３回目 ニンニクブラック Ｃセット
第４回目 汁なし坦々麺 Ｂセット
第５回目 極太汁なし坦々麺 Ｂセット
第６回目 ニンニクブラックらーめん＋Ｂセット
第７回目 燻製風味の塩冷やし坦々麺
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『麺厨房 華燕(かえん)』
住所 ： 大阪府高槻市牧田町7-54-109 地図
電話番号： 072-693-8808
営業時間： 11:30～14:30(LO14:00),17:30～21:00(フードLO20:30)
定休日 ： 月曜日,第2・4火曜日
最寄駅 ： JR高槻駅から市バス富田団地行きに乗り富田団地中央下車、徒歩１分
駐車場 ： 有（タイムズ20台(ﾚｼﾞにて2時間無料となります)）
