仕事で遅くなって、美味しいものを食べたいなぁ～と思って頭に浮かんだのがここ、
『料理屋　はなせ』に行ってきました。

いつのもようにカウンターに座らせてもらって、今日も大将にオススメをお願いしました。
ここは、カウンターに座って、大将と息子さんにオススメを聞きながら食べるのがすごくいいんですよ。
食べながら、大将と息子さんとのトークも、はなせの魅力です。

まずは
『タラの白子＆アン肝ポン酢』

まず、タラの白子から
 
メチャメチャ旨い！
口の中で海のミルクでいっぱいです。
続いて
アンコウの肝を
 
メチャメチャ旨い！
まさに海のバターです。
この２品ですでに完全にやられました。
料理の最初の１品目って本当に大事ですよね～～
続いて、２品目
『お造り盛合せ』

写真では見えないんですが、裏にすごいのが隠れてました。
僕がちょっと、勝手に名前を命名させてもらいました。
『鯛とウニのミルフィーユ』

大将が、何もつけずに食べてくださいってことで
 
超ウルトラメチャ旨い！
ウニの甘みと鯛の甘みが口の中でマッチして、メチャ旨い！
ウニの塩気だけで、十分！
食材があれば大将にお願いすれば作ってもらえると思うので、
是非これは食べてみてください。
これは必食です。
他には
『カンパチ』

すごくプリプリで旨い！
『ヒラメ＆イカ』

すごくあっさりしていて美味しいわ～～
あまりに最初のウニと鯛のミルフィーユにやられて、他のお造りもすごく美味しいのに
脇役になったって感じ。
〆にご飯ものをお願いしたら、こんなのが出てきました。
『桜海老かき揚げ丼』

では一口

桜海老の甘みとご飯の甘みがマッチして美味しい！
最後にガッツリって感じなんもいいですね。
『コーヒー』

ちょっと今日はこの鯛とウニのミルフィーユに完全にやられました。
いついってもなにか感動をさせてもらえる大将の引き出しの多さに
いつもビックリさせられます。
これからの時期は、忘年会がいっぱい入ってるそうなんで、
必ず予約してから行かれるのがオススメです。
また、おせち料理の受付もされてるそうなんで、作れる数が決まってるので
早めに予約をオススメします。
今年は、はなせのおせちをお願いしようかなぁ～～～～～
『料理屋　はなせ』過去の日記
第１回目　はなせの重詰弁当
第２回目　ブラックカレーセット
第３回目　はなせの重詰弁当
第４回目　夜のおまかせ料理
第５回目　ＴＫＧ（卵かけご飯）、一品いろいろ
第６回目　鯛とウニのミルフィ－ル、一品いろいろ
第７回目　至福の卵かけご飯セット
第８回目　ブラックカレーセット
第９回目　至福の卵かけご飯セット
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『料理屋　はなせ』
　住所　　　：　大阪府茨木市上中条1-3-18 地図
　電話番号：　072-620-7724
　営業時間：　ＡＭ１１：３０～ＰＭ　２：３０　（ラストオーダーは、ＰＭ１：３０になります。）
　　　　　　　　 ＰＭ　５：３０～ＰＭ１０：３０　（ラストオーダーは、ＰＭ９：３０になります。）
　定休日　 ：　毎週水曜日(月一回だけ、連休）
　最寄駅　 ：　ＪＲ茨木駅から徒歩１０分
　駐車場　 ：　有　（１台のみ）徒歩２分ぐらいにコインパーキング有り
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