この日は寒くて、頭にかす汁が浮かんだので、『おざわ食堂』に行ってきました。

今日も、こんな感じで陳列されてました。


まず、かす汁を注文したら
｢ちょっと、今から温めるから、先に食べていてってことで｣
『本日の定食』　　　１００円皿×３　＋　ご飯大　２００円　＝　５００円

これだけで、５００円の定食の出来上がりって、すごいですよね～
やっぱり、今日のご飯の出来上がりが気になるので、まず
『白ご飯』

今日もピカピカなんで、アップで

やっぱり旨いもんは旨い！（岸和田の兄さん風）
炊き方、完璧！
『肉じゃが』

じゃがいもにもいい感じで味がしゅんでいて、旨い！
『白和え』

メチャメチャ旨い！
この味付け、僕の中でドストライク！
『きんぴらごぼう』

これ、メチャ　『ご飯泥棒』　です。
脇に、ちくわの天麩羅があるのが、憎いですよね～
しばらくするとかす汁がきました。
『かす汁』　２５０円

丼にいっぱい入って、出てきました。
思わず、にやけてしまいますね～

具も、もりだくさんです。
ではでは食べてみます。

メチャメチャ旨い！
野菜の甘みと粕の甘みがメチャいい感じでマッチしてるわ～
ちょっと味を変えて、七味を入れてみます。

七味を入れると、このかす汁の甘みが引き立ちます。
これだけで、お腹いっぱいになるぐらいの量でした。

今日の定食　７５０円　
すごく値打ちがあると思います。
まだ、寒い冬には、このおざわのかす汁は、すごく体を温めてくれるので、オススメです。
『おざわ食堂』の日記
第１回目　単品いろいろ
第２回目　単品いろいろ　きずし絶品
第３回目　単品いろいろと豚汁
第４回目　単品いろいろと筍ご飯
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　　　　
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『おざわ食堂』
　住所　　　：　大阪府茨木市見付山1－5－14　　地図
　電話番号：　072-625-1228
　営業時間：　11:00～20:00　※土曜日は14:00まで
　定休日　 ：　日曜日、祝日
　最寄駅　 ：　ＪＲ茨木駅より徒歩１１分
　駐車場　 ：　無　（近くの済生会病院のコインパーキング有り）

銀ちゃんからの
｢すごく、仕事でお世話になってるＮ社長夫妻がいて、プーさんを紹介したい｣ってお誘いを頂いたので、『料理屋　はなせ』に行ってきました。

Ｎ社長夫妻はこのはなせさんの常連さんで、大将と社長の話の中で、僕のブログの話になって、仕事でお付き合いのある銀ちゃんが｢プーさんは、僕の連れや｣ってことで、今日、僕を逢わせてくれることになったんです。
ちょっと緊張して行ったんですが、すごくＮ社長夫妻とのお話が楽しく、失礼なんですが、初めて逢った感じじゃなく、時間を忘れるぐらい、楽しくお話をさせてもらいました。
楽しい会話に、美味しい料理って最高ですよね～
ではでは、今日の料理は
『先附』

最初にこの味噌の旨みの料理をもってこられると、食欲が湧いてくるわ～
『八寸』

メチャメチャ旨い！
この八寸、手間暇かけて料理をされてるのが、食べるとよくわかる。
すごく繊細な味付け！
特に、僕はこの鯛の子の味付けがすごく好きやったわ～
『焚き合せ』

この出汁の味付け、完璧です。
この焚物の後ろに豚の角煮が隠れてます。

メチャメチャ旨い！
これだけで、ご飯一杯食べれる旨さです。
これで、角煮丼、ランチで出して欲しいわ～
『御造り』

この鯖、銀ちゃんも書いてたけど、
僕も、今年一番の鯖やわ～
食感、脂の甘み、最高です。
大将の目利きがすごいんでしょうね。
『焼き物』

鰤の塩焼きです。
この脂がのった寒鰤、言うことがない、絶品です。
この横にある、牛蒡の煮物がちょっと酸味があって、魚の脂を取ってくれます。
脇役もやるなぁ～
『揚物』

天麩羅の盛合せ
この揚げ方、文句がつけようがない旨さです。
ここで、ちょっと大将にわがままを
カウンターから目についたのがこれ！
『らっきょ』
自家製らっきょなんですが、これ食べたくて、ちょっと出してもらいました。

いい具合に漬かってるわ～
最後にサプライズの
『カルボナーラ』

実はここの大将、若いときにヨーロッパの大使館で料理を出しておられた経歴の持ち主で、パスタ料理も得意なんです。
濃厚なカルボナーラ－も旨い！
まだ、料理を出そうと思っておられたみたいですが、ここでギブアップ！
デザートまでも行きつけませんでした。(苦笑）
楽しい時間はあっという間で、すでに４時間近くなってました。
また今度、食事に行こうって話になって、次に逢うのも楽しみです。
Ｎ社長夫妻、銀ちゃん、今日はありがとうございました。
銀ちゃん、第２話も楽しみやなぁ～
ＰＳ
このはなせさん、恐らく、この北摂の地で一番お酒の種類をたくさん置いてるお店だと思います。
すごくレア物もたくさんあるので、お酒好きには、最高の店だと思います。(僕はお酒が飲めないので…）
大将とお酒の話もここのお店のいいとこですよ。
『料理屋　はなせ』の日記
第１回目　はなせの重詰弁当
第２回目　ブラックカレーセット
第３回目　はなせの重詰弁当
第４回目　夜のおまかせ料理
第５回目　ＴＫＧ（卵かけご飯）、一品いろいろ
第６回目　鯛とウニのミルフィ－ル、一品いろいろ
第７回目　至福の卵かけご飯セット
第８回目　ブラックカレーセット
第９回目　至福の卵かけご飯セット
　　※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　　　　
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『料理屋　はなせ』
　住所　　　：　大阪府茨木市上中条1-3-18
　電話番号：　072-620-7724
　営業時間：　ＡＭ１１：３０～ＰＭ　２：３０　（ラストオーダーは、ＰＭ１：３０になります。）
　　　　　　　　 ＰＭ　５：３０～ＰＭ１０：３０　（ラストオーダーは、ＰＭ９：３０になります。）
　定休日　 ：　毎週水曜日(月一回だけ、連休）
　最寄駅　 ：　ＪＲ茨木駅から徒歩１０分
　駐車場　 ：　有　（１台のみ）徒歩２分ぐらいにコインパーキング有り

きんせいの中村さんから、
｢新しいお店が茨木に出来るので｣
ってお電話を頂いたので、食べ仲間７名でレセプションに行かせてもらました。
店名は『茨木きんせい』
きんせいグループ５店舗目です。
場所は阪急南茨木駅より徒歩１５分の住宅街の中にあります。近くには平和堂さんがあるので買い物して、帰りに家族できんせいでラーメンを食べて帰るってのもいいかもです。(買い物客は駐車料金１時間３０分無料です）
道路からはこの看板が目印です。

すごくかっこいい看板が出来上がってました。

いい感じですよね～
レセプションが始まる前に、今日のメンバーでお祝いの胡蝶蘭を持って、やなもりさんと一緒に、行ってきました。


店内にいた中村さんとやなもりさんで、まず、記念撮影です。
最近、やなもり野菜とコラボラーメンですっかり二人は仲良しですね～
このタッグのラーメンは、これからも楽しみです。

ではでは、みんなが来る前に店内の写真を
まずカウンターが１０席ぐらいって感じです。
全体的に明るくて、気持ちいい空間です。

６人掛けのボックスが４つって感じで、家族連れにはすごくいい感じで、ゆったり座れます。


メニューはこんな感じです。

写真があって、すごく見やすいメニューになってます。（中村さん談：今回はメニューにもお金をかけました。（笑顔）

テーブルセットも、わかりやすくていいですよね～
茨木店にも、無料のキムチが置いてあります。
これ、嬉しいサービスですよね～

注文したものが来るまで、キムチを食べて待ってます。
　
茨木店には、高槻の地ビールで有名な『國乃長』が置いてます。（みんな、旨いって飲んでました。）

ではでは、ラーメンを食べる前にいろいろ、一品をお願いしました。
『盛合せ（焼豚２種類と味玉）』　５５０円

　
ロース、モモ(恐らくこの２種類だと思う）の２種類の食感を味わえるので、すごく楽しいですね～
『餃子』　３５０円

いつもの餃子より、旨く思ったのは、僕だけでしょうか？
なんかパワーアップしてます。
旨いわ～
この茨木店は鶏の一品料理が、充実してます。
やはり、ファミリー向けかなぁ～
まず、第１弾
『鶏天（３ケ）』　２５０円

唐揚げじゃなくて、天麩羅にしてるのが、いいですね～
衣にも味付けしていて、鶏肉にも下味がついていて、旨い！
　
第２弾
『鶏天の甘酢ソースがけ』　３５０円

さっきの鶏天に甘酢ソースがかかってます。
ちょっと味が濃いような感じがしました。
第３弾
『鶏のわらじ揚げ』　５００円

塩をつけて食べます。
　
これ、メチャメチャ旨い！
外のパリパリ感、中のジューシー感、最高に美味しい！
これだけで、ご飯、２杯は食べれるなぁ～～
ではでは、ここから、ちょっとずつ、ラーメンを頂きます。
『煮干醤油』　７００円


あっさり醤油って感じで、旨いなぁ～
『塩中華そば』　６５０円


このあっさり塩、大好き！
他のきんせいの店の塩より、柔らかい感じの味で好きですね～
きんせいのいい所は、他の店と同じじゃないから、楽しいですよね～
『純豚骨ラーメン』　７３０円

１００％豚骨！
麺に豚骨が絡みまくってます。

ウルトラメチャ旨い！
この茨木店の店長がどうしても、純豚骨をしたいってことで出来た１品だそうです。
あまり、僕は豚骨が好きじゃなくて、どうしても残ってしまう、臭み、食べた後の口の中のドロドロ感が嫌で、ほとんど豚骨は食べないんです。
それが、この豚骨は臭みはないし、口の中も食べた後、すっきりしてるし、メチャ旨い！
これは、間違いなくブレイクしそうな予感がします。
あまりにスープが美味しかったので、
こがんだ兄さんと、アイコンタクトで、古代米を投入～～～～～～～～～～～～

豚骨おじやの出来上がり！

最高～～～
是非、この食べ方で全汁してください。
周りのみんなも絶賛！
周りから、こんな声も
｢そら、二人、痩せられないわ～｣
確かに！(苦笑）
『辛味噌和え麺』　７００円
新メニューです。
Ｊ麺を使ってるそうです。
Ｊ麺って、お米を使って作った麺だそうです。

では、混ぜ混ぜして

普通の麺よりちょっと太いです。

モチモチした麺、旨い！
そんなに辛くなくて、ピリ辛って感じの味付けです。
もっと辛いのが好きな人は、ラー油をかけて食べるといいかもです。
『つけ麺（１玉）』　７５０円

茨木店は全粒紛の麺です。

見た感じ、お蕎麦って感じです。
では、そのままでなにも付けずに食べてみました。

ウルトラメチャ旨い！
麺の旨みが鼻に抜けて、まさにお蕎麦を食べてる感じやわ～
ここで、蕎麦好きな、炎の浪花男さんが、これ塩で食べたら、もっと旨みがわかるでってことで
『全粒紛　塩バージョン』

これ、麺の旨みがわかって、この食べ方、オススメやわ～（もっと美味しい岩塩やったら、もっと最高かも）
ではでは、本来の食べ方の濃厚なつけ汁につけて

メチャメチャ旨い！
普通の麺やったら、負ける濃厚なスープやけど、この麺は、負けてないわ～
これも、大ブレイクする予感です。
『半チャーハン』　２５０円（ラーメン、注文時＋２００円）

最後に、ちょっとご飯ものを
メチャクチャ食べてお腹いっぱいやわ～
店員さんも、笑顔笑顔で接客されて、すごく気持ちがいいですよ～
頑張れ～～～～～～～～オクダさん、ヤマモトさん

ますます、進化するきんせいは目がはなせないですね。
中村さん、無理せず、頑張ってくださいね。
いつも応援してますからね。
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　　　　
　 kumakuma696969@yahoo.co.jp
『茨木きんせい』　　H．P
住所　　　：　大阪府茨木市真砂1-12-5
電話番号：　072-636-6100
営業時間：　11:30～14:30（L.O）18:00～22:00（L.O）昼夜ともスープ切れ次第閉店
定休日 　：　年中無休
最寄駅 　： 阪急南茨木駅より徒歩１５分
駐車場　 ：　有（店前に３台と店前（パチンコ屋）にコインパーキングあり）