友達が、旨いトンペイ焼きが食べたいって言い出したので、頭に浮かんだのがここ、
『登美子』に行ってきました。
２０代の時はよく行っていたんですが、１０年ぶりかなぁ～～

登美子お母さんの元気ぶりは、相変わらずで、豪快にいつものようにタバコを吸ってあられました。
嫌いな人は、この店、嫌いやろうけど、僕は、結構好きかなぁ～～
店内は、カウンター１０席と奥に座敷が一つあるって感じです。

阪神の片岡の大ファンで、プロ野球選手のサインがいっぱい飾ってあります。

僕はいつものように烏龍茶で乾杯！

まずはやっぱりこれでしょ～～
『トンペイ』　８００円
登美子お母さん曰く、豚が他の店と違うそうです。

表をカリカリに焼いて、卵を落として

特製ソースをかけて、ネギを上から豪快にかけたら、出来上がり！

ネギと一緒に食べたら
 
メチャメチャ旨い！
この豚の甘みと、甘辛いソースの相性が抜群！
やっぱり、ここのトンペイ、旨い！
『ホルモン焼き』　１０００円
玉葱とテッチャンっていたって、シンプル！

特製の辛みタレをかけて焼くと、出来上がり！

テッチャン、すごくいい顔してますよね～～（笑）

ここに来たら、いつも、モダン焼き！
『ミックスモダン』　１２００円

生地が薄いのがいいねんなぁ～～～

ソース、青海苔、カツオをふって出来上がり！

綺麗な顔した、断面やなぁ～（笑）

やっぱり旨い！
相変わらず、豪快な登美子お母さんを見て、なんか、懐かしかったわ～～～
また、これから、ちょくちょく寄せてもらいますね～～～
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『登美子』
　住所　　　： 大阪府大阪市淀川区宮原1-1-38 　地図
　電話番号：　06-6395-4574
　営業時間：　17:00頃～24:00頃
　定休日　 ：　日曜日、祝日
　最寄駅 　：　ＪＲ新大阪駅より徒歩３分
　駐車場　 ：　なし（近くにコインパーキングあり）

急にここのハンバーガーが食べたくなったので、車を飛ばして、１年半ぶりに
『AUNTY・MEE　BURGER（アンティミーバーガー）』に行ってきました。
前回行った時は、言葉は悪いですが、小屋みたいな所でやっておられたんですが、
すごく立派な店舗が出来てました。

店内はテーブル席に１０席ぐらいと、カウンター６席ぐらいって感じです。

メニューはこんな感じです。前は、メニューも撮らせてもらえなかったんですが、大丈夫になりました。

いろんなトッピングで、オリジナルバーガーを作ることもできますよ。（メニューをクリックすると拡大します。）
　
６月の限定バーガーは春人参バーガーみたいです。

ドリンクメニューはこんな感じです。(メニューをクリックすると拡大します。）
　
バーガーは
『Ｄｏｕｂｌｅ　ＣＨＥＥＳＥ　ＢＵＲＧＥＲ　オニオンスライストッピング』　１２００円
飲み物は
『アイスレモネード』　３５０円

すごくすっきりしていて美味しい～～
前の店は、作る工程の説明を聞きながら、待つスタイルだったんですが、この店舗になってからは、
そのシステムは無くしたそうです。
でもやっぱり、あの話を聞くのが好きな僕は、鉄板前で、話を聞きながら作るのを、見させてもらいました。
まず、バンズ、パテを焼いて、チーズをのせます。

焼けたバンズの上にレタスをひいて、焼けたパテをのせます。

そして、ケチャップ、マスタードをかけて

ピクルスとオニオンスライスをのせて

銀紙に包んで

出来上がりです。

上からギュッと押して

中身はこんな感じになってます。（ちょっとピンボケですんません）

がぶっと！
 
ウルトラメチャ旨い！
マイベストバーガーです！
肉の旨み、バンズがこの肉汁すべてを吸って、メチャ旨！！！！！
何がすごいかって、このバーガー、喉につまらないし、胃もたれしないですよ～～～
こんなにヘビーな量のバーガーを食べても軽いですよ～～
このバーガーあｈ食べに行く価値、ありますので、是非、滋賀まで行ってみてください。
これでお腹がいっぱいになると思ったんですが、あまりにも軽かったので
『チリポテトフライ』＋５０円でハラペーニョ入り　　５５０円

これを刻んで入れておられました。

３日、グツグツ煮込んで出来た、チリソース！
 
メチャメチャ旨い！
これも是非一緒に頼んで食べてきてください。
やっぱり、ここのバーガー、すべてに置いてバランスがいい！
食べ終わってからも、大将と奥さんと１時間ぐらい、バーガー談義をさせてもらいました。
バーガーをもっと日本に普及させたいと思う思いがすごいものだと、より今回で認識しました。
これからはもっと頻繁に行かせてもらおうと思います。
バーガー好きは是非、行ってみてくださいね。
『AUNTY・MEE　BURGER（アンティミーバーガー）』過去の日記
第１回目　ＱＵＥＥＮ　パイナップルトッピング
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『AUNTY・MEE　BURGER（アンティミーバーガー）』←Ｈ．Ｐ
住所　　 　：　滋賀県大津市見世1-11-21 　地図
電話　　 　：　080-3761-8480
営業時間 ：　Mon.-Sat.:11:30am～10:00pm　Sun.:11:30am～6:00pm
定休日　　：　火曜日と水曜日
最寄駅　　：　京阪電車 南滋賀駅 、滋賀里駅 下車5分
駐車場 　 ：　有り(店横）

ごうし兄さんから、『かわず』に集合って声がかかったので、６名で行ってきました。

店内はカウンター１１席、テーブル席１３席って感じです。（ピンぼけやぁ～


メニュの一番最初に、オーナーの竹内さんの思いが書いてあります。
まさにこの言葉通りのオーナーなんで、声かけてあげてくださいね。

フードメニュー（メニューをクリックすると拡大します。）
　
　

ドリンクメニュー（メニューをクリックすると拡大します。）
　
　
『烏龍茶』

『お通し』

左からじゃがいもと新たまねぎとベーコン和え、お豆腐、加賀太キュウリのチーズハサミ
加賀太キュウリのチーズハサミがこの中でも一番美味しかったわ～～
『ソムリエサラダ』

自家製ドレッシングをかけて

もうちょっと、このドレッシングを改良して欲しいかなぁ～
『トマトギョーザ』　
　


トマトの中に、餃子の具が入ってます。
なかなか面白い味で、人気メニューなんがよくわかるわ～～
『アボガドとチキンの湯葉包み』

ゴボウのクリームソースが、すごく美味しい！
真中のご飯とソース混ぜて

これ、なかなかいけますよ～～
『じゃがいものおやき』　


ジャガイモの甘さが、最高にわかる１品！
『れんこんのつみれ』　
 
ウルトラメチャ旨い！
このカレー塩をつけて食べると、蓮根のかすかな食感が残っていて、旨い！
これ、ちょっとはまる旨さです。
『ホタテの貝柱とさつまいものパンプキンスープ』

ほうれん草のパンにのせて

さつまいも、パンプキンの甘さが引き立ってるわ～～
『大和ポークの竜田揚げ』

このニラソースと味噌だれをつけて、野菜を巻いて食べるんですよ～
 
ウルトラメチャ旨い！
５時間、大和ポークを煮込んであるので、メチャメチャトロトロで、このソースをつけて、
野菜で巻いて食べると、どんだけでもたべれるわ～
これは、試作品で食べてみてくださいって
『エビパン』

メチャメチャ旨い！
エビのすり身がメチャ甘くて、間違いなく、これ
グランドメニューになる旨さやった～～～
『お茄子のライスコロッケ』


ご飯の甘みと茄子の甘みがすごくいい感じです。
『焼きパスタ』

焼きそばの麺がパスタの麺って感じで、野菜がいっぱい入っていて旨い！
『明太子と魚介のクリームソースパスタ』

その辺にあるパスタ専門店より、ソースは旨いわ～～～
『ゴーヤの春巻き』
またまた試作品ってこちお

ゴーヤの甘みが最高！
苦味もあまりなくて、これもレギュラーメニューなるんじゃないかなぁあ～
またまた試作品ってことで
『かぼちゃコロッケ』

中は、かぼちゃかぼちゃですね～

かぼちゃの甘み、最高ですね。
そろそろ〆ってことで、
『特製ドライカレー』

前回ランチの時にちょっと食べさしてもたっらんですが、そんなに辛くないんですが、深みのあるカレーです。
最後に
『呉トーフ』
 
これは、必食！
豆腐とバニラアイスの相性、抜群！
これ、いいでよ～～～
　
オープンして３ヵ月、リピーターも増えてきて、すごくいい感じになってきてると思います。
次は、ランチで大人気のハンバーグランチでも食べに行かせてもらおうと思います。
『かわず』過去の日記
第１回目　ランチ（かわずランチ＆特製ドライカレー）
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『かわず』 ←Ｈ.Ｐ
　住所　　　： 大阪市北区西天満5-8-12
　電話番号：　06-6315-0039
　営業時間：　11時30分～14時00分 17時30分～22時00分
　定休日　 ：　日曜日、祝日営業
　最寄駅 　：　地下鉄南森町駅より徒歩４分
　駐車場　 ：　なし（近くにコインパーキング多数あり）

友達が、ランチ、美味しかったよって情報をもらったので、新店で移転した『本鳥久』に行ってきました。
前の店は大通りに面していたので、わかりやすかったですが、今回の親店は、１本中に入ってるので、
ちょっとわかりにくい所にありました。

お店はカウンターと２階に座敷があるって感じになってました。

カウンター前には、いっぱいレアな焼酎が置いてあります。


ランチメニューは、丼ものと麺

それと定食メニューって感じです。
鴨はツムラさんの鴨を使ってるそうなんで、メチャメチャ悩んだ結果！
これを頼みました。

『チキン南蛮定食』ライス大（無料）
やっぱりマヨラーなんで、これを頼んでしまいました。

いつものようにご飯チェック！

ご飯がやわいねんなぁ～～
写真でもわかってもらえると思う。
『コラーゲンスープ』

塩加減は、個人でってことで塩を自分で入れて、味の調整をします。
メチャメチャ旨い！
このスープ、絶対に女性に人気があると思うわ～～
『チキン南蛮』

大きな胸肉を２つ揚げてあって、それを四等分に切ってあります。
甘酢の餡にタルタルがいっぱいかかってます。
では
 
メチャメチャ旨い！
すごくジューシーで、これは、
ご飯ススム君です。（笑顔）
『おかず３品』
　
この３品がもうちょっと気合を入れて欲しいなぁ～って気がしました。

『本日のデザート』

このお餅、なかなか美味しかったです。
夜に比べると、すごくリーズナブルにしてあるので、食べに行きやすですよね。
今度は、ツムラの河内鴨を食べに行こうと思います。
Ｐ．Ｓ
河内鴨のユッケ丼ってすごく気になりますよね。（笑）
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　　　　
　 kumakuma696969@yahoo.co.jp
『本鳥久』
　住所　　　　：　大阪府大阪市西成区旭1-2-5　地図
　電話番号　：　06-6645-0141
　営業時間　：　12:00～14:30 17:30～21:30
　定休日　 　：　毎週水曜日 木曜日
　最寄駅　　 ：　地下鉄花園町駅より徒歩１分
　駐車場　 　：　無　（近くにコインパーキング有）