友達から
「石橋にあった創作居酒屋せつだが豊中に移転したよ」
ってメールをもらったので早速『和旬菜 せつだ』に行ってきました。
お店は１７６号線沿いにあって阪急豊中駅から徒歩５分の所なんですごく便利になりました。
店内はカウンター５席にテーブル席があって
奥には掘りごたつ席が１６席ぐらいあって、前の店より少し大きくなった感じです。
今日はおまかせ３５００円のコースです。
『前菜盛合せ』
プチトマト梅酒漬け、金目鯛のお造り、 秋刀魚とクリームチーズ
ズイキのパプリカソース、里芋の葛饅頭の５種盛です。
ではではまずは金目鯛を一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごく甘い金目鯛でちょっと二切れってのがいいですね～～
続いて秋刀魚とクリームチーズを一口！
ウルトラメチャ旨い！
秋刀魚の脂の甘みとクリームチーズの濃厚な旨みがマッチして美味しいです。
続いて里芋の葛饅頭を一口！
ウルトラメチャ旨い！
胡麻豆腐のようなしっとりした食感で、里芋特有の甘みがストレートに伝わって
美味しいです。
『自家製ロースハムと無農薬野菜のサラダ』
まずは無農薬サラダを一口！
ウルトラメチャ旨い！
特製バジルドレッシングがいいですね～～～
続いて自家製ロースハムを一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごく脂が甘くて何もつけなくても美味しいハムですね～～～
このハムでサンドイッチが食べたくなりました。
このお店にで必ず食べないといけないのがこれ
『イサキの藁焼き』
日によって入荷してくる魚で藁焼きするのが変わるそうです。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
すこし炙ってることによって脂の甘みが倍増して美味しいですね～～
食べた後に藁の香りが鼻にぬけて最高です。
『かぼちゃとパプリカのスープ アサリ入り』
野菜のスープにアサリって珍しい組み合わせですね～～～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
カボチャの甘みとパプリカ特有の苦みが絶妙で美味しいですね～～
アサリの旨みがいい脇役になっていてこの組み合わせ、是非家で試してみたくなる
美味しさです。
『蟹味噌クリームコロッケ』
前の店からも大人気のクリームコロッケです。
ではでは蟹味噌ソースをたっぷりつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
クリームコロッケの中にも蟹身がいっぱい入っていて美味しいですね～～～
蟹味噌の苦みがいいアクセントになってクリームコロッケの甘みを倍増させてくれます。
『豚の角煮のオムレツ載せ』
角煮の上にトロトロのオムレツがのってます。
ではではまずは角煮を一口！
ウルトラメチャ旨い！
甘さ抑えめでトロトロに煮込まれていて美味しいです。
続いてオムレツと一緒に一口！
ウルトラメチャ旨い！
玉子の甘みと甘く煮込まれている角煮との相性がすごくいいですね～～～
〆はこれを
『鮎と鱧の土鍋』
五目御飯の上に子持ち鮎と鱧がのってます。
まずは子持ち鮎と一緒に一口！
超ウルトラメチャ旨い！
鮎の卵のプチプチ感と鮎特有の苦みがいいアクセントになってます。
続いて鱧と一緒に一口！
超ウルトラメチャ旨い！
肉厚の鱧と硬めの炊かれた五目御飯と一緒に食べると笑顔になってしまいます。
最後は自家製漬物を食べてほっこり！
最後はデザートを
『栗のアイス』
こんなにたくさんの栗が入ってるとは思ってなくてビックリ！
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
栗の旨みが口の中いっぱいに広がります。
この内容で３５００円はお得すぎますよね～～～
夜の単品メニューはこんな感じです。（メニューをクリックすると拡大します）
６人以上で宴会すると飲み放題プランをつけれるそうなんで、是非忘年会で使ってみてくださいね。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
