肥後橋 『都来(とらい)』 辛口焦がしマー油の担担麺の美味しさに超ウルトラビックリ!!!

久しぶりに美味しい担担麺が食べたくて肥後橋の『都来(とらい)』に行ってきました。

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店内はカウンター3席、テーブル席24席って感じです。

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メニューはこんな感じです。

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今日は烏龍茶を

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続いてこの店に来たら絶対に頼むこれ

『大海老の海老マヨ ピンクグレープフルーツ入り』 2尾 480円

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ちょっとマヨネーズの感じが変わったみたいです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ピンクグレープフルーツの果肉が入っていて甘みの中に酸味があって

マヨネーズがくどくなくて美味しいです。

ピスタチオとアーモンドがすごくいいアクセントになってます。

続いて

『三元豚の黒酢酢豚』 2個 480円

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黒酢の照り加減が抜群ですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

三元豚の脂の甘みと黒酢の酸味が絶妙で美味しいです。

最後は、新メニューの

『辛口焦がしマー油の担担麺』 880円

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3種に唐辛子に花山椒と2種の胡麻をブレンドして作ったスープで、仕上げに

焦がしマー油をかけたこのお店オリジナルの担担麺です。

ではではスープを一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

飲んだ瞬間胡麻の甘みが口の中いっぱいに広がった後に唐辛子の辛さが

追いかけてきます。

これはかなり辛いですが、癖になる美味しさです。

続いて麺を一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

濃厚なスープが麺にからみまくって、これはいいですね~~~

胡麻の甘みを超える唐辛子の辛さが辛いもの好きにはたまりません。

この担担麺は他にはないので、是非食べてもらいたい1品です。

久しぶりに古賀さんの料理を食べましたが、かなり進化してたので

また違ったものを食べに寄せてもらおうと思います。

 

『都来(とらい)』過去の日記

第1回目 ディナー アラカルト

第2回目 ランチ  日替ランチ(海老の黒チリソース煮)

第3回目 ディナー 『フォアグラと北京ダック~濃縮黒酢ソース~』&『汁なし坦々麺』

第4回目 ディナー お得な宴会コース

第5回目 ディナー 『『あん肝と松茸のセイロ蒸し』&棒棒鶏冷麺』

第6回目 ディナー 蒸し鶏3種盛ハーフ&焦がしマー油の担担麺

第7回目 ディナー アラカルト

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

2018年4月18日に大阪国際空港(伊丹空港)の一部がリニューアルオープン!!!

2018年4月18日に一部リニューアルオープンする大阪国際空港(伊丹空港)の

内覧会に行ってきました。

ゆるキャラ「そらやん」が出迎えてくれました。

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伊丹空港の年表があって歴史を感じますね~~~

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3階のレストランフロアーから

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ちょっと重厚感があっていいですね~~~

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創業昭和2年の大阪の黒門市場でマグロの卸しをしてるアンテナショップで

空港初出店だそうです。

『大阪黒門市場まぐろのエン時』

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店内はカウンター10席にテーブル席が20席って感じです。

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メニューは美味しそうなマグロが中心ですね~~

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今回お願いしたのは

『本マグロ三昧丼』 1980円

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マグロの赤身、中トロ、中トロ炙りなどマグロ三昧です。

ではではマグロの赤身を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

マグロの旨みが口の中いっぱいに広がります。

流石、マグロの卸しをされてるだけあって鮮度抜群です。

続いて

『海キッチンKINOSAKI山本屋』

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城崎で300年続く老舗旅館「山本屋」が作るクラフトビールと兵庫県の香住漁港から届く旬の魚介類を楽しめるお店です。

店内はカウンター10席と

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テーブル席が20席ぐらいあります。

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メニューは兵庫県の香住漁港から届く旬の魚介類が中心です。

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今回選んだのは

『海の幸たっぷりお刺身どんぶり』 1800円

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美味しそうな海鮮が5種に

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ご飯には蟹身と錦糸卵にシラスがのっていてイクラもあります。

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セパレートの海鮮をのせて海鮮丼スタイルにしてみました。

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肉厚の海鮮が盛りだくさんで美味しそうですね~~

ではではサーモンを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

肉厚なのに口の中でサーモンがとろけてなくなりました。

続いて雲丹をのせたご飯を一口!

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ウルトラメチャ旨い!

雲丹の甘みと蟹の甘みが絶妙にマッチしてあっという間に完食しました。

続いて

『ウルフギャングパックピッツア大阪国際空港店』

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アカデミー賞公式シェフ、ウルフギャングパック氏がプロヂュースした

横浜ランドマークタワーに続き、2号店目が伊丹空港にオープン!!!

メニューは窯の焼き立てのピザとドリンク!

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店内はカウンター席8席にテーブル席が20席ぐらいです。

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注文が入ってから丁寧に生地をのばして、窯で焼いてくれます。

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まずは

『トリプルベリー』 580円

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ウルトラメチャ旨い!

ベリーの酸味が絶妙で、これから暑くなる夏にはバッチリです。

『ベジタブル』 1100円

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万願寺唐辛子、京みぶ菜、九条ネギなどの京野菜が乗った空港限定メニューです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

京野菜の甘みとチーズの甘みがマッチして美味しいです。

生地のサクサク感も絶妙で、これだけ食べにくる価値ありですね~~

続いて

『ダイヤモンドカリー 大阪国際空港店』

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大阪第三ビルにある大人気店の2号店だそうです。

店内はカウンター席15席って感じです。

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メニューはカレーとまぜカレーにカレースパって感じです。

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カレーとともにクラフトビールも置いてます。

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この空港店一押しの

『本格ビーフカレー』 1080円

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大きなビーフがゴロゴロ入っていて美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

ルーのコクと旨みがこんなにある欧風カレー食べたことないですね~~

煮込まれたお肉もトロトロで口の中で溶けてなくなります。

最近食べた欧風カレーでは間違いなく一番僕好みで、絶対に伊丹空港行く時には

食べてしまいそうです。

最後はデザートをって事で

『キットカット ショコラトリー』

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東京の有名パティシエ高木さんのケーキが食べてるお店です。

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美味しそうなケーキがいっぱいでワクワクします。

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関西初のカフェスペースが併設されてます。

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『お寿司キットカット』

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2018年4月18日(水)~5月6日(日)までの期間、3,240円(税込)以上の

商品をこちらで購入すると、各日先着30人にプレゼントされるそうです。

これは争奪戦になりそうですね~~~

キットカットで話題なのがこれ

『ルビーチョコレート』

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ルビーカカオを使ったベリーのようなフルーティーなキットカットです。

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ベリーのフルーティーな甘みが絶妙で美味しいですね~~~

『フレーズブラン』 580円

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伊丹空港限定ケーキだそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

苺のジュレとムースとマスカルポーネチーズのバランスが絶妙で美味しいですね~~

『アルパジョン』 560円

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チョコ好きの僕にはたまらないケーキですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ミルクとビターのチョコレートムースとピスタチオのババロアの相性が

すごくいいですね~~~

ここではネスカフェのコーヒーが飲めるからいいですね~~~

IMG_5854屋上にはよしもとのショップがありました。

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屋上から飛行機が見れて子供連れの方にはいいですね~~~

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まだまだ行きたいお店があるので、オープンしてからまたゆっくり行こうと

思います。

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

大阪天満宮『熊飯店』高槻の大人気店「中華酒場Cuma-1」尾儀君が移転したお店!!!

高槻の大人気店「中華酒場Cuma-1」尾儀君が移転した

帝国ホテル大阪の前にある『熊飯店』に行ってきました。

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コの字型カウンター10席ぐらいのお店で尾儀君も元気そうでした。

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ランチメニューはこんな感じです。

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今日は鎮江黒酢の酢豚定食900円をお願いしました。

まずはジャスミンティーを

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これ嬉しいサービスですね~~~

続いて

『日替りスープ』

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トマトと卵のスープです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

トマトの酸味と卵の甘みが絶妙ですね~~~

続いて

『サラダ』

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揚げワンタンとカシュナッツを混ぜたサラダです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ちょっと酸味がある自家製ドレッシングがいいですね~~~

揚げワンタンのサクサク感とカシュナッツのカリカリ感もいいアクセントになってます。

いつのもようにご飯から

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このご飯はお替り自由だそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

ご飯が硬めに炊かれていて僕好みです。

ではではメインの

『鎮江黒酢の酢豚』

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子供の握り拳ぐらいあってボリューム満点です。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

すごくジューシーな豚ロースで食べた瞬間に豚の脂の甘みが口の中いっぱいに広がります。

黒酢の酸味も絶妙で食べすすむにつれてこの酸味が癖になります。

やっぱり尾儀君の料理好きやわ~~~~

今度はゆっくり夜に寄せてもらいます。

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

堂島『焼肉の牛太 本陣 Hanare 北新地店』北新地で神戸牛がリーズナブルな値段で食べれるお店がオープン!!!

焼肉の牛太が北新地にオープンしたって教えてもらったので

早速4人で『焼肉の牛太 本陣 Hanare 北新地店』に行ってきました。

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アクア堂島フォンターナの4階のワンフロアーです。

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店内はテーブル席に

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座敷席もあって

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今日は1室5000円払って、豪華な個室をお願いしました。

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店内ガラス張りになっていてすごく綺麗な夜景が見えて贅沢な空間になってます。

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今日は90分飲み放題付の6500円のコース料理をお願いしました。

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『キムチ4種盛り』(写真は2人前)

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酸味が抑えめで僕好みのキムチで美味しいですね~~

『ナムル盛り』(写真は2人前)

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あっさりした味付けでいいですね~~

『サラダ』(写真は2人前)

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さっぱりしたドレッシングがいいですね~~~

『塩タン』(写真は2人前)

IMG_3039ちょっと厚めで自家製塩タレがいい感じですね~~~

ではでは網目がつくように焼いて

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レモン汁につけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

すごくジューシーで噛めば噛むほど旨みが出てたまりません。

『赤身ステーキ』(写真は2人前)

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ちょっとどこの部位か忘れましたが、ブロック状に切って出てきました。

これの表面だけしっかり焼いて

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

少し歯ごたえがあるお肉なんですが、赤身の旨みが口の中いっぱいに広がります。

『豚バラ&鶏もも』(写真は2人前)

IMG_3042豚も鶏も綺麗なお肉ですよね~~~

ではでは豚バラから一口!

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ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みが絶妙ですね~~~

続いて鶏ももを一口!

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ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかくてジューシーで思わずお替りと言いかけました。

ではではメインの

『神戸牛上カルビ&神戸牛上ロース&上ハラミ』(写真は2人前)

IMG_3078綺麗なお肉で嬉しくなりますよね~~~

ではでは神戸牛上カルビ片面はしっかり焼いて

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ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

肉の旨みと脂の甘みが絶妙で思わず白ご飯を頼みそうになりました。

続いて神戸牛上ロースを片面しっかり焼いて

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ウルトラメチャ旨い!

すっきりした脂が特徴的で、このロースやったら何枚も食べれそうです。

『ハート』(写真は2人前)

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厚切りのハートで美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

隠し包丁を入れてくれてるのですごく食べやすくていいですね~~~

〆は

『炊きたて銀シャリ』(写真は4人前)

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土鍋で炊かれたご飯は香りが抜群です。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

僕好みの固めに炊かれていて噛めば噛むほど甘みが出てきて美味しいです。

どうしても玉子かけご飯を食べたくなったので注文

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綺麗な卵でテンションあがりますね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

玉子自体の甘みが半端なくて、この美味しいご飯にピッタリです。

最後は

『漬物盛り合わせ』

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この内容で飲み放題がついて6500円は満足感半端ないですね~~~

個室で食べると贅沢感が半端ないので、是非予約して行ってみてくださいね。

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp