久しぶりに美味しい担担麺が食べたくて肥後橋の『都来(とらい)』に行ってきました。

店内はカウンター３席、テーブル席２４席って感じです。

メニューはこんな感じです。

今日は烏龍茶を

続いてこの店に来たら絶対に頼むこれ

『大海老の海老マヨ ピンクグレープフルーツ入り』　２尾　４８０円

ちょっとマヨネーズの感じが変わったみたいです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ピンクグレープフルーツの果肉が入っていて甘みの中に酸味があって

マヨネーズがくどくなくて美味しいです。

ピスタチオとアーモンドがすごくいいアクセントになってます。

続いて

『三元豚の黒酢酢豚』　２個　４８０円

黒酢の照り加減が抜群ですね～～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

三元豚の脂の甘みと黒酢の酸味が絶妙で美味しいです。

最後は、新メニューの

『辛口焦がしマー油の担担麺』　８８０円

３種に唐辛子に花山椒と２種の胡麻をブレンドして作ったスープで、仕上げに

焦がしマー油をかけたこのお店オリジナルの担担麺です。

ではではスープを一口！

超ウルトラメチャ旨い！

飲んだ瞬間胡麻の甘みが口の中いっぱいに広がった後に唐辛子の辛さが

追いかけてきます。

これはかなり辛いですが、癖になる美味しさです。

続いて麺を一口！

超ウルトラメチャ旨い！

濃厚なスープが麺にからみまくって、これはいいですね～～～

胡麻の甘みを超える唐辛子の辛さが辛いもの好きにはたまりません。

この担担麺は他にはないので、是非食べてもらいたい１品です。

久しぶりに古賀さんの料理を食べましたが、かなり進化してたので

また違ったものを食べに寄せてもらおうと思います。

『都来(とらい)』過去の日記

第１回目　ディナー　アラカルト

第２回目　ランチ　　日替ランチ（海老の黒チリソース煮）

第３回目　ディナー　『フォアグラと北京ダック～濃縮黒酢ソース～』＆『汁なし坦々麺』

第４回目　ディナー　お得な宴会コース

第５回目　ディナー　『『あん肝と松茸のセイロ蒸し』＆棒棒鶏冷麺』

第６回目　ディナー　蒸し鶏３種盛ハーフ＆焦がしマー油の担担麺

第７回目　ディナー　アラカルト

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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