飲食店経営者様向け限定セミナー開催のご案内!

IMG_3011

いつもプーさんの満腹日記をご覧いただきまして、誠にありがとうございます。

初めてⅯのランチのⅯ三郎さんと一緒に合同セミナーをすることになりました。

飲食店をされてる方、これから飲食をしようと思ってる方に少しでもご協力できたら

と思ってます。

 

テーマは・・・

「Mのランチ&プーさんの満腹日記 コラボ企画」

 

~ブロガーがどうしても行きたくなるお店とは?~

 

Mのランチに掲載された翌日に大行列ができた!」「プーさんの満腹日記で紹介されたお店が次々にテレビで取り上げられた」という噂が巷で流れていますが、これらは全て事実です。影響力のあるブロガー、インスタグラマーなどのインフルエンサーがたくさん訪れるお店は、必ずお客さんがどんどん増えて繁盛します。これらのインフルエンサーは、一体何を基準に食べ歩くお店を決めているのでしょうか?なぜ自分のお店にはインフルエンサーに来てもらえないのか?今まで一度も明かされることのなかった、人気ブロガーのお店選びの秘密を一挙公開!その秘密を実践することで大繁盛間違いなし! 

 

【この研究会で学べること】
・ブロガーから注目されるポイントがわかる
・自店のアピールポイントを作るきっかけになる
・顧客目線での情報が得られる
・MのランチM三郎やプーさんの満腹日記のプーさんやたくさんの経営者の方と知り合える

【こんな方はぜひご参加ください】
・アピールポイントにお悩みの方
・SNSでの発信の方法にお悩みの方
・他の飲食店経営者のみなさんと情報交換をしたい方

【参加対象者】
・飲食関係経営者様
・飲食店従業員様
・飲食店開業予定者様

 

        記

日時 : 2018年7月23日(月) 

     セミナー 15:00~17:00 (受付14:30~) 

     懇親会  17:00~18:00

場所 : トリプルグッドセミナールーム

     大阪市北区大淀中1-1-30 梅田スカイビル タワーウエスト9F

参加費 : 2,000円

セミナーの詳細、お申し込みはこちら

石川県『白峰温泉 ホテル八鵬』全国に4カ所しかない絹肌の湯と本格的なろばた料理を堪能してきました。

関西№1PR会社の上谷社長に誘ってもらって全国に4カ所しかない絹肌の湯と

本格的なろばた料理を堪能できる『白峰温泉 ホテル八鵬』に行ってきました。

IMG_0948

店内はリニューアルされていて気持ちいい空間になってます。

IMG_0949

室内も純和風で畳にいい香りがしていいてすね~~~

部屋からの景色も緑が見えてちょっと都会から離れた感があっていい感じ。

IMG_0953

まずはやっぱりお風呂には

IMG_0954

お風呂は露天風呂とかはなくてシンプルな大浴場になってます。

ではではお風呂に入って見ましょう~~~

IMG_0955

超ウルトラ気持ちいい!

肌がしっとりした感じになってお湯が体をコーティングしてくれて

全身にローションをつけたかのようになります。

あまりの気持ちよくて滞在中に4回も入ってしまいました。

ではでは夕食タイムになったので1階に移動!

IMG_0960

囲炉裏でイワナとニジマスを焼いてくれてました。

これたまりませんよね~~~

IMG_0961

囲炉裏でこの串を焼いて食べるそうです。IMG_0963

オプションでついてるA5ランクの飛騨牛も

IMG_1004

ではではご当地サイダーの柚子乙女で乾杯!

IMG_0972

まずは置いてるセットをいただきましょう~~~

IMG_0969

まずは

『3種類の堅とうふ食べ比べ』

IMG_0973

ウルトラメチャ旨い!

右端の長方形のが、上野さんが作った堅とうふで一番硬くて

真ん中の三角のが、山下さんが作った堅とうふで一番柔らかくて

左端の正方形のが、北野さんが作った堅とうふで中間くらいです。

僕は上野さんの一番固いのが好みやったわ~~~

続いて

『ニジマスの洗い』

IMG_0977

鯉の洗いは食べた事あるんですけど、ニジマスの洗いは初めてです。

ではでは一口!

IMG_0978

ウルトラメチャ旨い!

全く川魚の臭みもなくてあっさりしていて、パクパク食べてしまいます。

『芋茎の煮物』

IMG_0979

『わらびの酢の物』

IMG_0980

『イワナとニジマス』

IMG_0983

手前がイワナで奥がニジマスです。

ではではイワナを一口!

IMG_0995

ウルトラメチャ旨い!

すごくあっさりしていて脂のってるんですが、パクパク食べれます。

続いてニジマスを一口!

IMG_0999

ウルトラメチャ旨い!

イワナよりジューシーで脂がのっていて僕はニジマスが好みかなぁ~~~

何もつけずに塩だけ食べるのが一番美味しい!!!

ではでは囲炉裏でいろいろ焼いて頂きましょ~~~

IMG_1013

まずはお豆腐を田楽のようにお味噌をつけて一口!

IMG_1020

ウルトラメチャ旨い!

豆腐を焼くとこんなに香ばしくなるとは思ってなかったのでビックリしました。

ちょっと甘いお味噌との相性もバッチリです。

続いて麩を一口!

IMG_1024

ウルトラメチャ旨い!

モチモチした食感がいいですね~~~

最後は飛騨牛を焼いて山葵をつけて一口!

IMG_1007

ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みが半端なくて、これは癖になりますね~~~

あまりのお肉が美味しすぎたので、全部わさびをつけて食べました。

最後はバケットにチーズフォンデュをつけて一口!

IMG_1035

ウルトラメチャ旨い!

隠し味に白味噌が入っていて野菜につけて食べても美味しいかも

『なめこの茶碗蒸し』

IMG_1038

なめこがたっぷい入った茶碗蒸しです。

ではでは一口!

IMG_1041

ウルトラメチャ旨い!

キノコの旨みと茶碗蒸しの出汁の旨みがマッチしてキノコ好きにはたまりません。

最後は

『お茶漬け』

IMG_1042

サラサラっといただけていいですね~~~

最後はデザート

『さつま芋のプリン』

IMG_1045

甘さ抑えめで美味しいですね~~~

この夕食の内容は満足感が半端ないですね~~~

ここでもう1回お風呂に入って寝ました。

起きたらこんな豪華の朝食が出てきました。

IMG_1053

上から写真を撮るとこんな感じです。

IMG_1050

鮭をメインにした朝食で、思わずご飯2杯もお替りしてしまいました。

すごくゆっくり出来る空間に美味しい料理に、素晴らしい温泉に

すごくリフレッシュできた旅になりました。

これからの夏のシーズンは登山する人がいっぱい予約が入るそうなんで、

早めに予約するのがいいと思います。

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

 

南森町『中国料理 開華』真面目な店主が作る正統派中華が堪能できる名店!!!

南森町に美味しい中華が食べれるお店があるよって教えてもらったので、早速

『中国料理 開華』に行ってきました。

中国料理 開華 店前

店内はカウンター7席に4人掛けテーブルが1席って感じです。

中国料理 開華 店中

炭酸水で乾杯!

IMG_9265

メニューはこんな感じです。

IMG_9266 IMG_9267

まずは

『前菜盛合せ』

中国料理 開華 前菜盛合せ

トマトの甘露煮、ヤングコーンの素揚げクミン塩、よだれ鶏、

生ハムのクリームチーズとクラゲ巻、ザーサイの5種盛です。

生ハムにクリームチーズとクラゲがこんな感じで巻かれてます。

IMG_9275

ではでは一口!

IMG_9280

ウルトラメチャ旨い!

続いてよだれ鶏を一口!

IMG_9276

ウルトラメチャ旨い!

よだれ鶏の四川ソースの辛さがむし鶏の旨みを引きたててくれます。

前菜を食べてると店主さんがこれをサービスで出してくれました。

『自家製干し肉』

中国料理 開華 干し肉

お店の外や店内で干して作っているそうです。

ではでは一口!

IMG_9287

超ウルトラメチャ旨い!

噛めば噛むほど旨みが溢れ出て来て、こんな美味しい干し肉食べたの初めてかも

『水餃子』 700円

中国料理 開華 水餃子

カシュナッツなどがいっぱい入った自家製辣油につけていただきます。

ではでは一口!

IMG_9289

ウルトラメチャ旨い!

小籠包と間違うぐらいシュージーな肉汁があふれ出てきて

肉の甘みが口の中いっぱいに広がった後に自家製辣油の辛さが追いかけてきます。

『点心盛合せ』

中国料理 開華 点心

小籠包、焼売、海老餃子の3種もりです。

ではでは小籠包を一口!

IMG_9294

ウルトラメチャ旨い!

肉汁の甘みが半端ないですね~~~

続いて焼売を一口!

IMG_9297

ウルトラメチャ旨い!

ちょっと粗目のミンチがいいですね~~~

何もつけずに食べた方が焼売の本来の旨みがわかっていいですね~~

続いて海老焼売を一口!

IMG_9300

ウルトラメチャ旨い!

大きな海老が入っていて海老好きにはたまりません。

『黒酢の酢豚』 1300円

中国料理 開華 黒酢の酢豚

ぶどうと茄子が入った酢豚です。

ではでは一口!

IMG_9311

超ウルトラメチャ旨い!

豚肉の脂の甘みとブドウの酸味と甘みがこんなにあうとは思ってなかったので

超ウルトラビックリ!!!

黒酢の酸味との相性もバッチリです。

まだまだ食べたいメニューがたくさんあるので、今度は大人数で寄せてもらおうと

思います。

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

北新地『SHAORON麻婆饅 北新地店』小籠包から本格中華まで低価格で堪能できるお店がオープンしました。

前回食べた麻婆饅のお店が北新地でお店がオープンしたって聞いたので

『SHAORON麻婆饅 北新地店』に行ってきました。

IMG_0538

店内はカウンター席8席に

IMG_0541

2階のテーブル席が12席って感じです。

IMG_0542

メニューはこんな感じです。

IMG_0544 IMG_0545

『能勢ジンジャー』 400円

IMG_0548

最近あったら必ずこれ頼みます。

これ好きやねんなぁ~~~

『麻辣ピーナッツ』 350円

IMG_0552

見た目ほど辛くなくてこれ家に持って帰りたくなりました。

『きゅうりの醤油漬け』 350円

IMG_0553

絶妙なつかり具合でいい箸休めになります。

『ピータン豆腐』 600円

IMG_0554

まったく臭みがないピータンで前菜にはピッタリ!!!

『能勢烏龍茶1ℓ』 1200円

IMG_0558

初めてこの烏龍茶飲んだけど、これ美味しいのでかなりオススメです。

『よだれ鶏』 780円

IMG_0559

黒酢をたっぷり使った珍しいよだれ鶏ですね~~~

ではでは一口!

IMG_0560

ウルトラメチャ旨い!

黒酢の酸味と辣油の辛さと花椒のシビレ感が絶妙で美味しい!!!

他のお店にはないよだれ鶏なんで、是非食べてみてください。

『麻婆餃子』 600円

IMG_0561

麻婆豆腐の豆腐なしの具が入った餃子です。

ではでは一口!

IMG_0562

ウルトラメチャ旨い!

ピリっと辛さがある餡で癖になる美味しさです。

『黒麻婆真饅』 200円

IMG_0569

やっぱりこの麻婆饅は癖になる美味しさです。

『赤麻婆真饅』 200円

IMG_0570

こっちはピリ辛で辛いもの好きな人はこっちをオススメします。

『小籠包』 2個 580円

IMG_0571

このお店一押しの小籠包です。

お箸を入れると肉汁が溢れ出てきます。

ではではその肉汁を一口!

IMG_0572

超ウルトラメチャ旨い!

肉の甘みがたっぷり出たスープは美味しいに決まってますよね~~~

続いて餡をいただきます。

IMG_0573

超ウルトラメチャ旨い!

皮はモチモチしていて食べ応え抜群で肉の旨みと甘みが口の中いっぱいに広がります。

これは絶対に頼んで欲しい1品です。

『焼小籠包』 2個 580円

IMG_0574

さっきの小籠包をじっくり焼いて焼き目はパリパリです。

ではでは一口!

IMG_0575

ウルトラメチャ旨い!

熱い肉汁が溢れ出てきて思わずやけどしそうになったけど

やっぱりこの小籠包は癖になる美味しさです。

僕は蒸してる方が好きかなぁ~~~

『海老マヨ』 980円

IMG_0579

ビジュアルからもこの海老マヨ美味しそうですね~~~

ではでは一口!

IMG_0584

超ウルトラメチャ旨い!

このマヨネーズソースが味付けがドストライクで思わずお替りしそうになりました。

これは絶対に頼んで欲しい1品です。

『海老チリ』 980円

IMG_0585

このチリソースも美味しそうですよね~~~

ではでは一口!

IMG_0586

ウルトラメチャ旨い!

絶妙な辛さのチリソースのでここのシェフの味付け好きやわ~~~

『スぺリブの豆鼓蒸し』 980円

IMG_0590

お箸で持っただけでトロトロで柔らかいのがわかりますね~~

ではでは一口!

IMG_0595

ウルトラメチャ旨い!

豚の脂の旨みを引き出す豆鼓の美味しさがいいですね~~~

『麻婆豆腐』 680円

IMG_0596

ひき肉たっぷりの麻婆豆腐で美味しいそう

ではでは一口!

IMG_0597

ウルトラメチャ旨い!

肉肉しい麻婆豆腐で思わず白ご飯を頼みたくなりました。

〆に

『麻婆麺』 900円

IMG_0632

鶏ガラでしっかりとったスープに麻婆豆腐を絡めたラーメンです。

ではでは一口!

IMG_0636

ウルトラメチャ旨い!

鶏ガラスープでのばした麻婆豆腐がこんな美味しいとは思いませんでした。

続いて麺を一口!

IMG_0645

ウルトラメチャ旨い!

ピリ辛の餡が麺にからんでこれは癖になる美味しさです。

1品メニューから〆の麺まで安くて美味しいので、すぐに人気店になる予感がします。

お土産にも麻婆饅、かなり喜ばれると思うのでオススメです。

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp