福島に美味しいお寿司屋さんがあるから行こうって
誘ってもらったので『鮨 永吉』に行ってきました。
店内はコの字型カウンター１０席にお店です。
今日は店主のおまかせコースを頂きました。
今日は
『烏龍茶』
『子持ち昆布』
お酒のみじゃないけど、これ好きなんですよね～～～
『秋刀魚』
ウルトラメチャ旨い！
脂ののっていて美味しいですね～～
『白子』
ウルトラメチャ旨い！
カラスミの塩気が白子の甘みをひきたててくれますね～～～
『鮑』
ウルトラメチャ旨い！
肝ソースの苦みが鮑の旨みを引き立ててくれますね～～
『ウニク』
ウルトラメチャ旨い！
雲丹の塩気が牛肉の脂の甘みを引き当ててくれますね～～
『鱧の天婦羅』
ウルトラメチャ旨い！
雪塩で食べるのがやっぱり鱧にはいいですね～～～
『茶碗蒸し』
ウルトラメチャ旨い！
出汁の旨みが半端ないですね～～～
サクラエビの塩気がいいアクセントになってます。
『のどぐろ』
ウルトラメチャ旨い！
皮目を炙っていて脂がとけていて甘さが半端ないですね～～～
『甘鯛雲丹載せ』
ウルトラメチャ旨い！
甘鯛も甘さを雲丹の塩気が引き立ててくれてます。
『赤貝』
ウルトラメチャ旨い！
赤貝のコリコリした食感がいいですね～～～
『白エビ』
ウルトラメチャ旨い！
海老の甘みが口の中いっぱいに広がります。
この山葵少し載せて食べるの好きやねんなぁ～～～
『大トロ』
超ウルトラメチャ旨い！
写真からも伝わってくるぐらい脂がのっているトロで、口の中に入れた瞬間に
溶けてきて歯がなくても食べれるぐらいやわ～～～
最近食べたトロで一番ちゃうかなぁ～～～
『いくら』
ウルトラメチャ旨い！
軍艦で食べるイクラってなんでこんな美味しいですよね～～～
『煮穴子』
ウルトラメチャ旨い！
甘タレではなくて塩で食べる事によって穴子の旨みをストレートに味わえていいですね～～～
『玉子』
〆はちょっと甘い玉子がいいですね～～～
最後は汁物で
『アオサのお味噌汁』
お味噌汁で一番好きなのがアオサのお味噌汁なんで、出てくると嬉しくなります。
この内容で１００００円いかないので、満足感も半端ないですね～～～
いつも満席なんで、早めに予約して行く事をオススメします。
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