読者さんが鰻好きの僕に
「ここの鰻重を食べてみてください」
ってメールをもらったので、早速『和 とがわ』に行ってきました。
店内は個室もあって、いろんな使い方が出来そうなお店です。
扉を開けるとこんな感じになってます。
ランチはこの４種です。
もちろん今日は
『とがわのうな重』 3800円
愛知県産鰻一尾を注文が入ってから捌いて、江戸焼きでふっくら蒸した後に
秘伝のタレでしっかり焼いてます。
関西の地焼きとは違ってフワフワですごく柔らかいです。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
かなりフワフワで食べとたんすごく口解けがよくて、鰻の旨みが口の中いっぱいに
広がります。
半分食べた後は山椒をかけて
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
ここの秘伝のタレが鰻の美味しさ倍増させてくれますね～～～
鰻重だけではないのがいいですね～～～
自家製胡麻豆腐
しっかりした感じがいいですね～～～
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
最近食べた胡麻豆腐の中で断トツに美味しい！！！
これ家に持って帰りたかったぐらい美味しかったです。
続いて鴨と煮物を
ますは鴨と小芋を一口！
超ウルトラメチャ旨い！
煮物にかかってる出汁の餡の美味しさが素材の旨みを引き立ててくれます。
こんな美味しい煮物食べると夜に行きたくなりますね～～
最後にお味噌汁を
しっかり出汁で作ったお味噌汁は最高ですね～～～
すごく美味しかったのでディナーメニューを見せてもらいました。
食べたいものがいっぱいあるので、すぐに夜に寄せてもらおうと思います。
やっぱり、いろんな所に美味しいお店がありますよね～～～
僕的に鰻好きの方は
ウルトラ必食
だと思うので、是非行ってみてくださいね。
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