肥後橋『江戸堀 焼豚食堂』焼豚の美味しさに超ウルトラビックリ!!!

江戸堀に美味しい焼豚が食べれるお店がオープンしてるよって教えてもらったので

早速『江戸堀 焼豚食堂』に行ってきました。

店内はコの字型カウンター席13席です。

ランチメニューはこんな感じです。

今日は

『焼豚定食』 980円

焼豚は2種から選べるスタイルで、焼き豚とチャーシューの両方選べるミックスに

しました。

まずは煮豚のチャーシューを一口!

ウルトラメチャ旨い!

焼くと煮るを繰り返して作ってるので、すごくあっさりながらもジューシーで

すごく柔らかくて、歯がなくても切れる柔らかさです。

続いて焼き豚を一口!

ウルトラメチャ旨い!

窯焼きでじっくり焼かれたロース肉は香ばしくて脂の甘みをストレートに味わえて

癖になる美味しさです。

トッピングにタレを選べるんですが、僕は自家製タルタルを選んで

タルタルをつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

チャーシューに焼豚ともにタルタルをつける事で旨みが増してくれるのでこの

組み合わせいいですね~~

やっぱり焼豚をオンザライスして食べるのがいいですね~~

箸休めに半熟の玉子焼きがいいですね~~

この定食にはスープに

日替りの数種類の小鉢から2種選べるのがいいですね~~

僕は

『切干大根』

『水菜のからし和え』

ウルトラメチャ旨い!

ホットする美味しさで、ご飯がススム美味しさです。

〆はゴボウのピクルスで

ここのオーナーさんは焼豚好きで、いつもメインにならない焼豚を主役にした

食堂を作りたくてオープンされたそうです。

今度は、焼き豚とチャーシューの塊を買って帰りたいと思う美味しさでした。

是非、このチャーシューと焼豚を食べに行ってくださいね~~

池田市『おばるさんの鶏ばる』タルタルW定食は超ウルトラメチャ旨い!!!

友達から

「池田に美味しいチキン南蛮が食べてるお店があるよ」

って教えてもらったので、タルタルLOVERなんで、早速

『おばるさんの鶏ばる』に行ってきました。

店内はカウンター席に

こんな感じでテーブル席もゆったりしていていいですね~~

メニューはこんな感じです。

唐揚げにすごくこだわりがあってあごだしで9時間漬け込んで揚げてるそうです。

今日は

『タルタル定食&アジフライ ライス大盛』 780+200+100=1080円

注文時にタルタルをたっぴりお願いしますと言うとこんな感じでタルタルいっぱいで

出てきました。

まずは特製南蛮ソースとたっぷりの自家製タルタルソースがかかったチキン南蛮を

小さな子の拳ぐらいある唐揚が3個入ってます。

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

すごく唐揚げはジューシーで柔らかくて、あごだしの旨みが詰まっていて美味しい

ですね~~~

自家製タルタルも僕好みのタルタルで、タルタル好きにはたまりません。

続いてアジフライを

写真ではなかなか伝わらないですが、かなり大きくて、これが200円ってビックリです。

箸で持っても重たくてビックリしました。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉厚でジューシーでタルタルに少しソースかけて食べるのがいいですね~~~

大盛もご飯はこんな感じでてんこ盛りしてくれるのがいいですね~~

お味噌汁のしっかり出汁からとっていて美味しいです。

僕的に、唐揚げLOVERの方は

ウルトラ必食

だと思うので、是非、アジフライと共に食べに行ってみてくださいね。

 

 

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  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

茶屋町『さつま極鶏 大摩桜専門店 とりひめ』鹿児島県産ブランド鶏、大摩桜(だいまおう)専門店がオープン!!!

梅田の茶屋町に鹿児島県産ブランド鶏、大摩桜(だいまおう)専門店がまるごと1棟

のお店がオープンしたので早速行ってきました。

1階と2階はとりひめ、3階はだいまおう、4階は立ち飲み型の居酒屋さんです。

今回は1階でとりひめのメニューをいただきました。

いつものように炭酸水で乾杯!

メニューはこんな感じです。

『お造り盛合せ』 880円

ウルトラメチャ旨い!

ささみ、胸肉、ふりそで、もも肉の4種で噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて、これは

最高に美味しいですね~~

『大摩桜の溶岩焼きしゃぶ』 780円

生でも食べれる鮮度抜群のお肉で溶岩プレートでサッと焼いて

塩をつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかくて少し火を入れることで肉の甘みが増して美味しいですね~~

『大摩桜の焼き盛合せ』 980円

超ウルトラメチャ旨い!

皮のパリパリ感と身のジューシー感が他の鶏では味わった事のない美味しさです。

これは、絶対に食べて欲しい1品ですね~~

『とりひめの出汁巻』 480円

すごくプルンプルンで美味しそうですね~~

大根おろしと一緒に一口!

ウルトラメチャ旨い!

フワフワで口解け滑らかで出汁の旨みがいっぱい詰まっていて美味しいですね~~

『月見つくね &チーズつくね&ベリーソース』 各480円

ウルトラメチャ旨い!

特にこのブルーベリーソースとの相性の良さにビックリ!!!

これは是非一度食べてみてくださいね。

『大摩桜のすき焼き小鍋』 880円

皮目が焼かれてるのがいいですね~~

野菜を入れて肉を入れてさっと煮込んで

たっぷり溶き卵につけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

鶏肉の甘みが溶き卵の甘みに負けてなくて、最高に美味しいですね~~

最後はデザートを

『厚切り小倉のフレンチトースト』 580円

ウルトラメチャ旨い!

生クリームにアイスがあって餡子も甘さ控えめなんで美味しいですね~~

すごく美味しかったので、今度は3階のコース料理を食べに寄せてもらおうと思います。

 

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茨木市『創作和菓子 SENSE(センス)』住宅地の中に若いご夫婦が和菓子屋さんをオープン!!!

茨木の玉櫛にある平和堂の近くに美味しいそうな和菓子屋さんがオープンするのを

インスタで知って、レセプションに呼んで頂いたので『創作和菓子 SENSE(センス)』

に行ってきました。

店内にはショーケースがあって、フルーツ羊羹に美味しそうな大福があります。

まずはこの季節よ言えばモンブランですよね~~

『和栗のモンブラン大福』 450円

洋菓子の和菓子が味わえる1品で、餡子は白餡だそうです。

ウルトラメチャ旨い!

和栗の旨みが口の中いっぱいに広がった後に白餡の甘さとモンブランのクリームの

甘みが追いかけてきて、栗好きにはたまりませんね~~

これは食べてもらいたい1品です。

『ぶどう羊羹』 410円

ウルトラメチャ旨い!

皮ごと食べれるナガノパープルとシャインマスカットの酸味と甘みが白餡で作った

羊羹とマッチして新感覚スイーツで美味しいです。

続いて

『バナナ羊羹』 350円

ウルトラメチャ旨い!

バナナの甘みと餡子甘みがこんなにマッチするとは思ってなくて新しい発見でした。

続いてこれも

『生どら(プレーン)』 220円

 

ウルトラメチャ旨い!

しっとりした生地に甘さ控えめのクリームに粒餡が入っていて美味しいですね~~

『生どら(抹茶)』 220円

ウルトラメチャ旨い!

大人な抹茶の旨みと餡子の甘みがマッチして癖になる美味しさです。

季節にフルーツを使った和菓子がこれからも出てくるそうなんで、またお店に

買いに行こうと思います。

この時期しか食べれない和栗のモンブラン大福は是非買いに行ってみてくださいね。

 

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