Monthly Archives: 9月 2021

烏丸御池『コミーダ ラティーナ コスタ(Comida Latina COSTA)』メキシコ＆スペイン料理がウルトラメチャ旨い！！！

烏丸御池に美味しいメキシコ＆スペイン料理が食べれるお店があるから行こうって誘ってもらったので、早速『コミーダ ラティーナ コスタ(Comida Latina COSTA)』に行ってきました。

店内はカウンター8席に

テーブル席が20席ぐらいって感じです。

メニューはこんな感じです。

本日のオススメメニューが黒板に書かれています。

まずは、この店一番人気の

『サルサ＆ワカモレチップス』　980円

2種類のサルサソースにお店オリジナルのマスカラスソースをつけて食べます。

ではではサルサソースを2種のせて一口！

ウルトラメチャ旨い！

やっぱり、このアボカドディップが好きなんですよね～～

『鶏もも肉のマスカラス唐揚げ』　680円

ビネガーと唐辛子、独自にブレンドしたスパイスがベースになっているそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

このスパイス感がいいですね～～～

これにタルタルソースをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

タルタルをつけると辛さもマイルドになって、マヨラーにはたまりません。

続いて辛いソースをかけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

口の中に突き刺さる辛さがいいですね～～

『ハモンセラーノ』　880円

オーダー後に、原木から切り落とすスペイン産生ハムです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

塩加減と口解けがいい生ハムは、永遠に食べれますね～～

『タコのアヒージョ』　900円

たっぷりの蛸にマッシュルームが入っていて美味しそうですね～～

バケットにのせて一口！

ウルトラメチャ旨い！

最近食べたアヒージョでは№１の美味しさで、ブログ書きながら、またこのアヒージョ食べたくなりました。

『サルサ坦々まぜそば+半熟卵 』　1000円＋100円

サルサにたっぷりのミンチ肉にレタスも入っていて美味しそうですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

麺屋棣鄂のモチモチ麺に具材がいっぱい絡んで、美味しいですね～～

続いて辛いソースをかけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

ここでしか食べれないオンリーワンのスパイシーなまぜ麺で癖になる美味しさです。

また今度、ゆっくり食べに寄せてもらおうと思います。

水無瀬『FORNISTA (フォルニスタ)』阪急水無瀬駅前にナポリの新窯で焼くナポリピッツァ店がオープン！！！

Restaurant MyS(マイス)のシェフに

「阪急水無瀬駅前にナポリの新窯で焼くナポリピッツァ店がオープンしてるよ」

って教えてもらったので、早速『FORNISTA (フォルニスタ)』に行ってきました。

窯は店の奥にありますね～～

ナポリの新窯はシンプルな感じがいいですね～～

店内はテーブル席20席って感じで感染予防対策もバッチリです。

メニューはオススメから

定番メニューがあります。

『クアトロフォルマッジ』　2090円

ここのピッツァはよく焼く・焦がしぎみに焼くという意味のBen cotta(ベンコッタ)と呼ばれる焼き方だそうです。

本来は焦げをそぎ落としてるそうですが、そのままで出してもらいました。

ではではそのままで一口！

ウルトラメチャ旨い！

モッツアレラ、パルメジャーノ、ゴルゴンゾーラ、リコッタチーズのバランスが絶妙で美味しいですね～～

しっかりよく焼きなんで、生地が香ばしいのが特徴的ですね～～～

続いて、お願いしてイタリアンの栗のハチミツを出してもらって

たっぷりかけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

ゴルゴンゾーラとの相性がバッチリで、栗の風味があるハチミツとあいますね～～

美味しかったので、デザートセット＋550円を

手作りチーズケーキと岡村商店の対馬紅茶のアイスティーを

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく口解けが滑らかなチーズケーキで美味しいですね～～

栗のハチミツを残していたので、それをかけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

これ絶対にやって欲しいですね～～

この組み合わせのチーズケーキは癖になる美味しさです。

ちょっと緊急事態宣言で、メニューを絞っておられますが、今度はディナーにでも行かせてもらって、いろいろ食べたいと思います。

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
       ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
       kumakuma696969@yahoo.co.jp

『ザ・サウザンド キョウト 2F カフェ＆バー「TEA&BAR」』ファッションブランドNINA RICCI(ニナ リッチ)と初コラボレーションアフタヌーンティーは超ウルトラ大満足！！！

ファッションブランドNINA RICCI(ニナ リッチ)と初コラボレーションアフタヌーンティーが、2021年9月1日(水)から11月30日(火)までの期間限定で、2F カフェ＆バー「TEA&BAR」で始まったのを聞いて行ってきました。

この開放的な空間がいいですね～～

奥にはカウンター席に

ソファー席があって

テーブル席もあって気持ちいい空間です。

2021年9月24日(金)全国発売の「ニナ エクストラ ルージュ」をイメージしたアフタヌーンティー「LOVE in Autumn ～恋もスイーツもわたしらしく～」を期間限定で提供してくれます。

アフタヌーンティー「LOVE in Autumn ～恋もスイーツもわたしらしく～」5594円

プレゼントとして「ニナ エクストラ ルージュ オーデパルファム」のミニボトル(4ml)を付けており *先着1,500名様＜アフタヌーンティー1名分につき1個＞、9月24日日本国内発売前に先駆けてザ・サウザンド キョウトで初お目見えとなります。

メニューはこんな感じです。

ウエルカムドリンクは

『梨ジャムとバタフライピーチティー』

ウルトラメチャ旨い！

すっきりした甘さ控えめでピーチティーで綺麗で美味しいですね～～

こんな感じで2名様分を

綺麗な盛り付けで、嬉しくなりますね～～

ウエルカムデセール

『ニナ エクストラ ルージュ』

ニナ リッチの新作「ニナ エクストラ ルージュ」をスイーツで表現した一皿。アップルシェイプのボトルを再現した飴細工のシェルの中には、ローズとバニラのエスプーマとフランボワーズの果肉が閉じ込められています。

超ウルトラメチャ旨い！

すごく香りが良くて、口の中に香水のような香りが鼻に抜けて、飴の甘さとフランボワーズの酸味がマッチして美味しいですね～～

ドリンクメニューは20種ぐらいあって、飲み放題なのがいいですね～～

『静岡県産　やぶきた』

ウルトラメチャ旨い！

渋みが少なく柔らかな甘みがある紅茶で美味しいですね～～

『クロワッサンサンド、イクラと大葉のカナッペ』

ウルトラメチャ旨い！

クロワッサンにはスモークサーモンが入っていて、バケットにはオリーブオイル漬けしたイクラがのっていて美味しいですね～～

『ハチミツとトマトのカプレーゼ、パンプキンミルフィーユ』

ウルトラメチャ旨い！

南瓜とチーズのマヨネーズ風味に加工した南瓜クリームがいいですね～～

ミニトマトの蜂蜜レモン漬けとモッツアレラチーズの相性もバッチリです。

『ポテトバイオレットケーク』

ウルトラメチャ旨い！

紫芋とさつま芋にチョコレートを混ぜこんだチョコケーキの大人な甘さがいいですね～～

『栗とジャンドゥーヤのケーク、リップ・ショコラ』

ウルトラメチャ旨い！

唇の形したチョコレートはスパイシーなミントチョコで美味しいですね～～

栗とヘーゼルナッツを練りこんだケーキで美味しいですね～～

『ポム・タルト、ポム・マカロン』

ウルトラメチャ旨い！

オレンジクリームを挟んだリンゴ型のマカロンサンドで美味しいですね～～

ハード型ムースに林檎風味のマシュマロが入っていて甘さ控えめですね～～

『ポム・サブレ、ザクロとラフランスのジュレ』

ウルトラメチャ旨い！

林檎型したサブレにレモンライムのクリームが入っていて絶妙な酸味がいいですね～

ザクロのジュレとラフランスのジュレの組み合わせがいい感じにマッチしてます。

『プレーンスコーン、紫芋スコーン』

リンゴサワークリーム、黒蜜ほうじ茶シロップをつけて食べます。

ウルトラメチャ旨い！

サクサク感がしっかりしたスコーンはお替りしたいぐらい美味しかったです。

『アールグレイ　ブルースター』

最後はホットを飲んで、ゆったりとした最高の時間を味わいました。

すでに週末は予約でいっぱいになってるそうなんで、是非3日前までに予約して行ってみてくださいね～～

今度は、この空間にディナーを食べて泊まりに寄せてもらおうと思います。

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
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島本町『Restaurant MyS(マイス)』イタリアの星付きレストランの経験を活かした Innovative Italian 料理店がオープン！！！

読者さんから

「島本町に美味しいイタリアンがオープンしたよ」

って教えてもらったので、早速『Restaurant MyS(マイス)』に行ってきました。

お店は駅から離れた閑静な住宅地の中にあってお店って言われないとわからないですね～～

店内は入ってすぐにテーブル席が２席に

奥にはカウンター席があって、すごくゆったりとした空間になっています。

ランチは2種類あって、メインがついてる4000円をお願いしました。

ドリンクメニューはこんな感じです。

『青ぎりみかん＆山椒ソーダ』　1000円

『イタリア サンダニエーレの生ハムとフルーツ』

果物は梨とメロンとシャインマスカットが入ってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

生ハムの塩気とフルーツの甘みがマッチして、癖になる美味しさです。

『ブーケのサラダ』

ポリンキーとキュウリ、ズッキーニ、スペイン産の鶏のムネ肉の低温調理にヨーグルトソースであえて、真ん中にはキュウリとマスカルポーネのエスプーマソースだそうです。

ではでは混ぜ混ぜして一口！

ウルトラメチャ旨い！

低温料理した鶏のムネ肉はすごく柔らかくて、野菜の旨みとキュウリのマスカルポーネソースがマッチして美味しいですね～～

オリジナルの薪ストーブを見せてもらいました。

この上の薪ストーブで作った

『プレーンのピザ』

焼き立てのパリパリのピザで美味しそうですね～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

このサクサク感に絶妙な塩気がいいですね～～

パン屋さんの作ったパンには勝てないって事で、このプレーンピザになったそうです。

これ、かなり癖になる美味しさです。

『ムール貝とトマトソースのパスタ』

イカ墨と黒オリーブのペーストをまわりに散らしてるそうです。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

トマトソースは酸味が抑えめで、魚の出汁と海老の出汁を使ってるそうなんで魚介の風味が鼻に抜けるのがいいですね～～

四日市のムール貝もプリプリで噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて、イカ墨の塩気がいいアクセントになっています。

『アンガスと黒毛和牛を掛け合わした牛のカイノミステーキ』

お肉の上には北海道ピュアホワイトを黒ニンニクのマヨネーズと和えてるそうです。

周りには、杏とフォアグラのピューレをつけて食べてほしいとの事でした。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごく肉肉しいお肉でトウモロコシの甘みとニンニクマヨネーズの濃厚な旨みがマッチして美味しいですね～～

最後はデザートとアイスコーヒーを

ニューヨークチーズケーキとスイカのソルベとメレンゲとクッキーを一口！

ウルトラメチャ旨い！

甘さ抑えめでパクパク食べれる美味しさです。

最後に自家製ワインセラーを見せてもらいました。

ここのシェフの経歴はここでは書かないので、是非お店に行って聞いてくださいね～～

僕的にここのイタリアンは

超ウルトラ必食

だと思うので、是非予約して行ってみてくださいね～～

近々、ディナーにも行かせてもらおうと思います。

しばらくすると、予約取れないお店になる予感がするので、早めに予約して行く事をオススメします。

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
       ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
       kumakuma696969@yahoo.co.jp