箕面市『鯛らーめん 鯛めし 佐用』冷やし鯛塩らーめんは超ウルトラメチャ旨い!!!

箕面の桜井に美味しい鯛塩らーめんが食べれるお店があるよって教えてもらったので、早速『鯛らーめん 鯛めし 佐用』に行ってきました。

お昼はらーめん屋さんで、夜は焼肉屋になるそうです。

店内はカウンター席4席にテーブル席8席って感じです。

この鯛のアラでスープをとってるそうです。

『冷やし鯛塩らーめん&鯛めし』 1000円

綺麗なスープがいいですね~~~

ではではスープを一口!

超ウルトラメチャ旨い!

鯛の旨みが口の中いっぱい広がって、オンリーワンのスープですね~~

続いて麺を一口!

ウルトラメチャ旨い!

ミネヤさんの細麺を使っていて、すごくスープを持ち上げてくれて美味しいですね~~

薄く焼いた鯛を一口!

なんか鯛をカリカリに焼いていて香ばしくて美味しいですね~~

鯛めしはこの土鍋で炊いてるそうです。

鯛の身がいっぱい入ってるのがいいですね~~

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

鯛の甘みがストレートに味わえて美味しいですね~~~

ご飯を食べてスープを飲んで、鯛の旨みを堪能できるのがいいですね~~

店主に聞くと、他のお店では味わえないオンリーワンのらーめんを作りたかったそうで、間違いなくここでしか味わえないですね~~

今度は、温かい鯛塩らーめんを食べに行こうと思います。

 

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豊中市 持ち帰り生餃子専門店『小麦とだし 五風(GOFU)』50年前のレシピで復刻した「和の餃子」は超ウルトラメチャ旨い!!!

東豊中に連日大行列の美味しい持ち帰り生餃子専門店が出来たよって教えてもらったので、早速『小麦とだし 五風(GOFU)』に行ってきました。

メニューを見ると生餃子に冷凍餃子に冷凍焼売が売ってるみたいです。

タレも有料のスタイルになっています。

50年前、「小麦とだし 五風」の代表のお父さんは大阪・守口市にて餃子を販売していたそうで、「父が残してくれたこだわりの味を残していきたい」という想いから残されたレシピを元に、小麦と出汁にこだわった、『和の餃子』を作ったそうです。

国産豚肉100%・国産野菜100%にこだわった生餃子だそうです。

冷凍シューケースには焼き餃子・水餃子に

焼売も売ってます。

今日はやっぱりまずはこれを

『生餃子40個』 1080円

王将の餃子の一回り小さい餃子ですね~~

焼き方も丁寧に書いてくれてるのがいいですね~~

こんな感じで家でも綺麗に焼けました。

ではでは五風醤油タレにつけて一口!

超ウルトラメチャ旨い!

キャベツの食感や、にんにく、生姜の風味、出汁の旨みがマッチしてこれは中毒性があって、癖になる美味しさです。

続いて味噌だれにつけて一口!

超ウルトラメチャ旨い!

すごくジューシーでちょっとピリっとした味噌ダレとの相性もいいですね~~

やっぱりこの餃子には白ご飯ですよね~~

オンザライスにしてご飯と一緒に一口!

超ウルトラメチャ旨い!

この餃子は完全なご飯泥棒ですね~~~

お酒が飲めない僕には最高のご飯のお供ですね~~~

続いて、気になったのでこの冷凍餃子を

『超チーズ餃子15個』 1058円

生餃子よりも皮が厚めになっていますね~~

この餃子には四川辣油が相性がいいって書いていたので、それをつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

チーズの塩気が餃子の餡の旨みを引き立ててくれるのがいいですね~~

皮のモチモチ感がいいですね~~

焼売も食べたくてこれも

『丸ごと海老焼売6個』 842円

玉子巻きがいいですね~~

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

大きな海老の甘みと卵の皮の甘みが肉肉しい焼売とマッチして美味しいですね~~

これ、すごく完成度の高い焼売だと思うので、是非買ってみてください。

生餃子40個1000円はすごく安いのに美味しすぎるので、リピーター続出してるのわかるわ~~

僕的に餃子好きな方は

ウルトラ必食

だと思うので、非一度、この生餃子と海老焼売を買いに行ってみてくださいね~~

 

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奈良県『焼肉 三日月』仙台牛のタンとハラミの美味しさに超ウルトラビックリ!!!

奈良に美味しい焼肉屋さんがあるって教えてもらったので、早速『焼肉 三日月』に行ってきました。

店内は大箱で、テーブル席、座敷50席って感じです。

メニューはこんな感じです。

今日は、大将の中村さんにおまかせでって言って注文させてもらいました。

『ハラミユッケ』

ハラミのユッケでこのサイズのお肉はなかなかないですね~~

ではでは黄身を潰して混ぜ混ぜして

ではでは一口!

うお~~~

超ウルトラメチャ旨い!

噛めば噛むほど肉本来の旨みが出てきて、美味しいですね~~

これだけ食べに奈良に行く人がいるってのがわかる1品でした。

『タン刺し』

綺麗なタンに酔いしれてしまいますよね~~

ますは山葵だけで一口!

超ウルトラメチャ旨い!

バターみたいな甘みが口の中いっぱいに広がる絶品タンですね~~

続いて醤油につけて一口!

超ウルトラメチャ旨い!

醤油につけた瞬間にタンの脂がはじくぐらいで牛のバターって感じですね~~

『仙台牛特選厚切りタン』

この綺麗な分厚いタンステーキにうっとりしますね~~

お肉をしっかり焼いて

こんな感じで縦て焼いて

まずはレモン汁につけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

このタンステーキにはレモン逆に邪魔になる美味しさですね~~

ではでは山葵をのせて一口!

超ウルトラメチャ旨い!

このタンの美味しさを感じるのは、この山葵が一番ですね~~

噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて、最高に美味しいです。

『仙台牛イチボ&ミスジ』

綺麗なイチボで絶妙な刺しいいですね~~

ではでは山葵をつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

柔らかい赤身のお肉なんで、すごくジューシーで美味しいですね~~

続いてミスジを

タレをつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みがいいですね~~

『仙台牛サガリ&ハラミタレ焼き』

厚切りに綺麗なお肉に見てるだけでワクワクしますね~~

サガリをさっと焼いて

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごくあっさりしていて噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出てきます。

続いてハラミを

ではでは一口!

うお~~~

超ウルトラメチャ旨い!

ちょっとビックリする美味しさで、叫びそうになる美味しさでした。

ここで本当は白ご飯食べたかったのですが、今日は我慢しました。

『てっちゃん』

綺麗なてっちゃんですよね~~

ここは梅干と一緒に食べるそうです。

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

てっちゃんの脂の甘みと梅の塩気がマッチして、これ美味しいですね~~

これで、ドリンク飲んで2人で11000円だったので、満足感が半端なかったですね~~

また、タンとハラミを食べにまた、絶対に食べに寄せてもらおうと思います。

僕的にハラミ好きは

超ウルトラ必食

だと思うので、是非予約して行ってくださいね~~

 

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摂津市『チャイナビストロ陽恵菜』駅前の住宅地の中に本格中華が味わえるお店がオープン!!!

読者さんから

「阪急摂津市駅の近くに美味しい中華がオープンしたよ」

って教えてもらったので、早速『チャイナビストロ陽恵菜』に行ってきました。

ランチは3種類あるみたいです。

店内はカウンター席とテーブル席15席ぐらいって感じです。

ランチメニューで『菜ランチ』を頼んだんですが、メインを両方食べたかったので

+500円でお願いしました。

『菜ランチ ダブルメイン』 1800円

前菜盛合せ、スープ、蒸し物2種、春巻き、野菜たっぷり油淋鶏、鯛と豆腐のかさね蒸し、玄米ご飯で盛りだくさんで嬉しくなりますね~~

ますはスープから

今日は玉子スープを一口!

ウルトラメチャ旨い!

このあっさりスープがいいですね~~

続いて

前菜盛合せ

5種の盛合せで、ちょこちょこあるのがいいですね~~

ではでは蒸し鶏の葱ソースを一口!

ウルトラメチャ旨い!

少し生姜が入ったソースが蒸し鶏の美味しさを倍増させてくれます。

続いて蒸し野菜を

ますはポン酢で一口!

ウルトラメチャ旨い!

特定農家さんかの愛情いっぱいの野菜は甘さが半端ないですね~~

続いて自家製マヨネーズを一口!

ウルトラメチャ旨い!

胡麻風味のマヨネーズがいいですね~~~

続いて点心を

まずは海老餃子を一口!

ウルトラメチャ旨い!

モチモチした皮と海老の甘みがマッチして美味しいですね~~

続いてトマト焼売を一口!

ウルトラメチャ旨い!

トマトの酸味と焼売の肉肉しい感じがいいですね~~

続いて春巻きを

ハムとアボカドとトマトは入った春巻きです。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

このトマトがいい役割をしていて、今ブログ書きながら、また食べたくなっています。

ではではメインのお魚から

鯛の広東風蒸し料理に下に豆腐がしいてあります。、

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

鯛の甘みと白葱の甘みと豆腐の旨みがマッチして、これ癖になる美味しさです。

続いてお肉のメインを

野菜たっぷりの油淋鶏を

たっぷり油淋鶏ソースと野菜と一緒に一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごくお肉も柔らかくてジューシーでさっぱり油淋鶏ソースと野菜と食べるとパクパク食べれてしまいます。

お肉にはご飯ですよね~~

白ご飯か玄米ご飯を選べて、玄米をお願いしました。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

固めに炊かれていて噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて美味しいですね~~

あまりの料理が美味しかったのでデザートを

『デザートプレート&白桃烏龍茶』 250円&200円

杏仁豆腐にココナッツ団子にシャインマスカットです。

ますは杏仁豆腐を一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく口解け滑らかで甘さ抑えめなんがいいですね~~

続いてココナッツ団子を一口!

ウルトラメチャ旨い!

しっかりココナッツの甘みがあるのですが、くどすぎず美味しいですね~~

この内容で2250円は、満足感が半端ないですね~~

間違いなく予約が取れないお店になる予感がするので、是非早めに予約して行く事をオススメします。

 

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