JR元町『ザチキン元町駅前本店』JR元町駅近くの高架下商店街の中にフライドチキン専門店が10月26日にオープン!!!

JR元町駅近くの高架下商店街の中にフライドチキン専門店が10月26日にオープンする『ザチキン元町駅前本店』のプレオープンに呼んでいただいたので行ってきました。

高架下の方に注文窓口があって、テイクアウト専門店になっています。

メニューはこんな感じです。

バンスやチキンにチーズやソースまで自分好みにカスタマイズできるチキンバーガーがいいですね〜〜

ますは、これを注文

『ザ。チキンWチーズバーガー&伊良コーラー』 1080円&500円

バーガーのソースは、

1.KIYOソース、2.バーベキューソース、3.ハニーマスタード、4.アンチョビマヨネーズ、5.SHINICHIROソースの5種類から選べて、今日はKIYOソースをお願いしました。

バーガーのバンズは、全粒粉のバンズか米粉のバンズか選べて、全粒粉のバンズをお願いしました。

チーズはチェダーチーズスライスかグラナバナーチーズを+100円でできるそうで、チェダーチーズスライスをお願いしました。

Wチキンは、モモ肉とムネ肉の2枚が入っていて、こんな感じでカスタマイズしました。

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

すごく肉肉しくて、ジューシーなチキンにこの特製オーロラソースが抜群にマッチして美味しいですね〜〜

完全無化調で米油で揚げてるので、すごくさっぱりしていて、特製スパイスで揚げてるのでオンリーワンのフライドチキンがいいですね〜〜

続いて

『トリプルセット』 880円

チップス150g・ナゲット5ピース・フィンガーフライ3本に選べるソースが付いてます。

まずは、注文が入ってから揚げる自家製ナゲットを一口!

ウルトラメチャ旨い!

粗挽きのミンチ状にした肉肉しいナゲットは薄味で肉本来の旨味をストレートに味わえるようになっています。

続いて、SHINICHIROソースをつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

このソースは、堺にある予約困難店「鮨おおが」の大将監修の特製梅ソースになっていて、すごくさっぱりしていて、このソースだったら何個でも食べれる美味しさです。

続いてフィンガーフライを一口!

ウルトラメチャ旨い!

この魔法の衣が癖になる美味しさで、何本も食べれますね〜〜

最後はチップスを一口!

 

ウルトラメチャ旨い!

米油で揚げているので、油っぽくなくて、ホクホクでジャガイモ本来の甘みを味えるのがいいですね〜〜

他では食べれない自分だけのカスタマイズしたチキンバーガは、すごく美味しいので、是非食べに行ってみてくださいね〜〜

 

京都市『ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)』栗と焙じ茶のパルフェは超ウルトラメチャ旨い!

 京都高島屋の横に複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」の1階にある『ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)』に行ってきました。

テイスティングバー限定のパティシエが目の前で作る秋のパフェを食べに予約して行ってきました。

昨年、食べ損ねた『栗と焙じ茶のパルフェ』 1,800円(税サ込)

焙じ茶を使ったプリュレ・ジュレ・クランブル・ジェラートに無花果に梨のキャラメリゼを使ってます。

和栗のクリームがたっぷりなんが嬉しいですね〜〜

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

和栗のクリームは栗の旨味がストレートに味わえて甘さ控えめなんがいいですね〜〜

焙じ茶アイスやジェレとの相性もバッチリで、柿ソースがいいアクセントになっています。

最後にお口直しに鱧のお吸い物を

甘みを洗い流してくれて、このサービス最高ですね〜〜

今度は、横のレストランでアフタヌーンティーを食べに寄せてもらおうと思います。

◉販売期間

2021年10月1日〜2021年11月末頃まで

◉予約

前日15時までの事前予約のみ(完全予約制)

◉提供時間

14時〜17時(30分ごとに1〜3名1グループずつ)

 

『ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)』過去の日記

 第1回目 単品料理色々

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

丹波篠山『一眞坊』山奥の中に隠れ家のようにある大人気の十割蕎麦屋さん!!!

山奥の中に隠れ家のようにある大人気の十割蕎麦屋さんがあるって聞いたので、早速『一眞坊』に行ってきました。

お店の到着したのが13時で11組待ちで、僕たちで蕎麦が売り切れでした。

ギリギリセーフで危なく食べれないところでした。

店内はこんな感じで囲炉裏があって

緑を見ながらの食事はいいですね〜〜

メニューはこんな感じです。

 

『鴨南蛮』 1980円

肉厚の鴨ロースが3枚入っていいですね〜〜

ではでは鴨ロースを一口!

ウルトラメチャ旨い!

噛めば描くほど旨味が溢れ出てきて、脂の甘みが半端ないですね〜〜

続いて蕎麦を一口!

ウルトラメチャ旨い!

鴨の脂の旨味が十割そばに吸って、最高に美味しいですね〜〜

噛めば噛むほど蕎麦の香りが鼻に抜けて美味しいですね〜〜

やっぱりこれも食べたかったので

『もりそば小』 550円

ではでは蕎麦つゆに少しつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

ちょっと甘めのつけ汁で蕎麦の香りが鼻から抜けて、美味しいですね〜〜

ここは両方食べるのがいいですね〜〜

最後は蕎麦湯を

ほっこりする美味しさですね〜〜

ここのお蕎麦を食べて、ここまで蕎麦を食べに来られる人が多いの、よくわかりました。

僕が頼んだ2品を頼むとこのお店の良さがわかると思うので、是非食べに行ってみてくださいね〜〜

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梅田『鮨 まつ井』雲丹しゃぶコースはウルトラ大満足!!!

リーズナブルな値段で美味しいお寿司が食べれる『鮨 まつ井』さんで雲丹しゃぶが始まったって聞いたので、早速予約してお店に行ってきました。

テーブル席での前日まで予約して食べれる『雲丹しゃぶコース』11000円(税込)です。

定番メニューはこんな感じです。

まず烏龍茶で乾杯!

『小鉢3種』

右から子持ち昆布、自家製玉子、赤海老の漬けです。

『お造り5種盛り』 ※写真は1人前

 

ブリ、赤海老、シマアジ、カワハギ、本マグロ赤身になってます。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

どれも鮮度抜群で、魚本来の甘みがストレートに味わえて最高です。

続いて

『雲丹しゃぶ』 ※写真は2人前

蟹足が1人4本に帆立が2個あって野菜もたっぷりあって美味しそうですね〜〜

ではでは雲丹出汁で蟹をしゃぶシャビして

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

雲丹の甘みと蟹の甘みが一緒に味わえて、美味しいに決まってますよね〜〜

ではでは野菜を煮込んで

器によそって

ではでは野菜を一口!

超ウルトラメチャ旨い!

雲丹の旨みを吸った野菜が美味しすぎて、箸が止まりません。

この雲丹たっぷり入った出汁、美味しすぎます。

ここで

『鮨7貫』 ※写真は1人前

本マグロ中トロ、金目鯛、甘エビ、芽ネギ、フォアグラ、イクラ。トロタク巻きの7種になっています。

ではではお寿司を一口!

  

ウルトラメチャ旨い!

ここの赤酢のシャリが美味しいですよね〜〜

ネタも鮮度抜群でやっぱり満足感半端ないですね〜〜

〆は雲丹出汁を使ってのリゾットを

こんな感じで店員さんが作ってくれます。

さっきの蟹足を1本残しといて

ではでは雲丹リゾットを一口!

超ウルトラメチャ旨い!

濃厚なチースの旨味と雲丹の旨味がマッチして美味しいに決まってますよね〜〜

おかわりは追いチーズにブラックペッパーをガリガリ削って

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

追いチーズによって濃厚さが倍増して、ブラックペッパーの辛さで味がしまってこれ絶品です。

最後はシャーベットで

今、すごく雲丹が高騰している中で、贅沢に雲丹をたっぷり使ってる雲丹出汁で蟹をしゃぶしゃぶして、美味しいお寿司を食べて、雲丹のリゾットを食べて11000円は満足感が半端ないですね〜〜

是非、予約してから食べに行ってくださいね〜〜

 

『鮨 まつ井』過去の日記

 第1回目 6600円コース

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