JR京都駅『Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅(セブンタップスタバン)』京都食材を使ったイタリアンバルがオープン!!!

京都食材を使ったイタリアンバルがオープンしたって教えてもらったので、早速『Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅(セブンタップスタバン)』に行ってきました。

店内はテーブル席が100席近くある大箱店舗になっています。

フードメニュー

ドリンクメニュー

『YUKIGESHO&strawberry short cake』 各880円

『7タパスプレート 7種』 2,750円

・牛粗挽き肉とオニオンピクルス
・京もち豚のコンフィ
・白身魚のエスカベッシュ
・丹後しめじのガーリックマリネ
・京漬物のポテトサラダ
・京丹後産浅漬けへしこの炙り
・パテドカンパーニュ

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

特にへしこの炙りが美味しくてビックリしました。

『本日の京都野菜のヴァポーレ金山寺味噌のバーニャカウダー』 1,980円

金山寺味噌をたっぷりつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

野菜の甘みと味噌の甘みがマッチして美味しいですね〜〜

『サロマ黒牛のフィアータ』 2,970円

ますは特製メキシカンソースをつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかい赤身で噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきます。

続いてトルティーヤで巻いて一口!

ウルトラメチャ旨い!

なんかあっさり食べれるので、パクパク食べてしまいます。

『京丹後産浅漬けへしこと九条ネギのアーリオオーリオ』 1,375円

へしこと九条ネギと一緒に一口!

ウルトラメチャ旨い!

へしこの塩気が九条ネギの甘みを引き立ててくれて癖になる美味しさです。

『100%ビーフスマッシュ バーガー with フライドポテト』 1,650円

黒胡麻のバンズがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく肉肉しいお肉は甘みがあって、野菜の甘みとマッチして美味しいですね〜〜

ランチもお得で美味しそうですね〜〜

まだまだオープンして間がないので、認知されてないので今のうちにいかれるのがいいですね〜〜

また今度はお得なランチを食べに行かせてもらおうと思います。

 

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豊中市『豊麺』名古屋コーチンの中華そばが美味しいお店がオープン!!!

豊中にある『醤油らーめん ピース』の新ブランド店で、高林社長がお店に立っておられるとの事で、お祝いかねて176線沿いにオープンした『豊麺』に行ってきました。

店内はカウンター席に

テーブル席2席って感じです。

メニューはこんな感じです。

『中華ぞば』 935円

名古屋コーチンの鶏油を使った鶏ベースの醤油ラーメンです。

ではではまずはスープを一口!

ウルトラメチャ旨い!

鶏油の濃厚な旨みと甘みのある醤油と鶏の旨みを引き出したスープとがマッチして美味しいですね〜〜

続いて麺を一口!

ウルトラメチャ旨い!

細麺なのにコシがあって、美味しいスープをしっかり盛り上げてくれるのがいいですね〜〜

最後はチャーシューを一口!

ウルトラメチャ旨い!

肩ロースのチャーシューはすごく柔らかくて、肉の甘みをしっかり感じれるのがいいですね〜〜

続いて

『チャーシュー丼』 385円 ※ランチは100円引き

ゴロゴロチャーシューに鰹節に真ん中にマヨネーズがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

柔らかいチャーシューの肉肉しい感じをしっかり味わえて美味しいですね〜

食後はコーヒーの無料サービスがあるのがいいですね〜〜

エスプレッソを飲んでほっこりできました。

オープンしてすぐですが、ランチタイムは行列もできてるそうなんで、ちょっと遅めの時間に行くのがオススメです。

すごくこの中華そば美味しかったので、また近々食べに寄せてもらおうと思います。

 

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猪名川町『パッソアパッソ(Passo a Passo)』自家製リングイネのイカ墨パスタはウルトラメチャ旨い!!!

日生中央方面で仕事があったので、前からずっとブックマークをつけて行ってみたかった、住宅地の中にある『パッソアパッソ(Passo a Passo)』に行ってきました。

店内はゆったりした空間になっています。

メニューはこんな感じになっています。

今日は

『コク旨イカスミサラダセット』 1,370円+430円=1,800円 をお願いしました。

まずは前菜盛合せを

ウルトラメチャ旨い!

ムール貝のクリームスープ・生ハム・ピリ辛の枝豆・ポテサラ・野菜サラダで優しい味付けがいいですね〜〜

ではではメインのパスタを

『コク旨イカスミ』

自家製リングイネに濃厚なイカ墨がいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

全く臭みがない濃厚なイカ墨は旨みが半端なくて、久しぶりに美味しいイカ墨パスタに出会いました。

流石、2016ミシュランに掲載されたことがあるお店ですね〜〜

また今度違うパスタを食べにいかせてもらおうと思います。

 

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堺市『RYU-Gu 龍旗信』グルテンフリーラーメン専門店 として石津町に復活オープン!!!

グルテンフリーラーメン専門店 として石津町に復活オープンした『RYU-Gu 龍旗信』のレセプションに呼んでもらったので行ってきました。

お店は2月1日オープンの前日に行かせてもらいました。

店内はカウンター席12席って感じです。

小麦を一切排除した完全グルテンフリーの米粉麺だそうです。

高級料亭でも使う超高級昆布を使ってるそうです。

メニューはこんな感んじです。

今日は色々試食させてもらいました。

『昆布水塩つけ麺』 1,200円

超高級昆布の昆布水の麺がいいですね〜〜

ではでは麺を一口!

ウルトラメチャ旨い!

モチモチ食感がパスタのような感じで、これが米粉麺って思うぐらい麺の甘みをしっかり感じれてビックルしました。

続いて塩つけ汁を

ではでは麺をつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

しっかりスープを持ち上げてくれて、塩出汁が麺の甘みを倍増させてくれます。

塩つけ汁にもたっぷりのチャーシューがいいですね〜〜

『鶏塩ラーメン』 1,100円

龍旗信と言えば塩ラーメンで、松原さんはこれを食べて欲しいって言っておられました。

ではではスープを一口!

ウルトラメチャ旨い!

スッキリしたスープは河内鴨の濃厚な旨みとムール貝の旨みがマッチして美味しいですね〜〜

続いて麺を一口!

ウルトラメチャ旨い!

やっぱりこのモチモチ麺はクセになる美味しさですね〜〜

続いて鶏チャーシューを一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかくてあっさりながら旨みが詰まっています。

『塩ラーメン』 1,200円

鶏塩ラーメンのチャーシューが豚に変わったのがこれです。

ではでは2種類のチャーシューを一口!

ウルトラメチャ旨い!

僕はこっちの方のチャーシューが好きですね〜〜〜

『鶏担々麺』 1,350円

塩鶏白湯ベースの担々麺になっています。

ではではスープを一口!

ウルトラメチャ旨い!

胡麻の甘みと辣油に辛さが絶妙で濃厚なトロトロスープがいいですね〜〜

続いて麺を一口!

ウルトラメチャ旨い!

濃厚なスープをしっかり持ち上げてくれて、モチモチ麺がいいですね〜〜

『肉担々麺』 1,400円

これもラーメンと一緒でこっちは豚肉バージョンになります。

『鶏とトマトのペペロン塩油そば』 1,500円

この油そばは麺が300gでボリューム満点です。

イタリアンで言うとトマトペペロンチーノって感じです。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

生パスタって感じで、この麺はこの食べ方が1番麺の良さを感じれますね〜〜

『淡路しらすとアンチョビの塩油そば』 1,500円

しらすとアンチョビを混ぜ混ぜして一口!

ウルトラメチャ旨い!

しらすとアンチョビの塩気が麺の旨みを倍増させてくれます。

『鶏の唐揚げ』 5個 600円

米粉で作った唐揚げです。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

衣がすごく軽くて竜田揚げみたいに美味しいですね〜〜

『淡路ビーフ使用 牛すじ丼』 900円

バラ肉やロースの部分のスジ肉を使ってるそうで、美味しそうですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

ピリ辛に味付けされていてm肉の甘みを引き立ててくれます。

これは完全なご飯泥棒ですね〜〜

『ヴィーガンフレンド塩ラーメン』 1,500円

海外に出店されてるだけあって、ちゃんとヴィーガンにも対応されてるのがいいですね〜〜

最近、小麦粉離れしてる人も多いと思うので、これは間違いなく大人気店になる予感がします。

是非、このモチモチ麺を食べに行ってみてくださいね。

 

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